最近「珍竜軒」から屋号が変わりました。
ラーメン専門店 一航 / / / .
8/3来店。
大盛チャーシュー麺をチョイス!パンチの効いたニンニクスープとチャーシューに満足するものの麺が柔らか過ぎたのがポイント減点。
硬めを選択すれば良かったかな…で3.5点です。
チャーシューよし、麺よし、辛味噌よし平日13時頃、この近くで用事があったのでたまたま見つけた一航さんへ入りました。
駐車場は広く、停めやすいです。
カウンター席とテーブル席があり、結構広い店内でした。
店員さんは愛想のいい女性と男性の方がラーメンを作ってました。
ラーメン大盛り840円を注文。
ニンニク有無、麺の硬さを聞かれました。
ニンニク有、硬麺を注文。
5分ほどして運ばれてきました。
まず第一印象、チャーシュー多い!大盛りラーメンでこのチャーシューの量は嬉しいですね。
チャーシュー麺にしたらどうなるのか!?そして、このチャーシュー、厚切りですが、柔らかく、美味しい。
タレ系より、塩系の味がするチャーシューでした。
そしてラーメン、スープはとてもニンニクがガツンと強い感じ。
そして麺、中〜中細くらいの太さ、ツルツルした喉越しで美味しい。
そして、半分くらい食べたところで、テーブルに置いてある辛味噌を投入。
全く違う感じのラーメンになり、これも美味い。
辛味はそこまで強くありませんが、スープとの相性は良いように感じました。
全体的にニンニクが強めな印象を受けました。
次はニンニク無しでも食べてみたいです。
ごちそうさまでした。
直方イオンに程近いこちらのお店、ずいぶん前、珍竜軒さんの時に来た事がありましたが、店が変わったとの事なので2022.4.3(日)に訪問、11時半をちょっと過ぎたくらいでしたがほぼ満席、ラーメン660円を頂きました。
多めのチャーシューにもやし、ねぎ、ごまのトッピング、豚骨ラーメンにしてはやや太めの麺に若干濃いめのスープがマッチ、旨い一杯です。
本日、初訪問です頼んだのは餃子セットですラーメンはカタ麺にニンニク入りにしました食してみると、ニンニクの味がきつくニンニクなしにすれば良かったかなと思いました…しかもスープの味と感じが、まさに金龍ラーメンにそっくりと感じましたただ麺の喉越しが良くてツルツルと美味しかったです餃子は普通でした…ごちそうさまでした。
大盛ラーメン 税込840円豚骨ベースべすが少し独特の味です。
味はとても美味しく、全体的にレベルが高い。
最初にニンニクの有無を聞かれ有と回答。
味噌ラーメンへの変更が+110円で可能なので今度味噌大盛ラーメン食べに行きたいと思います。
提供に少し時間がかかった気がします。
(入店後暫く客私一人店舗は綺麗。
接客も問題なし。
駐車場は店舗前共用で広いです。
始めにニンニクの有無を聞かれます。
ニンニク無しの大盛ラーメンを注文している人が多く感じました。
働き者の奥さん?って感じの人が対応してくれます。
ラーメン屋さんは、あのくらい元気の良い人が対応してくれた方が活気を感じます。
ラーメンはモヤシがトッピングされていました。
しゃきしゃきで美味しかった。
おにぎりも美味しく、チャーシューはあっさりしていましたので年配の人にも好評でした。
食後も口の中がぎとぎしなかったので、又、利用したいです。
元珍竜軒直営からの屋号変更で、あえて行ってみる気になったがやはり味がイマイチ…コクがなくスープに力がない…で次回はないです。
珍竜系はニンニク抜きで一度食べてみるとベースの 力が分かる。
今の本店しかり…昔の珍竜の味を色濃く残した守恒(一時期ピンチもあったが今は大丈夫)や田川(ニンニク抜きなら一番)の暖簾分けに遠く及ばない! と私は強く思う…
最近「珍竜軒」から屋号が変わりました。
17.07.14ラーメン専門店「一航」です。
豚骨ラーメンです。
替え玉はありません。
注文時にニンニクの有り無しを聞かれます。
私は麺はかためが好きなので、「ラーメン、かためでニンニクちょっとで」と注文してます。
稀にスープ切れ(?)の為なのか早く閉店しているときもあります。
・ラーメン 650円(税込)
名前 |
ラーメン専門店 一航 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
093-618-1137 |
住所 |
|
営業時間 |
[火水木金土日] 11:00~20:00 [月] 定休日 |
評価 |
3.8 |
大盛ラーメンおにぎりセット990円を注文。
少し甘めのスープに中細麺が程よく美味しい🤤替玉が無いので大盛プラスおにぎりにしましたがお腹いっぱいになりました〜普通盛りでも良かったかも😅