外観からすでにお洒落なお蕎麦屋さん。
石臼挽 手打そば 小むら / / / .
卵焼きがめっちゃ自分的に1番美味しかったです。
🥚あとそば茶と蕎麦湯もとろみのある濃厚さが凄く良かったです✨個人的に鴨せいろよりシンプルにつゆでつけて食べる方が美味しかった。
少し時間をずらしたので、すんなり入れました。
店員さんの接客もいいし、鴨つけ蕎麦も美味しかったです❣️玉子焼きも出汁の加減も良くて幸せー🙌1人でもゆっくりできました。
何度が行かせていただいていますが、いつもお客さんも多くとても人気のお店です!!たくさんいらっしゃるお店のスタッフの方はみなさんお若いのにとても親切で、いつも気持ちがいいなぁと思います^^*お料理もすごくおいしくて、ランチしか行ったことないですがまた夜にコースをお願いしてみたいなと思います♡
そろそろ新蕎麦の季節なので小むらさんへ初訪問^ ^とろろ蕎麦、蕎麦はやや硬めで歯触りが楽しいです、普段蕎麦を食べても香りまで感じられないのだがこちらの蕎麦は新蕎麦?のせいか蕎麦の香りを感じることができました( ^ω^)やまと芋のとろろは粘りも旨味もしっかり、つゆは辛めで私好み^ ^最後の蕎麦湯もとろーんと濃厚で良かったですよ、接客も心地よく気持ちよ〜く美味しい蕎麦をいただけましたよ(⌯︎¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧︎
とても雰囲気のいいお蕎麦屋さんです!ランチと夜もやってます!店員さんもみんな丁寧で、おそばも美味しいです♡一緒に頼んだだし巻きもとても美味しいです!
お蕎麦は十割で香りもとてもいいです。
が、しかし奇を衒ったような洋風な天ぷらは味は普通。
どうせなら普通の天ぷらのほうが嬉しいです。
卵焼きも頂きました。
これについては感想なしです。
お蕎麦の説明の仕方は工夫したほうがもっと印象がいいと思いました。
ダイエット中でもOKな国産蕎麦粉100%のお蕎麦を食べれるお店♡とても人気なので平日に行きましたが20分ほど待ちました。
こちらでは、厳選した蕎麦粉(丸抜き)をそば本来の風味を生かすため毎日石臼で蕎麦粉を自家製粉されているそう。
まず、席に座ってでてくるお茶が超おいしい🥺!おそばの風味が香ばしくて何倍もおかわりしたくなるお茶。
今回注文したのは#とろろ蕎麦 1300円#焼き餅 350円とろろ蕎麦はよくインスタでみかけてて、とっても綺麗で気になっていました🥰大和芋のとろろはねっとりとお蕎麦に絡んでとても美味しい。
お蕎麦は十割そばだけどボソボソ感無し!トゥルトゥルで少し甘みも感じるお蕎麦でとても美味しかったです♡そして、蕎麦湯のトロトロ加減にびっくり!ここまでトロトロなのは初めて🤭💓焼き餅も熱々で餡子もはいっておいしかったです。
岡山のおいしいお蕎麦屋さん開発したいまるごとでした。
天ぷらも美味しいみたいなので今度は天ぷらも頼みたいな💓ごちそうさまでした。
辛み大根おろし蕎麦大盛りを。
街の中にあり、店内は落ち着いた感じです。
価格は全体に高めです。
丸抜きそば粉100%、しっかりコシがあり美味しいです。
大きな器に薬味とつゆを入れて混ぜるスタイルです。
個人的には少しづつ、そばをすすりたいので器は別がいいです。
少し見つけにくい路地にある蕎麦屋。
少し高い価格帯だが、とても美味しかった!岡山には蕎麦屋さんがとても少ないので、とても貴重な存在のお蕎麦屋さん!!
