ここのダックワーズは唯一無二です。
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博多六本松にあるケーキ店。
2階のカフェでイートインできるということで、有名なダックワーズやモンブラン、季節のフルーツケーキなどをいただく。
確かにこのエリアではNo.1かもしれないが、他の大都市のパティスリーに比べると凡庸で新しさを感じない。
かといってオーソドックスを極めているとも言い難い。
ひと昔まえの有閑マダム受けしそうな味だった。
個人的シュークリームNo.1のお店！ほとんど甘いもの食べませんがココに来ると必ず『シュークリーム』を一つ買います！ほのかな洋酒の味・香りが良いんです✌︎('ω'✌︎ )何度も来てるのに今まであげてなかったとは…最高のシュークリームでした！娘も妻も満足のケーキみたいでした✌︎('ω'✌︎ )ご馳走様でした（^人^）
一度 催事でお目にかかり、訪博の際に伺いました。
地元の名店のようで土曜午後で行列噂を聞いてたダックワーズ生地の色感 クリームとのバランス 美味しかった。
生菓子も名前は控えていませんが、ピスタチオのバタークリームケーキの風味の良さ シトロン系のムースの印象に残っています。
【Checkポイント】■1981年創業の福岡の人気パティスリー■2階にはイートイン可能で8席のカウンターがある1981年創業で店内も活気があり賑わう人気パティスリー フランス菓子16区 。
地下鉄薬院駅から徒歩4分のロケーション。
外観は店のロゴがビルに大きく入った1棟ビルで1階はガラス張りになっていて店内の様子が伺える。
駐車場も14台完備されており店の斜め向えにある。
内観は1階にケーキショップで焼き貸切からケーキまでたくさん種類が揃えられており、2階にイートインの席が8席ある。
16区のお菓子は流行に走ったり、味に関係のない部分で妙に凝ることはないとHPにも記載。
シンプルな仕上げの中に、いかに良いお菓子を作れるかという姿勢を守り続けているパティスリー。
タイミングよくイートインが空いていたので店内で。
店員さんに聞くとモンブランが1番人気との事なのでモンブランを注文。
■モンブランしっとり濃厚なマロンクリームに中の生地はスポンジと生クリームでフワッと柔らかい。
上品な甘さの生クリームと香りよく適度な甘さで纏まったマロンクリームの組み合わせが美味しい。
注文メニュー■モンブラン■ホットカフェオレダックワーズも有名との事なので次来た際は食べてみたい！◆参考になれば保存頂けますと幸いです◆_________________instagram: 66shukiTwitter : 66shukiTikTok : 66shuki_________________
ダックワーズが有名ですが、こちらのギャレット・ブルトンヌ（厚焼きクッキー）が大好きなので、大量に購入しました。
1階のケーキ売り場は写真撮影禁止。
2階のカフェスペース（カウンター8席）でケーキとドリンクを頂きました。
アイスレモンティーを注文。
氷も紅茶で作られており、時間が経っても薄まらない紅茶でした。
お店の近くに専用駐車場もあります。
2022.10.29㈯ はれショップ 10:00AM~6:00PM喫茶10:00AM~5:00PMアイスコーヒー¥400ストレートティー¥380ポンムダムール ¥480シャルロット マロン ¥430モーランピスターシュ¥470喫茶でケーキとお茶しました。
オーナーさんがご挨拶にいらしてくれました。
好みでした。
オープンしてショップにはお客様が列んでました。
持ち帰りでマロンパイ買いました。
好みでした。
日曜日の昼下がりにお店へ。
入店制限がされてるので、店の外で10分くらい待ちましたが、1人1本、凍らせたお水を頂きました。
体とか冷やしてくださいと。
凄い心配り。
ありがたい。
三嶋シェフ自らも水を箱で追加されててびっくりしました。
夏のご挨拶用のお菓子詰め合わせを配送してもらい、アメリカンチェリーとお酒の効いたケーキととクレーム16区(チーズケーキ)をお持ち帰り。
ケーキは甘すぎず甘いのが苦手な旦那もペロっと食べてました。
人気店でお客さんもとても多かったです。
ケーキを頂きましたがとても上品な甘さです大満足！値段以上の味でまた食べたいと思いました。
洋菓子界では老舗の名店今や洋菓子店では目にするダックワーズの発案者の三嶋シェフのお店行った日は大雨でしたがそんな中外でお客様の車の誘導をしている方がいて感激いたしました。
三嶋シェフにも「大雨のなかありがとうございます」って、声かけられちゃいました^_^ちょっと値段は張りますが今までの実績がのっているのでは。
