お昼駿河軍鶏塩のラーメンを頂きました。
吉田うどんを食べたあと静岡市内に戻り皆さんで飲み会をすることに。
一人の方の行きつけのお店に向かいました。
お店の名前はわいも。
こちらは居酒屋メニューだけではなく、こだわりのラーメンも提供されています。
これは一人4000円以上飲食すればいただくことができるとのことです。
マスターズドリームというビールをいただきながらいただいたのがこちら。
タカサゴ刺身、生牡蠣、もも五分焼き、塩焼き胸、松茸土瓶蒸し、だし巻き卵。
どれも新鮮で美味いやないっすか。
特に地鶏は歯応えもあってこれは好きやな。
ある程度食べた後にラーメンも。
駿河しゃも濃厚清湯ラーメン、白濁イワシ煮干しラーメン、キーマカレーまぜそば。
やや塩分濃度高い目のスープだけどどれもしっかりと出汁がとられていて美味い。
麺も手打ちとおっしゃってて居酒屋さんで出されるレベルのラーメンではないと思いました。
面白い店主もよかったし、また是非とも訪問したいなと思うお店でした。
クチコミで 教えていただいてランチで利用しました。
聞いていた通りの居酒屋さんの雰囲気。
1日9食限定の軍鶏ラーメンをオーダー。
普通に美味しいですが、スープが濃すぎたように感じました。
💦味玉は 最高👍
これは穴場。
居酒屋だけどラーメンのこだわりさがマニア!しかも自家製麺です。
なんと付出しが生しらす!!静岡での夜は、居酒屋わいもさんで。
お料理とラーメンが美味しいと連れてきてもらいました。
入店する際に気付いた張り紙には、本当にラーメンが美味しくて人気なんだとわからせる文面が記されています。
『夜の部の営業は居酒屋です。
ラーメンのみのご注文はお断りさせて頂いております。
お飲物、お食事共に楽しんで頂いたお客様への締めの一品としてご用意しております。
』ラーメンランチはされているようですが、美味しさが人を呼び、夜も沢山の方がラーメンを食べにくるようになったんでしょうね(^^)ラオタがおススメするくらいですしね。
まずは、お刺身を適当に盛り合わせでお願いしました。
太刀魚の煌びやかな姿が素晴らしい!マグロもヨダレが出てくる♪静岡でも美味しいお刺身が食べれて幸せです。
黒板メニューにあった『どん肝ポン酢』どん肝って何だろ?深海魚のどんこの肝でした。
濃厚で美味しい!これで肝のパテとか作っても美味しそう。
カキフライもついつい頼んでしまいました。
荒めのパン粉が良い感じです。
自家製のタルタルソースは玉ねぎをしっかり感じれてウマウマなんです(^^)そして、〆には噂のラーメンを。
種類がたくさんあって悩んでおりましたが、駿河シャモ濃厚ラーメンのしょうゆ味で。
スープを味見すると、めっちゃ美味しい!料理人がラーメンにハマってこだわりを見せつけるスープってこんなに美味しくなるんですね。
麺も自家製麺でたまりません。
定番の味と、日替わりもあります。
その中でも挑戦する味があるみたいで、時折、あまり美味しくないのも仕上がってしまうそうです(笑)美味しさを追求するあまり、行き過ぎてしまうことがあるそうな(笑)趣味が高じて出来上がる美味のら~めん最高です!居酒屋ですが、隠れたら~めん屋さんでもあります。
愛想の良いご夫婦でされていて、夜はお子さん2人がいるのですが人懐っこくて可愛いんです。
子どもの夜食に出てきたのがお寿司!こんな小さいときから、このレベルのお魚料理を食べてるって・・・・羨ましすぎます。
楽しく美味しいお店。
静岡に来たならばここに再訪することは間違いありません。
ランチタイムにラーメン。
鶏だしの優しい味がメニューに並ぶ。
サムゲタンを感じさせるほっこりとした温まり。
寒い冬におすすめ。
汗ばんで店を出る。
名前 |
わいも |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
054-254-2811 |
住所 |
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評価 |
4.3 |
ランチタイム始めての来店もっと早く知っているばと悔やまれましたが笑再訪確定です!ランチタイムでこのクオリティ三品選べるおかず定食がオススメですなこの味わいならば夜も間違いないでしょうね♩