特選ランチ8800円をいただきました!
香港の福臨門が相続の段階で、家全七福(香港1店と海外店全部)と福臨門(既存の香港2店)に分裂したわけだが、まだ福臨門として海外展開していた時代からの流れをくむということで、東京の家全七福が閉店してしまった家全ロスとして気になっていた。
1人だったのでコースにしたのだが、脆皮鶏か北京ダックの選択可能なはずが、まさかの売り切れで、北京ダックなんて店による差が出にくいものは食べたくない、、、と困っていたら、牛肉の炒め物に変えて下さった。
柔軟な対応がありがたい。
お茶がしょぼかったり、あっても微妙なラインナップの新しい店も多いなか、茶藝師さんがいらっしゃるだけあって、お茶も充実のラインナップ。
スープはハマグリ入りだったので少し変化球だったが、きちんと福臨門の流れにある上湯の味を感じることができた。
前菜の棒棒鶏はまずくはないけど、日式な感じ、あと桜エビのチャーハンはシグネチャーみたいだけど(桜エビ自体は極めて上質)、チャーハンには要らないんじゃ、、、という突っ込みどころはあったものの、全体に福臨門の名残を感じることができた。
今回はコースということで無難なラインナップになってしまったので、次回は友人と行ってアラカルトでガチ広東な料理を食べたいなぁ。
We are from Hong Kong and haven been searching for dim sum places wherever we go in Japan. Myoho serves the most authentic Hong Kong dim sum and food in general. High satisfaction! Highly recommended.本当に香港本場の味です。
特に大根餅とえび餃子。
懐かしいです!日本ではかなり珍しい、香港の味にこだわっているレストランだと思います。
大変おすすめです。
特選ランチ8800円をいただきました!フカヒレは肉厚で餡も美味しかったです北京ダックもカリカリで大好きなタイプ!!!何本でも食べれそうでした!最後は炒飯か焼きそばか選べましたが半々にもできるとのことでせっかくだし半々で!炒飯はパラパラでえびたっぷり!次回は完全に炒飯を選ぼうと思いました!全体的に量はそんなに多くなかったけどこれくらいがちょうどいいのかな(≧∇≦)
【なごやんグルメ・広東料理&中国茶】雰囲気抜群、名古屋きっての広東料理店の名店。
現在のシェフは会田政博氏。
「呉錦洪シェフ」の直弟子です。
呉錦洪シェフは香港屈指の名店「福臨門」の元総料理長であり、こちらの初代料理長でした。
中国茶に関しても本場で学んだ茶藝師の方がいらっしゃるので知識豊富。
香港三茶人の一人である葉榮枝氏のお弟子さんだそう。
大事なお客様をおもてなしするのにはとても良いお店です。
ランチ、ディナー、アフタヌーンティーと訪れましたがいつも素晴らしい丁寧なお料理が楽しめます。
価格帯もとびきりの贅沢から気軽なお食事までいろいろあって嬉しい。
写真を撮らせていただいた日は「アフタヌーンティー」時間に訪問。
「下午茶セット1980円」をオーダーしました。
中国茶一種類とお好みの點心四種類と本日のデザートを組み合わせたセットです。
14種類ほど並んだお茶から「鳳凰単叢(ホウオウタンソウ」を選びました。
マスカットのようにフルーティーで香り豊かな烏龍茶。
爽やかな味わいがお料理ととっても相性が良かったです。
お料理は少量&種類豊富でお茶とともにゆっくりいただくととても満足感があります。
春巻きやエビの蒸し餃子、エッグタルトなどどれも丁寧に作られていて美味でした。
(エビむし餃子はプリップリで美味しかった)夜頂いた北京ダックもう一度食べたかったなあ。
映え!かわいい!素敵!美味しい!ランチしに行きました。
茶色味が無く、白をベースとしたお店でいい感じな写真が撮れる…!中華大好きで、中華にあんまりハズレはないと思っているのですが、やっぱりこちらのお店もアタリ!珍しく結構日本風味ではなく、本場な味がしました。
とってもおいしい…。
結構夢中になって食べてしまったので写真が全然ないのですが、ここ最近のヒットを更新。
量はあまり多くありませんが、美味しいので文句なしです!!
