スープが濃く塩っぱく旨みが少ないご飯と一緒であれば...
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今日から営業再開とのこと、ダメ元で来たのでラッキーでした！ちょうどいい塩梅の醤油味で、万人受けする昔ながらの味でした。
麺は、細麺でよく味が絡み、食べやすく箸がすすみ、気付くと無くなってるという感じで、並みでは少なく感じました。
大盛を注文する人が多いのは頷けます。
また、玉子が40円でありましたが、注文時に玉子かけごはんで注文してる常連もいました。
次来たら大盛+玉子かけごはんを注文したいです。
前から気になりようやく訪問駐車場は、お店の向いに数台スペース有ります。
席はカウンターのみです。
高山ラーメンとの事ですが、中華そばと、チャーシュー麺の各大盛り、ご飯だけです。
どれもとても安いです☆シンプルに見えて味はしっかりしてます☆白菜のお漬物が各メニューに付いてきます★店員さんもテキパキと動かれ、皆さん役割分担が有るようです。
食べ終わると冷たいオシボリが提供されてとても気分が良くなります☆美味しく頂き、好感も持てます★また訪問します☆
シンプルに中華そばを発注。
七分ほどで着丼。
スープは醤油が結構濃いめ。
具材はメンマ、ネギ、チャーシュー二枚。
昔ながらのってやつですね。
中華そばと名がつくので、麺は当然細麺。
チャーシューは、とろける系ではないですが、柔らかいです。
「待たせてごめんね」と、とても低姿勢。
好感が持てます。
爽やかな気分で店を後にしました。
土曜日11:45頃到着で6名待ち。
駐車場は店の反対側に数台とめれました。
店内はカウンターのみ8席で混雑時は店内で待てます。
高山ラーメンで、メニューはシンプルに中華そば、チャーシュー麺とご飯。
※ざる中華もあり。
チャーシューが美味しいってことでチャーシュー麺とご飯大盛り、ゆで卵30円を注文。
ご飯大盛りにすると漬物が2つ付いてきました。
スープは若干のしょっぱさを感じるものの、シンプルで美味しいです。
チャーシューはトロトロでご飯の上に乗せてご飯と一緒に食べると幸せになります。
お店の雰囲気もかなり良く、お会計の時に○○万円になります〜がとてもほっこりして良かったです。
長久手店同様、大切にしたいお店ですね！
ランチで伺いました。
人気店らしく、常に3〜6人程度は待っているようです。
私には少し濃い味でした。
名古屋市中区の真砂さんへ。
初訪問。
11時オープンで11時20分ごろに行くと、丁度2巡目で待つ事なく着席。
中華そば780円と小ご飯100円を！年配の方が多く、昔からの常連さんな感じ。
前情報では昔ながらの中華そばとのこと。
お隣のおじちゃんがスープ完飲されてるのを見て、ビックリwwさてやってきたのはブラック系のビジュアル。
スープは甘めの醤油がガツンと全面に出てくるスープ！好みの味！だけど相当醤油辛いww麺は細めの縮れ麺。
スープを良く持ち上げます。
前半でも相当醤油辛い。
チャーシューは脂身のバランスが良くご飯に合います。
ご飯についてくる白菜の漬物は薄味ww 旨いです。
が、麺を食べ終わったところで、スープを飲む手が止まりませんww中毒性あるやつですwwとても腰が低く、優しい年配の店員さん、3人。
心温まる接客です！会計は3人とももれなく、「万円」攻撃してきますww「御馳走様〜」と席を立つとおばちゃんが「有難うございます！780万円です！」ww普通なら腹立つけどwwここの店員さんに、にこやかに優しく言われると微笑ましくて。
末長く続いて欲しいお店です！御馳走様でした！
お昼12時頃伺いました。
駐車場は店舗より道路挟んだ川沿いに6台駐車可能です。
注文したのは中華そば+ご飯小です。
高山らーめんの様な濃いスープは昔懐かしい味わいもあり最近の色々なジャンルのらーめんにはない良い趣きがあります。
漬けものが口直しには丁度いいです。
チャーシューがかなり美味しいので次はチャーシュー麺を注文したいですね。
また家族でやられてるのですが、非常に腰がひくく丁寧な接客でこちらまで気を遣ってしまうくらい。
久しぶりに末長く続いてほしいと思うお店だと感激しました。
ここは家族みんな大好きで週一くらいで通ってます。
毎回チャーシュー麺を食べるけど、夏季限定でつけ麺があったので初めて食べてみました！麺は中華そばと同じだけど、そうめんみたいにツルッと食べられて、とっても美味しかった、、！一緒についてるわさびがとっても合います。
でもやっぱり、中華そばのスープがやみつきになりますね。
お店の方は「焦らせてごめんね」「お待たせしてごめんね」と何度も声をかけてくださるし、お客さん同士も席を譲り合ったりと、このお店に来るとほっこり平和な気持ちになります。