2019年6月平日火曜日、18時45分頃入店。
先客0でした。
店内綺麗で、テーブル同士の間隔が広くゆったり座れました。
お酒の種類が充実しており、日本酒は好みを伝えるとそれに合うものを数種類持ってきていただきそこから選べるようになってました。
揚げ蕎麦は酒の注文へのおつまみサービスなのかもしれませんが、すぐに出してもらえて美味しかったです。
玉子焼きはボリュームがあり、だしと付け合せの大根おろしの辛味がよく合ってました。
蕎麦はとろろ蕎麦を注文。
すぐに提供されました。
綺麗に盛り付けてあり、味もかなり良かったです。
外観からすでにお洒落なお蕎麦屋さん。
入口に本日のそば粉情報が。
出汁をたっぷりつけたい蕎麦素人なので、お出汁を少し多めにお願いしました。
おそばは十割蕎麦ですが、十割蕎麦特有のパサつきが全くなく、鴨つけそばの鴨肉は分厚くて、味もとても美味しいです🦆お蕎麦を食べ終えたタイミングで、店員さんがそば湯を。
そば湯は少しどろっとしていて、濃厚です。
お値段は割とする気がしますが、丁寧なこだわりがいたるところに詰め込まれていて、上品な時間とともにお蕎麦をいただくことができるお店です。
爽やかな自家製粉の十割蕎麦。
浸け汁は旨味成分のオリがあって、やや濁りがありました。
汁絡み良く美味しい蕎麦ですが、悲しいかな東京都心部並みに少な目な点がマイナスで、三ツ星評価。
蕎麦屋ですが、蕎麦酒房のカテゴリー?
おしゃれなカフェ風の佇まい。
手打ちの部屋に石臼もありました。
きれいに切られた麺は細くてつるつる。
つゆは少し濃いので蕎麦湯が美味しい。
隣席のお兄さんが注文しただし巻き卵がとても美味しそうだったので次回はぜひ!
北区蕃山町に2017年5月オープンされた「石臼挽 手打ちそば 小むら」さん、休日ランチでお邪魔しました。
BELDEさんの北側、西に回り込んだ先にカラフルな暖簾が見えたら当店です。
コンクリート外壁でお洒落な外観ですね!!店内は清楚でこざっぱりした内観、手前にそば打ち室とテーブル2席、奥に広めのテーブル席があります。
12時過ぎの訪問でほぼ満席、蕎麦屋さんの新店舗は人気ありますね!注文は「もり蕎麦(850円)」「天ぷら盛り合わせ(700円)」、”混んで居るので時間掛かります!”と最初にありましたのでのんびり待ちます。
約25分で天ぷら登場、その後すぐにもり蕎麦もやって来ました。
蕎麦は都度変わるようです、今日は店頭に「福井 大野」「茨木 常陸秋」と掲示がありました。
つなぎのなしの十割、丸抜き石臼挽き、エッジの立った綺麗な蕎麦です。
風味は時節柄弱いですが喉越しは最高、出汁は鰹風味が香る少し甘めのタイプ、返しの円やかさが印象的でした。
天ぷらは旬の野菜を中心に7種、ころもは薄く繊細な味わい、懐石系の上品さを感じさせる逸品、特にかき揚げとさつまいもが素晴らしいです。
店主さんは芦屋市の名店ご出身、オープン直後にしてかなりレベルの高い蕎麦を供されます。
接客面が落ち着いてくると益々本領を発揮されることでしょう!!
名前 |
石臼挽 手打そば 小むら |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
086-224-1890 |
住所 |
|
営業時間 |
[火水木金] 11:30~14:30,18:00~22:00 [土日] 11:00~14:30,18:00~22:00 [月] 定休日 |
評価 |
4.2 |
若い店員さんが、丁寧に接客してくれました‼️辛味大根おろし蕎麦を頂きました、美味しいかったです‼️日本酒を頼んだからか蕎麦チップスが、在ったので蕎麦や蕎麦湯に、入れてみたら、良かったです‼️湯葉蕎麦も、良いと思いますが、ゆっくり食べてると、蕎麦がのびると、言うよりも溶けそうな感じですが、悪くないと、思います‼️鴨つけ蕎麦も、良かった❗