白川公園の緑を眺めながら食事を楽しむことができる中華料理店。
なんとも素敵なロケーションで落ち着きます。
ランチタイムに予約をして家族で訪問。
オーダーは飲茶ランチ(2
【名古屋随一の広東料理店】私の友人で香港在住歴 十数年の人がおり、彼曰く「名古屋で最も美味しく信頼出来る広東料理店」とのお店、本日初めて飲茶ランチを頂きました(≧∇≦)美味しいお茶と、素晴らしい料理の数々、基本的にお茶に合うような味付け、中華料理でありながら、とても自然で上品な味だと思います。
コロナ禍前は予約がないと入れないような状況だったようですが、今はお昼時を外せば比較的に入店しやすいようで、私が本日お店に着いたのも13時過ぎでした。
ここはリピート決定です(´ω`)♪ごちそう様でした(^人^)
今年初茗圃はランチ。
あっという間にスパークリング、アルザスの白、ピノの赤を頂く。
上品質な土曜の午後の幕開けに相応しい。
満足以外に言葉はない。
今日の発見は椎茸を烏賊のすり身と併せ卵白をかけた料理が最高に白に合う!マリアージュも大したもの。
これが本場の点心というべきものか。
文句なしに美味い。
酒なしのランチで来てもこれだけの満足度。
これはやばい。
よい上海蟹のオスが入ったということで訪問。
一人2万で上海蟹一杯と料理、8年ものの紹興酒を頂けるなら毎週来たい。
上海蟹のみならず料理の隠し味に使われる酒に気づいたり驚きと楽しみに満ちた時間がもてる。
料理も優しい味付けに名古屋で最高の店と言いたい。
ランチに初訪問です!!(^^)評判通り、夜に比べてかなり御値打ちに素晴らしい点心を頂けます!!エビ関係はみんなプリプリで絶品ですね~広東焼売はこれは美味しい~で、五目炒飯は本当に米粒パラパラで旨いわ~---------------------------------------------------------------------------------流石有名店ですね!!(^^)料理もおもてなしも素晴らしいですね!!北京ダックは本当に美味しかったな~車海老の皮を剥くに当然手が汚れますが、手洗いの烏龍茶は流石の気配り!!油がしっかり洗い流せて感心しました。
上海蟹のフルコースをいただきました。
18時にお店に入りましたが、1時間もすると満席。
予約のお客様で一杯です。
旬の上海蟹は美味ですね。
広東料理で有名な茗圃さんへ北京ダックを頂きに来ました。
ランチタイムに来店したけど私のお目当ては北京ダック!北京ダック半羽食べたかったので、アラカルトで他にも何品か注文しました。
先ずは、⭐️くらげの冷菜。
極太なくらげは上品な味付けで噛み応えあります。
⭐️ 棒々鶏。
生姜がかなり効いた棒々鶏ソースがたっぷり掛かってます。
⭐️ 酸辣スープフカヒレ、キノコ、溶き卵が入ってて酸味と麻辣油の辛みで夏にピッタリのスープ❤︎今回の目的!北京ダックの登場!艶々に輝いてる北京ダックは見た目からも皮のパリパリ感がわかります。
⭐️北京ダック 半身 6,000円北京ダックの半身から取れる皮はなんと!6枚!半身のお値段は、6,000円なので1枚千円!味わって頂きましょう!カオヤーピンも蒸しあがってます!北京ダックを包むカオヤーピンは餅皮とも言って片栗粉と小麦粉で作られててモチモチしててこれだけでも美味しいです!カオヤーピンに北京ダックを置いて甜麺醤を好みの量付けてネギ、きゅうりと巻いて頂きます。
今まで何度か北京ダックを食べたことはありますが此方の北京ダックはパリパリで美味しい!お腹の部分と背中の部分を分けて提供してくださるので味の違いを楽しみました。
今は、コロナの関係で目の前でカットするパフォーマンスはやってないそうです。
何枚でも食べれそうな美味しい北京ダック!御馳走様でした♪
ランチで訪問、飲茶ランチ(菊)をいただきました。
全体的にやや薄めの味付けながら繊細な味わいでなかなか美味しい。
パンチはないけど奥深い、そんな中華です。
薬膳スープ(特製スープ)は絶品でした。
北京ダックは背と腹の二種食べ比べスタイル。
なかなか美味しかったです。
味の濃い中華に飽きた方はいいかもしれません。
クレジットカード使用可能、駐車場はありませんが店の前に60分P枠があります(コースですので60分以上かかりますが)。
予約して平日ランチで伺いました。
オープンと同時に入りました。
そのまま来た他のお客様は13時過ぎなら大丈夫と言われてて、ずっと待っていました。
