名古屋に出張で行ったときに行ったお店備長金シャチ横...
ひつまぶし 名古屋 備長 金シャチ横丁店 / / / .
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12時少し前に行きましたが、直ぐに案内されました うな重を頼みましたが、焼き具合がとても良くて、美味しかったです。
仕事で名古屋に行ったときのランチで伺いました。
12時20分くらいでしたが、コスパ抜群のランチセットは売り切れ…!通常メニューのひつまぶしを頂きました!ひつまぶし初体験の私が「正しい食べ方ってあるんですか？」と聞いたところ、「4回に分けてお椀によそってください」と教えてくれました！何故4回なのかは、是非現地で聞いてみてください！うなぎの香ばしさと薬味、出汁がベストマッチ!でとても美味しかったです!!ランチにしては少し早いお高めですが、たまになら、いいよね〜♪
鰻が食べたくてどこにしようかな？と考えてたらそういえば備長さんは行ったこと無いから行ってみようと。
すべて美味しかったです。
薬味も足りなければ貰えます。
平日だったせいかお客さんは少なかったのでゆっくりできました。
人生初の高級鰻店で食べました革命的美味！
去年の11月に名古屋城観光の後に行きました。
お昼時に行ったので並びましたが、お店に入ってからはすぐ来ました。
ひっきりなしに焼いでいるからですかね。
関東と東海では鰻の焼き方が違うそうですが。
このパリパリとした感じが関東人からしたら新鮮で良いですよね。
おいしく頂きました。
いいお値段ですが、gotoのおかげで安く食べられました。
ひつまぶしをいただきました。
かりっとした鰻がおひつ一杯にまぶされていて、最初はそのまま、２杯目は薬味で、３杯目は出汁を掛けて。
鮮烈な鰻をストレートに味わいたければ一杯目、山葵とネギで爽やかを足したければ２杯目、じっくりと染みる暖かい出汁を味わいたければ３杯目なので、最後にもう一度好みの食べ方ができるように４杯分に分けて食べるのをおすすめします😋
勿論、美味しかったです。
お土産でも持って帰りましたが、色々、お気遣いも頂き、美味しいと好評でした。
美味しいしひつまぶしと、良い接客のお店(*^^*)先週は、金シャチ横丁の矢場とんに行って来たのですが、この店もそうですが…金シャチ横丁の飲食店はどこも接客が良いですね。
道が混んでいたので予約の時間を少し遅れそうになったので、電話をさせてもらったのですが、その時の電話対応もすごく丁寧で優しくて、お店の好感度が上がりました。
頼んだのは、ひつまぶしと、上うなぎ重です。
焼き加減の違いを食べ比べしようと思ったのですが、違いが私には分かりませんでした…。
しかし、うなぎはかりっと香ばしくて、どちらも本当に美味しかったです。
ひつまぶしは、ネギやノリなどの薬味と、出汁があるぶん、ちょっとお得かな？と感じました(笑)お代わり無料なので。
出汁も美味しかったです。
ご飯に良く合っていて、あー美味しいな。
としみじみ思いました。
妊婦なので肝吸いは遠慮しましたが、次回は肝吸いも頂きたいです。
良いお店で食事が出来て良かったです。
日曜の12時前に入りました。
栄店では普段すごく並ぶのに、コロナの影響もあってか、こちらは予約しなくても席が空いててびっくり！12時半頃は数組並んでいました。
しかも土日は三の丸周辺の路駐がOKなので、車で行くなくら穴場だと思います。
ひつまぶし(2/3尾) 3
めちゃめちゃ、おすすめです。
素敵なお店だったので口コミ書きました。
以下説明します。
旅行で日曜日の14時頃に行きましたが、5分程で入店できました。
外のガラスからは鰻を焼いているカッコいい姿を見ることができます。
メニューの種類が多く、悩んだ末に限定品ということで“金シャチひつまぶし”のお吸い物を肝吸に変更して注文しました。
普段人より多く食べる私でも十分に満たされるほどのボリュームで、上に乗っている鰻はところどころパリッとして間に挟まっている鰻はふんわりしていて、非常に美味しかったです。
初めて食べた肝吸も苦味なく上品な味がしました。
美味しかったです。
なにより、私はこのお店の方々に惹かれました。
欲しい日本酒が、名古屋城周辺の推している商品と違ってい他ので、買える場所を伺ったところわざわざ調べてくださいました。
おかげでスムーズに目当てのものをゲットできて、帰りの新幹線にもギリギリ間に合いました！お仕事中なのに、対応いただきまして大変感謝しております。
これから定期的に自分へのご褒美としてまた行きたいと思いました。
久々に金シャチ横丁にぷらっと行きました。
昔は名古屋城よく来てたのに、最近だと観光客も少ないですね。
その代わりいつも混んでいる備長さんにすぐに入れてラッキーです！！地焼きのうなぎでは備長さんを超える店舗なかなかないですね。
また近くに寄った際には必ず来ます。
旨かったです。
食べに行って下さい。
名古屋に出張で行ったときに行ったお店備長金シャチ横丁店！よくある蒸しの工程ではなく、強火の遠火で焼き上げるのが、名古屋名物のひつまぶしらしいです✨外はカリッとして中はふわりとした関東とはまた違ったうなぎで凄い美味しかったです！また旅行にきたら、是非寄りたいと思います！
ひつまぶしをいただきました。
鰻は勿論美味しかったです御飯の炊き加減が少し硬めで、小粒だったのでタレの絡みや食感も良いあんばいでした出汁も味がよくでていて、薬味と絡めながら色々な味が楽しめました。
私は、うな重を食べました🤓とても美味しかったです✨少し鰻が薄く小さかったです😢
名古屋城にお出かけの時に、食べに行きました。
ネット出てこない見つけて、ネット予約しました。
予約やからすぐに入れたし楽でした。
入ると直ぐに、お姉さんが予約席に案内してくれて、メニューを決めた時も店員のお姉さんが親切に対応してくれました。
この店の店員さんは対応良かったと思います。
さてメニューですが、ひつまぶしと上うなぎ丼をチョイスしました。
ここの店のうなぎは上手いかと思います。
うなぎは革がパリパリ中はふわふわで、味もちょうどいい味付け食べ後耐えも抜群でした。
量もしっかりあって大満足でした。
値段はそこそこですが、金額以上の満足感でした。
やっぱりうなぎにはワサビとネギの薬味が上手いかと思います。
ぜひ一度御賞味あれ～
今年の３月２６日だったかな！？新しくオープンした。
金シャチ横丁。
名古屋城の正面入り口の右手にお店が並んでいます。
その中の名古屋飯のエリアにあります。
９店舗あるなかの、ひとつです。
焼き方が美味しいと思いました。
値段はやはり。
少し、高めに設定されてます。
| 名前 |
ひつまぶし 名古屋 備長 金シャチ横丁店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-223-5777 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
http://hitsumabushi.co.jp/?utm_source=google&utm_medium=mb&utm_campaign=kinshachiyokocho |
| 評価 |
4.2 |
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