大人気で毎回並んでるけど、皆さんスッと食べて帰られるのでそんなに待たないですよ。
久しぶりの訪問でした。
常連さんとの会話から、緊急事態宣言下では休業されていたようですね。
空振りにならなくて良かったです。
13時を過ぎていましたが、数組待ちでした。
席に着いてからの注文、焼豚大盛と ご飯(小)を。
「タマゴどうしますか。
生か ゆで？ 丼に入れますか？」「生で入れてください」調理は完全に息子さん(？)のご担当。
ちょい待って提供。
早速スープを……うん、このしょっぱさw麺を啜り、スープを。
さらに麺を……あら？お父さん、ご飯(小) 失念の巻の様子なので、お願いする。
しばらく休んで勘が戻らないのかな？ (全然OK)スープは生タマゴが固まらない温度。
おかげで、カラダはヒートアップしない感じ。
スープをそこそこ飲んで、塩分ウマー。
完飲は止めておきましょう。
うん、総評としては、やはり色々な麺活の中のカンフル剤として、パンチのあるお店としてオススメします。
スープが濃く塩っぱく旨みが少ないご飯と一緒であれば旨みが味わえると思うシャシュはおいしか。
久しぶりに来ましたが、安定の味です。
ご飯と生卵でTKGもできます！
高山そばといえばココ。
いつも混んでるので駐車場もなかなか空いてません。
ここへ行ったら静かにそばをすするだけ。
30年ほど前に、知人がこの中華そばにはまってました。
それからちょくちょく行くようになりました。
私は普通に美味しいけどスープの甘さが気になります、個人の好みですがね。
評価は星3ですが、従業員の接客は気持ちいいのでプラス1ですね。
大好きなラーメン屋の一つですが、代が変わって息子(長男？)さんにバトンが繋がりました。
先代の味に比べ、かなりスープが塩辛くなりました…😬 よって★★★先代のスープは大抵飲み干しましたが、最近は残してしまいます😑尾張旭市に次男？夫婦が同店を開業しておりますが、先代の味はこちらの方が受け継いでいると思います❗ ★★★★★スープが飲み干せます😙本店には時々伺いますが、スープが辛くなった事を伝えたいのですが、なかなか言いにくいです…😑多くの常連客も気付いておられると思いますが… 皆さんいかがですか⁉️🙄
とにかく醤油、お湯に醤油と麺を入れた感じ、また食べたいと思わない。
チャーシューは絶品、めっちゃ美味しい。
それでも続々と入店して来る、かなり名古屋で食事をしてるけど今だに味覚が理解できません。
自分にはちょっと味が濃すぎるけど、それでも美味いなぁと思います。
縮れ麺がいいです。
喉ごしのいい麺が大好きです。
並を頼むともう麺がない…と悲しくなるので毎回大盛を頼みます。
ずっとすすっていたいです。
高山ラーメン。
醤油味がきいてます。
駐車場が5台で狭いです。
座席も少なくすぐ満席となりますが、回転はいい方かな。
懐かしい中華そばで飛騨の味わいがいいね、一度訪ねてくださいね濃いめの醤油魚介類ベースの味わいライスとのマッッチングがいいね。
😋🍴💕です。
20年ぶりにラーメン真砂に行きました昔から大行列の隠れラーメン屋！終わりがけでスムーズに入れたからラッキー！醤油のシンプルな味。
でもやっぱり美味い😋また通いそうな予感。
| 名前 |
真砂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-882-2937 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～14:00,18:00～20:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
人気店らしく常に駐車場満車、カウンター満席、待ち人数５〜１０名。
独特な接客(他の方のコメント参照)、私は、好きではない。
カウンターに水ポットが無いのは今どきナンセンスですね。
いちいち「水いれますねスイマセン」と水を入れてくれるがストレスでしかない。
ラーメン食ってるときに話しかけないでくれと言いたい。
更にいうと、混んでいるのに常連と世間話している店主。
常連も常連でさっさと帰ればいいのに。
濃く甘く香り高いスープは美味しいと思う。
店内もその醤油の香りで満たされている。
麺もマッチしている。
ものすごく個性派のラーメンであることは間違い無い。
高山ラーメンとのことだが、食べ進んでいく前に誰しも「具が少ない」と思うんじゃないか。
チャーシュー、メンマ、ネギだがネギは「輪切り５、６個」くらいで。
存在すら感じにくい。
ケチりすぎ。
ライス頼むと白菜の漬物が出てくるがそんなのいらないからネギを足してほしいし、トッピングでネギだけでもやればいい。
チャーシューは美味しい。
駐車場で並んで、店内外で並んでまで食べる味ではないと思った。
スープも美味しいんだが、塩分が相当濃い食後しばらく喉が渇く。