約20種類から7つ選んで2400円+税。
選ぶのも楽しかったです。
テーブル毎に同じ物を7つ選ばなければいけません。
デザート系は違うの選んでも大丈夫みたいでした。
とても美味しかったです。
ご馳走様でした。
純広東料理と飲茶の殿堂。
今日は常連さんに連れて行って頂きました。
點心(飲茶)が美味しいお店で、女子率が異常に高い人気のお店です。
駐車場はお店から見て北東にあるコインパ。
左右にありますが、安い方が当然人気で、満車…。
高い方はガラ空き wお店はの外観は何屋さんか分からない感じのお店です。
店内へ入ると、テーブル席が並んでいます。
予約をしてあるので、円卓にお箸、取り皿、ナプキン、レンゲ、お茶用の湯のみ、が準備されています。
「今日はジャズミン茶です」とお茶を注いでくださいます。
さすが、お茶の講習会も開催しているお店ですので、お茶が本格的で美味しい。
●選べる飲茶セット 2,400円20種類の中から好きな點心を7つ選びます。
えびしゅうまいフカヒレ餃子椎茸と白身のすり身小籠包湯葉と木耳と精進野菜春巻あれ?七種のはずが、ひとつ失念 w金華火腿(金華ハム)のお出汁のスープ広東粥 ※メニューには載っていませんネギ、パクチー、ザーサイ、梅、ピータン、ワンタン揚げと具材が小皿に並べられます。
海老焼売から始まります。
點心師が魂を込めて作られた點心はひとつひとつがとても美味しい。
程よい店舗で、ひと品ずつ運ばれてきます。
取り分けが必要なものは「董事長」やスタッフさんが取り分けてくださいます。
點心の中では「湯葉と木耳と精進野菜」「春巻」がとても心に残った。
湯葉に包まれた精進野菜の瑞々しさ、春巻の皮のパリパリ感と餡の美味しさ…。
金華火腿(金華ハム)のお出汁のスープはあさりが入り、何とも例えるものがない味付けの美味しいスープとなっています。
そして、多くのお客様は「追加」をしてみえます。
焼きそば、炒飯を頼んでいる方が多かった気がします。
追加メニューはスープ餃子、汁そば、ちまき、野菜炒めなどもありました。
ですが、そこは常連さん。
メニューに載っていない、広東粥をオーダーしていました。
このお粥、あなどれん…。
たまたま先日、ミシュラン☆の中華粥を食べる機会がありましたが、それにも引けを取ることのない、美味しいお粥です。
具材をたっぷりと入れて頂くお粥は色々な具材の味が交わって美味しい。
パクチーも良いアクセントになっています。
最後は杏仁豆腐と紅茶の起源とされる中国の紅茶。
小さなおちょこのようなもので、少しずつ香りを楽しむようになっています。
確かに美味しい。
中国茶というものを丁寧に入れて楽しませてくださいました。
とても美味しく頂きました。
よし!また来よう!ごちそうさまでした。
友達と 飲茶点心の店に行きたいと話しててこの店を予約しました。
ランチコースでしたが、店の人の対応が❗幸せな気持ちになるような接待で、本当に良かったです😆🎵🎵一つ一つの点心が❗今まで食べたことがない位 美味しい海老春巻き 幸せな気持ちになるような食感プリプリ あ~🎵幸せ❗スペアリブ あ~😱美味しい夜又来たいと思える店です但し、かなり高価です。
ランチに下見に来て良かった🎵
名古屋でオススメの中華料理店!何をいただいても美味しく、ご紹介した方にも喜ばれています。
特にクリスピーチキン(金鶏)は皮が香ばしく身はふっくらしてるのですが濃厚な旨味…他にはないお味ですよ(^^)Recommended Chinese restaurant in Nagoya! Every dish is delicious. Especially recommended is Dim Sum and Crispy Chicken
料理は上品でおいしい。
そつのないサービス・接客。
本格的な中華料理が食べられる。
ワインもおいてあります。
トータルでは満足感の高いお店。
価格の高いメニューやお酒もあるので、調子に乗って注文するとお勘定は高くなります。
名前 |
茗圃(みょうほ) |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
052-253-7418 |
住所 |
|
営業時間 |
[火水木金土日] 11:30~22:00 [月] 定休日 |
評価 |
4.2 |
飲茶ランチ、どれも美味しく。
お店の雰囲気も高級感があります。
お昼は価格もリーゾナブルでお得感があります。