アクリル間仕切り､換気扇駐車場近隣コインパーキング...
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金山駅（名古屋）近くにある広島お好み焼き屋さん。
鉄板のあるカウンターのみ（10数席）で、キャベツと生地の旨味を絶妙な焼き加減でいただけます。
ソースはオタフク、ビールはサッポロ（生と瓶（プレミアム、450円）、麺はそば又はうどん。
スペシャル（豚肉、玉子、いか、たこ、海老、帆立入り、1300円）、いか天入り（豚肉、玉子、900円）、豚玉（豚肉、玉子、800円）など。
豚キムチ（650円）、どて煮（450円）、枝豆（350円）などおつまみ系もあり。
店内禁煙、持ち帰りは早めにオーダーするルールのようです。
市民会館の裏にある広島焼きのお店です名古屋で１番美味しいと思いますスタッフの方も対応もスマートで子供にも優しいお店です。
広島出身の方のお薦めで来店。
広島風お好み焼きのそばでスペシャルをオーダー。
私的にはとても美味しく、金山でお好みを食べるならまた来店します。
お好み焼き！やすい！うまい！居心地良い！優しい！ぬくもり！勇気を持って入ってください。
豆知識。
お好み焼きのルーツは茶人・千利休の茶菓子だった！お好み焼の祖先は安土桃山時代、千利休が茶会で振る舞っていた「麩（ふ）の焼き」というものだそうです。
これは水で溶いた小麦粉を薄く焼いた生地に、みそなどを塗った茶菓子。
ここから時代を経て、具材や作り方が変わったものが、お好み焼きだとされているそうです。
お菓子から主食へと食べ方が変化した大きなきっかけは、戦後の食糧不足。
当時の駄菓子屋には、小麦粉の生地にソースをかけて食べる「一銭洋食」というメニューがあり、子どものおやつとして親しまれていましたが、第二次世界大戦後の食糧難の時、進駐軍の配給の小麦粉を使って作られたものが広がっていき、お好み焼きに進化していったそう。
名古屋ではかなり古くからある広島風お好み焼き店カウンター席のみどて煮、冷奴など､サイドメニュー有コロナ対策､消毒、アクリル間仕切り､換気扇駐車場近隣コインパーキング有り総合金山駅徒歩３分イオンの北側。
11時30分を少し過ぎた所で入店しましたが既にお客さんが何人かいました。
12時頃にはいっぱいに。
手際よく焼いてくれましたがキャベツの焦げすぎ感が否めなかった。
持ち帰りもやっているようで電話で注文できます。
名古屋で広島焼きを食べるならいいと思います。
ランチにて初訪問名前負けしないやつ期待！店内はカウンターのみの鉄板スタイルにて期待度は間違いなしそうこうするうちにとうちゃ〜く🤭うん、ひろしまだな！名古屋で今のところ一番かな。
もちろんコテ使用にて完璧な完食ですね♪辛口おたふくソース…ホワイトペッパー紅生姜粉ガツオガーリック…などテーブル常備を期待したいですね！値段は…まぁ仕方なしです。
美味しくいただきました♪ごちそうさまでした〜🍺
広島お好み焼き､イカ天､(税込900円)そば入りをいただきマンモス🙏そばかうどんが選べます｡キャベツ､もやし､豚､もしっかり入ってイカ天が良いアクセントになって旨い😋カウンターだけなので目の前で焼いていただけるのも良いですね😄テイクアウトのお客さんも沢山いました｡ソースは､おたふくソースでした｡
広島焼きのお店！ 平均八百円で色々なメニューが食べられます。
おいしかった！
店内はカウンター席のみです。
広島焼きの味は満点ですね💮有名店みたいで時間帯によっては混雑するため、余裕を持って行くのがいいと思います。
また食べに行きたいです🥰💕美味しかったぁー❣️
昔からある大人気店です。
店の人も感じよく、元気なおじさん達が目の前で焼いてくれます。
そば入りにしましたが、うどん入りも美味しそうでした。
あと、ひろしま焼以外にも、どて煮は絶品です。
席がすごく狭いので星４つです。
広島で食べた味に近くとても美味しかったです。
モダン焼とはまったく違います。
目の前の鉄板で焼く所が見えるのも、待ち時間を楽しませてくれ、食欲をそそります。
広島焼きとても美味しかったです。
サイドメニューのオススメはどて煮とのことですどて煮も美味しかったです。
広島生まれ広島育ちですが、こちらのお店は広島のお好み焼きと全然違います。
広島のお好み焼きのもやしは太い大豆もやしではなく、細い黒豆もやしなのですがここは太い緑豆もやしでした。
太いもやしは安価ですが水分が出すぎて美味しくなくなるんです(;_;)ソバの麺も広島は細い麺ですがこちらは、太くてガッカリ。
消化不良な気持ちで帰りました。
何処か本物の広島お好み焼き出してくれる店はないですかねー(ToT)
ここの店主は、広島に旅行に行った際に本場のお好み焼きに惚れこみ、その場で修行させて下さいと頼みこみ住み込みで働いたそう。
昔は確かに本場そのものでした。
しかし近年、お好み焼きのボリュームがなくなりおやつサイズになってました。
お好み焼きも弟子が焼いて店主は見てるだけです。
儲け主義より客に喜んでもらえる店であって欲しい。
広島出身の夫が「これぞ広島のお好み焼き」と愛知県内で唯一認めた(笑)お店です。
うどんを２玉の「うどんダブル」もおつまみや糖質制限などに「麺抜き」も、本場通り対応してくれます。
広島では、お好み焼きの中に焼きそばと限る訳でなく、うどんファンも多いそうです。
確かにうどん注文の方も多いです。
季節限定の牡蠣のバター焼きも絶品。
いつも賑わうカウンターのみのお店で、トイレは１番奥にあります。
他のお客さんに必ずぶつかり、入りにくいので、トイレはどこかで立ち寄ってからが良いと思います。
値段も手頃で美味しい広島のお好み焼き‼️もちが沢山入っててお腹いっぱいになりました😁(笑)また、他のメニューも食べてみたい👌
地元広島のお好み焼きに、味も見た目も近い。
店内は狭く、鉄板を囲んで10名程度で満席に。
広島では、コショウをかけて食べるので、マスターに注文したら、ちゃんと出てきます。
普段はテーブルには置いてないので、コショウを注文する方はツウです。
またお皿を使わず、ヘラのみで食べるのも、ツウです。
しかし、形にとらわれず、自由にオリジナルで食べるのが、やっぱりいいと思います。
お車の方は、駐車場がありません。
無料駐車券は有りませんが、市営古沢公園駐車場に停めるのがいいと思います。
客が居ない状態で一番奥の席に座ったら、煙草臭かった。
店員が吸ってる煙が流れてくるのかも。
お好み焼きはすぐ出てきたけど、もう少し蒸されてた方が好み。
| 名前 |
ひろしま 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-331-8769 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:30～14:00,17:00～22:00 [日] 11:30～21:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
美味しい広島焼きが食べられます。
広島出身の先輩も絶賛。
イカ天入りが本場の味だそうです。