近くで売ってる店発見して、早速行ってきました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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オペラをずっとさがしてたんだけど、近くで売ってる店発見して、早速行ってきました。
甘さの塩梅がちょうど良い。
エッフェル塔型のビターチョコが乗っていて、いいアクセントになってる。
久々のオペラ、美味しかった。
オペラは難しいそうで、置いてるお店が少ないのですが、なので置いている店は実力店だと思います。
蒲田で見つけたとびきり美味しいケーキ屋さん！ただ甘いだけのケーキとは大違い。
素材にこだわっているのがよくわかるお店です。
去年の５月に見つけて早9ヶ月。
誰かの誕生日や、何気ないおやつに毎月のように買いに行くほどのファンになってしまいました。
なんといっても生クリームが美味しい！何をいただいても、美味しいわけです。
ケーキや焼き菓子はもちろんですが…中でも、カフェ利用にて注文できる（日によっては不可なので要確認です）パフェに、夫婦共々虜になっています。
ここで味わってしまうと、そこらのパフェは食べられなくなるので要注意です（笑）
ケーキを買いましたが、帰宅まで20分と伝えたところ保冷剤なし。
冬ならともかくまだ暑い日に20分保冷剤なしはチョコとか色々溶ける。
案の定チョコケーキの一つの形状がぐにゃぐにゃに。
帰宅してから冷蔵庫に箱ごとしまおうとしたところ、少し傾いただけで中からごとっ。
という感触が。
開けてみればケーキ1個分の空白があり、1つのケーキがシートからスライドして箱地べたに着地しているではないですか。
まだ食べていないけれども箱詰めの対応がケーキ屋にあるまじきなので☆2。
2月は夫と義父の誕生日があり、苺のバースデーケーキを2度つづけて購入しました。
クリームの甘さがさっぱりとしていて口溶けよく、スポンジもすごく柔らかくてとても美味しかったです。
いくらでも食べられる感じです。
次は私の誕生日に、今度は何を頂こうかと、今から考え楽しみにしています。
地元で近くで美味しいケーキ屋さんが見つかってとても嬉しいです。
自粛の時でも頑張って運営していたケーキ屋さんです！一番ポピュラーなショートケーキは甘さ控えめのしっかりとしたクリームでおいしかったです！
ホールケーキを3回、事前注文で買いました。
クリームもスポンジも品質が良くスっととけます。
シンプルで美味しいケーキです。
ペロッと食べられちゃいます。
蒲田界隈で一番大好きなケーキ屋さん。
季節のチョコレートや焼き菓子もお薦めです。
ネットで検索した家の近くのケーキ屋さん。
小さく可愛いお店だし大した事無いのでは？と軽く考えていたがその実力は凄かった。
ガトーショコラは固過ぎず柔らか過ぎずしっかりとした食感と質の高いチョコレートの味わい。
今が旬のモンブランは甘さ控えめの優しいクリームと少し渋さの残る栗の絶妙なマリアージュに脱帽。
結婚30周年の記念に購入したホールの苺ケーキはこの大きさでこのお値段でいいんですか～？の破格値。
もちろん味は保証付き❗あとから知ったのだがこのお店、ファミリーマートのクリスマスケーキの監修もなさってるのだとか。
美味しいに決まってるわ。
あ、接客してくれた奥様も非常に素敵な方でした。
山椒辣油、届きました。
早速サラダに少量かけてみました。
辣油だから大量にかけると、さすがに油っぽいけど、ちょっとかけて食べる分には、山椒の味が口にほどよく残り、癖になりそう。
早く餃子や麻婆にかけてみたい。
アイディアマンのようです。
山椒辣油100g¥1080税込。
開発期間4年、実山椒使用。
餃子、しゃぶしゃぶ、焼き茄子に合うらしい。
ショートケーキさっぱりめ¥520税込かき氷ショートケーキ、純乳脂肪フレッシュクリームがけ ¥1210税込10月末まで。
娘が誕生日に「ホワイトチョコのケーキが食べたい！」と言い、探したのですが見つからず。
ルージュ・ブランシュさんにダメ元で尋ねたところ、作ってくれると快く引き受けてくださいました！なんとなく雰囲気だけをお伝えして、あとはお任せでお願いしたのですが、思った通りの(以上の！)素敵なケーキでした‼ケーキの中は全部イチゴで、スポンジもクリームも甘すぎず、ホワイトチョコの甘さを引き立てていて、美味しくいただきました。
