下総（しもうさ）醤油を使用したスープはどれも格別！
熟成醤油らーめん ヤマト醤店 / / / .
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木更津の人気店のどでかっちゃん系列だけあってうまかった😋店内もテーブル席とカウンターがありゆっくりとラーメンを食べれるのがいいですね。
メニューも色々あり次回も楽しみです。
ただ、ギョーザは美味しかったが中身が出てるのはひと声ほしかったですね🤔
醤油ラーメン中心のお店です。
「どでかっちゃん」と同じ系列グループになります。
どのメニューもスープは出汁がしっかり利いています。
2回目の訪問。
今回は家族おすすめの生姜醤油ラーメン730円を注文。
スープはあっさり目ですが、なんと言っても生姜でさっぱりとした感じになります。
最初は丼に刻み生姜が入っており、プラスして追生姜を好きなだけ入れられます。
こってりブラックラーメン大盛にチャーシュー2枚追加で注文。
説明書の通りで、甘みとコクがあってすごく美味しいかった。
また別のラーメンが食べたくなる店だった。
千葉特産を代表する、下総（しもうさ）醤油を使用したスープはどれも格別！！ラーメンはもちろん美味しいのですが、『黒チャーハン』は、想像を越えて満足しました！醤油の焦げを時折感じるカリッとした食感は、唯一無二のチャーハンでオススメ！※チャーハンの写真は失念…撮り忘れ 涙。
美味いとの噂を聞き来店してみました。
初訪なのでオススメメニューの鷄醤ラーメンをオーダー。
醤油の旨味が効いた深みのあるスープはさっぱりしていて中々好みの味でした。
麺は中華麺と中太麺を選べるとの事で、私はスープが良く絡む中太麺をチョイス。
モチモチ感があるのに歯ぎれの良い麺も中々美味しかったです。
鷄チャーシューは柔らかくて主張し過ぎない感じが麺とスープにマッチしてると感じました。
初めて訪れました！駐車場はそこそこありました！券売機システムでカウンターの椅子は醤油樽という洒落ていました！今回は期間限定ねまぜそばとレギュラーメニューのブラックチャーハンを頂きました！どちらも美味しかったです！また伺いたいです！ご馳走様でした！
家族で伺いました。
下総醤油ラーメンとかつお醤油ラーメンと醤油とんこつラーメンをチョイス！麺は偶然にも全員中太麺で。
醤店というだけあって、スープの味が良く、そこにそれぞれの個性が感じる完成度の高いラーメンでした！また伺います(^-^)v
下総醤油を選択味は尾道ラーメンより少しあっさりではあるが魚介系の出汁も出ており味わい深いもう少し背脂が多くても良いと思うが個人差だろう。
美味しく頂きました。
いかにも醤油ラーメン‼️と言った感じのラーメンですが、王道的な感じでも無いのが好印象。
個人的には好きな感じの味でした。
デパートのレストラン的な薄い味では無く、背脂も入ったガツンと醤油の味を感じるラーメンです。
黒チャーハンをいただきました。
ガーリックチップの乗った、醤油の香ばしい香りのする真っ黒なチャーハンです。
色がかなり濃いので塩辛いかと思いきやそれほどでもありません。
並盛しかありませんが、結構量が多いです。
しっかり完食、ごちそうさまでした。
今回はご飯ものの気分だったので注文しませんでしたが、ラーメン推しのお店なので次に来る際にはちゃんとラーメンを頂きたいと思います。
淡麗系でなかなか美味しい(^-^)でもエコ箸がツルツルで食べずら過ぎる(*_*)服汚れるしラーメン店ならアケボノ社の６角トルネード使うべきだと思います。
店主さん知らないのかな？
超私的なオススメは、生姜醤油ラーメン中華麺チョイスとセットの黒炒飯ですこのセットでも1,000円でお釣りがきます細麺に生姜の効いたスープがよく絡みます途中の追い生姜で、さらに生姜の風味を強化できるのもよいです中太麺をチョイスすると、もちもちと食べごたえがアップします黒炒飯はちょっとニンニクが効いていますので、気になる方はご注意を。
美味いですね。
とんこつ党ですが、ここには何度も足を運んでしまいます。
いつもはこつてりブラックでしたが、期間限定で鶏油ラーメンというものがあったのでそれを注文。
黒チャーハンもセットにしました。
麺は中華麺と中太麺で選べるようです。
鶏油ラーメンも美味しいですが特に黒チャーハンが美味かったですね。
油多めですが味がかなり濃くて自分好みでした。
券売機制ですが店員さんに直接言えばGoToEat券でもOKみたいなので、次回はGoToEat使って行ってみます。
名前から醤油ラーメンがお勧めなのだろうと思う。
ランチタイムに入店。
少し順番待ちがあった。
入り口入ってすぐ食券を買う。
その券売機で目に付いた「こってりブラック」を選択。
麺は中華麺と中太麺より選択。
中太麺を選択したが、もっちり歯応えあり美味しい。
トッピングは追加無しの基本のママでも色々乗っていて楽しめる。
黒いスープはしつこくなく、勿論美味しい。
全て飲み干せた。
価格はリーズナブル。
がっつり系のつけ麺も良さそうだ。
最近お気に入りのお店❤️まだ２品しか食べてないけど、美味い！メニュー多く、コンプリートしたくなりますよ❣️すでに禁断症状が….°(ಗдಗ。
)°.赤八味噌780円+麺大盛100円炒まった野菜の香ばしさがスープに移り、絶品❗️(実食日：2019/12/14昼)こってりブラック780円+麺大盛100円、選べる麺は中太で美味しい❣️気に入った❗️背脂たっぷり＆味変アイテム投下で最後まで飽きずに食べられます❤️(実食日：2019/12/21昼)
下総醤油ラーメンを注文。
650円前後だったかな？チャーシューはよくある味。
チェーン店系のチャーシューかなと麺はコシのある中細麺。
スープはTHE定番醤油味。
全体的に普通感はあるものの、定番な醤油ラーメンが食べたいなら良いかなと。
味噌から醤油に変わり気になったので訪問。
入口で食券を買うタイプのお店です。
下総醤油のあっさりめの口当たりの良いラーメンで中細ストレート麺は器のわりにけっこうボリュームがあります。
生姜醤油ラーメンはピリッと刻み生姜がアクセントになってます。
濃いめが好きな方はテーブルの追い醤油があります。
レンゲに取って味を調整することをオススメします。
追い生姜がどこにあるのかがよく分からなかったのは残念。
黒豚餃子は一口大で薄めの皮にお肉中心で美味しかったです。
| 名前 |
熟成醤油らーめん ヤマト醤店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0438-42-1839 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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ボリュームがある！つけ汁は濃いめなので、サッとくぐらせるぐらいが調度よい。
生姜、わさび、天かすも出してくれますよ～ラー油は入れてくれるみたいですが、聞いてくれて私はラー油抜きでお願いしました。