ダックワーズに引けを取らないブルーベリーパイも安定の美味でした。
パリ１６区一度は行くべき現代の名工では！？
ダックワーズの発案者として広く世界に知られ「現代の名工」を受賞されている日本の洋菓子界の重鎮、三嶋シェフのお店です。
購入したのは 焼き菓子、味的には星3.6ですが 敬意の心でオマケして星４つ。
でも なかなか美味しかったですよ〜。
日曜日のお昼前。
人数制限の為10分程度待ってから店内に。
地元では知らない人はいないぐらいの有名店で、手土産を購入。
自分用はもちろんですが詰め合わせもでき重宝する安定のお店です。
この時期のマロンパイ！変わらず美味しい。
スタッフさんはとても丁寧な接客をしてくれます。
店内は撮影禁止なので持ち帰ってから。
倒れかけてますが💦💦モンブランが人気ということで頂きました😊甘さ控えめで食べやすい！ただ、そんなにハマる味でもないです。
ケーキ屋さんにしては珍しく店員さんの接客が柔らかくて素敵で好印象でした✨✨
近いのもあり、沢山お世話になっております。
パティスリージャック大濠店のモンブランと、食べ比べをしてみましたが、自分と相棒はこちらのモンブランが好みでした☆栗の感じが濃厚です🌰🌰🌰また、店員さんの対応などピカイチだと思います。
忙しそうにされながらも、素敵な笑顔で対応して頂き、あらゆる点から、さすがだなと思いました☆見習いたい所です☻駐車場は10m程度の側に14台あり、無料で利用出来ます☆
大事な方への贈り物に。
今は入店に人数制限があるので外で並びますが、日陰がないのでともかく暑い‼️男性も日傘や帽子必須です。
専用駐車場あり。
予約の方はすぐ受け取れるようなので、出来るだけ予約して来た方が良いと思います。
ダックワーズが有名ですが、サブレも洗練された味で美味しいです。
今は季節のケーキがカボチャ、イチジクなど。
お値段500円弱。
エクレア、シュークリームは300円弱。
写真右側の出来立てマロンパイが、絶品でした。
正直食べる前は、価格（400円強）の割に、大きさが小さく、あまり期待していませんでしたが、口に入れた瞬間のあったかさ、サクサク感、マロンの味、個人的の久々にリピートしたくなる味でした。
できたてがいいと思うので、二階のカフェ等で食べることを推奨します。
福岡では知らない人が少ない有名フランス菓子のお店「16区」さん。
このお店発祥のダックワーズや季節のお菓子「マロンパイ」が有名ですが、手土産用にマロンパイ購入のため立ち寄り。
店につくとお店の前は10人以上の行列。
仕方なく行列に並ぶと後から後から人が続き、あっという間にさらなる行列が。
20分程度で中に入れたので先にマロンパイを購入。
他の商品を見てると美味そうなシュークリームが。
持ち帰りはどうかなと迷っていると入口付近に喫茶コーナーとの案内が。
満席だったので待つこと5分。
席が空いたので2階にエレベーターで上がり窓に向かったカウンター席に着席。
頼んでいたシュークリーム@216円とアイスコーヒー@440円を堪能。
シュークリームは洋酒の香りがついた大人の味付け。
あまり食べないタイプの味だったのですがかなり気に入りました。
帰りはケーキと同じレジで支払いだったのですが意外にこちらの待ち時間が気になりました。
美味しい洋菓子のお店という認識はあったのですがイートインがあるのは今回初めて知りました。
ごちそうさまでした。
★２階の喫茶の利用方法★①まずは１階でケーキなどの商品を選ぶ。
②商品は店員に任せて、空席確認後に、エレベーターで２階に上がるように促される。
③２階に上がると、連絡を受けていた喫茶の店員が出迎えてくれる。
④ドリンクは、卓上メニュー表を見て、喫茶の店員に注文する。
⑤１階で選んだ商品と２階で注文したドリンクが提供される。
⑥伝票をもらう。
⑦伝票を１階に持っていき、支払いを行う（このときに、買いたいものがあれば追加購入することができる）。
喫茶は店員のおばさまの人柄がすごくよく、また、お店としてのサービスもよかったので、イートインにして正解だったと思った。
お皿が冷やしてあったこともうれしかったが、何よりもジュースの氷が、そのジュースで作られているというのが一番うれしかった。
氷は、冷やすことよりも、かさ増しをすること（いくら軍艦でいうきゅうり的存在）に使われていると思っているので、時間が経ってもジュースが薄くならないようにしてくれているのは、お店の誠実さがよく伝わる。
また、水で作った氷と違い、ストローで突っつくとシャーベット状になり、１度で２度おいしい感じになった。
住宅街の老舗スイーツでコーヒーブレーク薬院大通り駅から徒歩4分、スイーツの百名店「フランス菓子 16区」を訪問。
