月1回程度利用しています。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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隠れ里のような外観ですが中は我が家の今のような居心地の良さ。
ネタは新鮮、焼物煮物なんでもOK。
あまり宣伝するのを躊躇します。
シャリがユルくふわふわなんで、そういった高級な寿司です。
数を食べるのではなくゆっくりお酒を飲みながら食べないと。
腹が減って沢山食べるところではないと思いました。
私はせっかちで短気なんで丁寧な仕事の大将のペースとは合いませんでした。
ネタは新鮮、味も良し、その分値段は覚悟！鯛のあら煮◎、造り◎天婦羅△、太刀魚とイカゲゾのにぎり◎中トロ、マグロ○巻物△鯵のたたき○今度はチビチビ行こうと思います。
昆布締めとぶりしゃぶが最高でした。
まず、旨い。
出張で石山に来て、夕飯を食べるのにGoogle Mapで見つけて、行ってみると住宅街の中でひっそりとやっている上質な寿司屋だった。
人柄の良い大将はこちらの好みを聞きながら用意をしてくれる。
その中でオススメを聞きながら、お造り、お寿司をオーダー。
魚は新鮮ってだけでなく、旨味を考えたものが出てくる。
また、カツオのたたきも非常に丁寧な仕事をしていた。
お造りは写真を撮っていたが、寿司を食べ始めると写真を撮るのを忘れて、堪能してしまった。
大将の人柄、もてなされる料理、お店の雰囲気。
また、是非、訪問させて頂きたいお店でした。
大将に頼むとその時のいい材料、客のお好みでつまみ、握りを出してくれます。
おすすめは、ひらめの昆布締めの握り、マグロ、季節は限定ですが、生牡蠣の握りが絶品です。
あと、いろんなタタキを作ってくれます。
ヨコワ、鯛、きずし、香ばしさでビールが進みます。
お手頃な価格で美味しいお寿司が頂けます。
月1回程度利用しています。
かなり旨い寿司屋です。
店主の方も物静かですが愛想よく、カウンター席で1人で食べてても居心地が良いのも嬉しいですね。
人にオススメしたいお店です。
1つ1つ丁寧に作っておられるのでとても美味しかったです。
お客の好みに合わせ美味しく提供してくださいます(ゝω∂)
ネタに比べシャリが弱い❗旨味の乗った鰤やマグロではシャリの存在感が・・・
| 名前 |
寿司 みず田 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
077-576-9666 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 17:00～0:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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今まで食べたお寿司で一番美味しい。