これからも、ケーキはルージュ・ブランシュさんで、と思っています！
【Patisserie Rouge Blanche パティスリールージュブランシュ】@蒲田もともと横浜にお店を出されていて、その後田園調布へ移店。
そして、昨年の10月にシェフの地元である蒲田へと戻って出店されたそうです✨目と鼻の先にある、寿司の名店【初音鮨】さんの最後のデザートに、こちらのモンブランが出されていたこともありました。
なんでも「同じ地元の若林シェフを応援したい！」のだそう☺️✨ほんとに、街のお菓子屋さんっていう、地元に根付いてる雰囲気がすでに漂っております。
-さっそくケーキ食べよう〜♪もちろん、モンブランはマストで！！！・和栗のモンブラン460円もうひとつ「ムースモンブラン」もあるのだけれど、初音さんで出されているのはこっちの和栗のモンブラン。
まず、色味が薄めでしょう？つまり生クリーム多めのクリームで、軽くて、舌触りなめらか。
わ！食べやすいー😍💕個人的に栗ばっかりの重たすぎるモンブランが苦手でして…でもこちら、すっごく美味しいー！！私がすきなタイプ💕💕(濃厚なのが好きだ！って方には物足りないかもしれませんがw)生クリーム多めだけれど、和栗の香りはしっかりと香りますし✨好きでした。
-・いちごのショートケーキ450円生地がシフォン生地のように厚めのふわふわ！ビジュアルが可愛らしいケーキ☺️-店頭にポスターが貼ってあるシュークリームも推しなんだろうなぁ。
ゴマのチュイルをのせて焼いてるみたい！店内は結構広めのイートインがありますよーまた他のも食べてみたいな🤤
ショートケーキかき氷、カスタードシュークリーム、和栗のモンブランを頂きました。
ショートケーキかき氷(税別1100円)は、思いの外美味しかったです。
ただ、半分を越えたところで飽きてしまいました。
かき氷がお好きな方は良いと思いますが、2人で1つでも良いかも知れません。
なお、温かいお茶が付いており、食後の口直しが出来るのは気遣いが有り難いです。
カスタードシュークリームは、皮に白ゴマがまぶしてあるもので、初めて頂きましたが、これも美味しいです。
ただ、カスタードクリームは甘みが抑え目の普通なものに感じました。
税別250円という値段からすると、コージーコーナーのWシューの方がお得かも知れません。
和栗のモンブランも美味しいのですが、栗のクリーム(というのでしょうか??)よりも生クリームの方が分量が多いものです。
栗のクリームが生クリームに包まれている形状です。
モンブランを選ぶ方はあのクリームが好きで選ぶような気がするのですが、比率が逆の方が良いように思います。
ただし、この状態で税別500円なので、コストを考えての結果なのかとも思います。
最後に、この日はたまたまお忙しかったのか入店しても店員さんが出てきません。
私がかき氷を頂いている間も何人か来店されていて人気がある店のようなのですが、やはり奥の厨房から直ぐに出てくることはなく、困惑されている方も多かったです。
自発的に厨房に声をかけた方が良いように思います。
蒲田駅西口にある美味しいケーキ屋さん。
ショートケーキ、ミルフィーユ、ロールケーキ、全て甘さ控えめで重くありません。
ここのお店はかき氷もおすすめです。
中にショートケーキが入った新感覚のかき氷。
かき氷でもパフェのような、他では味わえない斬新なかき氷です。
本物の生クリームです。
程よい甘さです。
蒲田には珍しい本格派を目指すスイーツ店2017年に開店。
規模は小さいですが、様々な種類のスイーツを手掛け頑張っています。
個性に欠ける面はありますが、基本は押さえていると見受けます。
価格面は、素材を考慮すると良心的ですが、理解されるか？永く根付く事を期待。
| 名前 |
ルージュブランシュ 蒲田店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5711-8651 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～19:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
クレームブリュレを直接その場で焼けてくれるのがとてもいいです！美味しいデザート😋💕