平日の12時45分頃到着のところ待ち人無し。
すんなり入店できました。
1階でオペラ 360円を注文し2階のイートインへ。
アイスコーヒー 400円を注文。
すぐに提供されました。
オペラはアーモンドのスポンジにショコラとコーヒーのクリームが層になっています。
甘さ控え目で香りが良く美味しいです。
最後まで美味しく頂きました。
誰もが知っているお店。
駐車場誘導のおじさんが親切なんです。
また来たくなる。
2020.11 平日まず建物が凄いです。
マロンパイ飛ぶように売れてました｡500円位だったかな？特別美味しいわけでは有りませんが今回いろいろ思いましたが兵庫県田舎ですね何もかも福岡の方が都会を感じます。
いつもお店の近くから漂うお菓子の焼ける匂いが食欲をそそります。
お店は普段から混み合っていますが、今は感染症対策で店内人数の整理をしているので外で待つこともあります。
お菓子の詰め合わせも丁度よい手土産にぴったりです。
焼き立てのパイのバターの香りが漂うサクサク食感は何度も食べたくなります。
ダックワーズは無添加で外側のサクサク感と口いっぱいに広がる優しい味わい。
季節限定のお菓子や予約商品もあります。
事前にホームページにて確認してから来店したほうがいいと思います。
早い時間から売り切れていたり、焼き時間で待つこともあるので運も必要かもしれませんね。
プレゼントとして送る場合は店舗から配送手続きもできますし、配送用の梱包もしていただけるので相談してみてください。
店舗のスタッフさんもですが、お店の駐車場のスタッフさんもいつも挨拶してくださってとても気持ちの良い買い物ができるので何度も通ってしまいます。
まずお店に入った時のバターの香りが食欲をそそります。
そして有名店の為、常にお客さんがいます。
少し並ぶものの、店員さんの接客も良く、喫茶は少々狭いですが居心地が良いです。
ダックワーズ発祥のお店という事で買って帰りましたが、今まで食べたダックワーズの中で一番シンプルな材料しか書いていないのに、一番美味しかったです。
福岡市中央区薬院の『フランス菓子 16区』。
1981年(昭和56年)創業、焼き菓子『ダックワーズ』発祥の店として有名なお店です。
お店では、1袋(2個入り)432円から販売されています。
オーナーシェフの三嶋隆夫氏は、黄綬褒章を受賞されました。
もっとも大きな受賞理由は『ダックワーズ』考案の功績だそうです。
と、ここまで言って、ダックワーズは買わず(いつも人から頼まれて買うことが多いので)、地元福岡産の『とよみつひめ』を使用した『いちじくのミルフィーユ』、定番の『モンブラン』、『シュー・ア・ラ・クレーム』、『エクレアショコラ』を買いました。
今回はテイクアウトのみですが、カウンター形式の喫茶コーナーもあります。
スタッフの明るい挨拶と笑顔、多店化は行わず、1店舗のみで営業されているのも素敵です。
(『博多おんな節。
』ブログ記事『【福岡】福岡を代表する老舗の高級洋菓子店♪＠フランス菓子16区』より一部抜粋)【店名】フランス菓子16区【住所】福岡県福岡市中央区薬院4丁目20-10
マロンパイをお土産で頂きました。
中の渋川煮は、素材を活かしたお味です。
大きさがちょうど良いと思っても、食べ応え十分！お取り寄せか旅行で✈️しか食べられない💦でも、オススメの一品です。
とても、美味しかったです。
10個入り4800円程室温で保存可能です。
私も誰かに贈りたいと思う品でした。
ダックワーズといえば、フランス菓子１６区。
フランス菓子１６区といえばダックワーズ。
と、倉敷のパティシエから語ってもらい、１年ぶりに我が子のいる福岡へ来たなら、是非とも寄ってみたいと開店直後に合わせて福岡入り。
もうお客さんが次から次へと来店してます。
お土産と生ケーキを少々、ｄ払いにて購入。
喜んでもらえると思います。
(^^)
ここのダックワーズは唯一無二です。
福岡に来たら極力寄って買って帰ります！
| 名前 |
フランス菓子16区 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-531-3011 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 9:00～19:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
大好きなお店です。
今回はマンゴープリンとブルーベリーパイ。
マンゴープリンは、細かくカットされたマンゴーに滑らかなマンゴープリンが美味しい。
ブルーベリーパイは季節限定ですが、ブルーベリーたっぷりで本当に美味しいです。