今は無きニューデリーを思い出させてくれる個人的に熊...
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平日昼間に一人で利用。
開店数分後に入店するも、既に先客が３名ほど。
カウンター席とテーブル席があり、テーブルは４人くらいの利用に丁度よい。
駐車場も２台分が少し離れたところにある。
全員揃ってから入店なので、先に席だけ、というのは不可能。
オーソドックスに一番ベーシックなカレーを甘口でいただいた。
甘口と言っても甘いのではなく、辛くないだけで、しっかりクミンなど香辛料の旨味と風味を味わえる。
最初は量が足りるかな？と思ったが、全部食べた頃にはしっかり満腹になった。
男性で腹八分目なら大盛りにしなくてよいと思う。
ひとつひとつ作っているので提供に時間がかかる。
時間にゆとりをもって訪れた方がいい。
４番目くらいに入店したが、カレーが出てくるまで30分くらいかかった。
グループで来た人達も順番にカレーが出てくるので、最初にカレーが来た人が最後にカレーが来た人を待つ覚悟が必要。
時間のある時に一人で訪れたい。
今日は中央区古城町にある「八木カレー」にランチでうかがいました。
L字のカウンターとテーブルだけの小さなお店ですが、昼過ぎでも粗満席でした。
人気店ですね。
僕はまずはノーマルを食べてみたかったので「インドカレー（750円）」の中辛をオーダー。
中辛でもそこそこ辛いです。
味はサラサラ系のスパイスカレーで軽く煮込んだ野菜が少しのっています。
普通のスパイスカレーにややサンミを加えた感じでした。
ごちそうさまでした。
サラサラ系のスパイスカレー香辛料でゴリゴリかと思いきやそうでもありません。
程よくスパイシーで美味しいです。
辛さはマイルドで一般的な辛さのカレーのようです。
平べったいお皿なので最後まできれいに食べるのに一苦労！店員さんは丁寧な接客だと思います。
接客に文句をつけている人は、店内写真を撮ったり、何かダメなことや迷惑なことをしたのではないでしょうかね。
熊本のレジェンド店であるニューデリーさんの味を継ぐカレー絶妙な酸味の中に香り高いスパイシーな味は全国でもここでしか味わえない無二の美味しさただ営業はやや気まぐれで時間に余裕があるときに行かないと痛い目にあうかも。
いろいろと好き嫌いが分かれるお店です。
まずカレーに関しては、サラサラしたスープがやや固めのターメリックライスにかかっており、独特なスパイスの風味の効いたカレーです。
辛さは中辛でも家庭用の辛口より少し辛いですが、これは注文の際にお店の方から伝えられます。
あまり辛い食べ物に自信が無いならマイルドにしましょう。
ただし、スパイスは効いてますが辛さはホントになくなります。
次に運営面です。
お昼の12時開店ですが、ちょっと遅れることも稀にあります。
作る人が一人、ホールが一人の計2人体制なので、開店のタイミングで入店できないと小一時間待つかもしれません。
加えて、お客さんへのプライバシー保護の観点から店内での不用意な写真撮影が無いようにされていたり、待ち時間の長さに対してのお気持ち表明される方はサラッとまたのお越しを促されるため、日本人的な「お客様待遇」を希望される方の中にはカチンとくる人がいると思われます。
私はこれまで何度も通っているため、カレーのクセもお店の方針も理解しているつもりです。
他のカレー店にも幅広く行ってますが、個人的には熊本では美味しさはベスト3に入ると考えてます。
八木カレーさんのみならず、このような個人経営のお店の真価を理解したいのであれば、事前に十分にリサーチして相応の対策を持って来店するか、可能なら何回か通ってみるしかないと思います。
フラっときてたまたま自分の思う様にコトが運ばないからといって、感情に任せて星一つをつけてあまり論理性のない罵りをするようでは、本来築かれるはずだったかもしれないお店との縁も無くなってしまいそうで、不幸なことだなと思います。
最後に、マイルドと中辛の間の辛さがあればいいのに、という思いから星四つにしました。
ここは個人的には結構美味しいと思うけど、なかなか難しいお店ですね〜間違いなく人は選ぶと思いますし、時間と心の余裕は必要になります。
好きな人は本当に好きだから、独自のルールや雰囲気みたいな部分にも従えるとは思うのですがまぁ初心者に優しくはないですね…🤔
余韻深くこれだけスパイシーなカレーは食べたことないです。
今まで食べた中でナンバー１。
旨いワインのような複雑怪奇な味わいに感動すら覚えました。
賛否両論な味ではあると思いますがね(笑)数年ぶりにリピート初めて食べた時と180度評価が変化することってめったにないことです30分待ちで密。
店内写真撮影不可。
東京に住んでますが熊本に帰ると必ず行きたくなるカレー史上ナンバーワン♡♡♡いっつも開店と同時に並んでます🥺💓
ワサビ以外辛いものはダメ😢です、食べれない🆖⤵️
熊本では珍しいサラサラカレー。
スパイスの効いた本格カレーを楽しめます！
独特のスパイスが効いた、本格的なカレーでした。
とてもおいしかったです。
開店時間に併せて行ったけど先客が4組...30分待つのは辛いかな^_^;カレーはサラサラなんで好みが分かれそうですね^_^;家では作れないような味なんで個人的には有りかな^_^場所が熊本城二の丸駐車場の入口付近なんで時間によっては店が見えてるのに大渋滞なんで店までの行き方は考えないといけませんねR2.10再訪今回はココナッツベースのカレーをこちらも美味しいですね平日の為かゆっくり食事出来ました何回か行くと味が出てきますねまた寄りたい店です^_^
地元の美味しいカレー屋さんです。
家庭のカレーとはまた違った本格的なカレーが食べられるオススメのお店です。
友人と２回ほど食べに行きました。
インドカレーベースの方のみの評価になります。
中辛でもかなり辛いので辛党を自認する人以外はマイルドをオススメします。
スパイス由来かも知れませんが塩気が結構強く、甘み成分は殆ど感じません。
かなり尖った独特な味わいですが、暫くするとまた食べたくなります。
地元の人相手に何十年も存続している繁盛店は実際にリピーターが多いと言う事です。
結局は味。
美味しくないのにお金払って何回も行く人はいませんからね。
よっぽど安ければ別ですが。
月一位は行きたいなぁ。
スープのようにサラサラのカレーです。
とても味わいが複雑で美味しいです。
野菜は焼いたものが添えられています。
昼時はいつも賑わっています。
時間がある人は13時頃を狙っていくとあまり並ばずに席につけます。
店舗裏に2台分の駐車場があります。
埋まっているときは周辺の有料駐車場に停めましょう。
辛口の野菜だしベースのカレー。
とにかく辛いので苦手な方は一番下の辛さから試してみて下さい。
辛いのに野菜の優しい味が後を引くうまさ！お2人で営業しています。
愛想が無いとか心ないコメントやめましょう。
基本は店内撮影禁止ですので「撮影の際は一言お願いします」という張り紙があるのに勝手に店内とか撮影して他の方の写り込まないように、とかと注意を受けている方もいました。
そのお店のルールを守る気が無いのなら出ていけば良い。
ルールを守らないあなたに料理を出さないのも店の自由ですよ。
ココナッツのベーコン野菜カレーを頂きました!野菜がたっぷりで、ご飯に付属のレモンをかけて食べるとまた違う味が楽しめます。
ずっと行きたかったお店のひとつだったので、今回やっとおじゃま出来て嬉しかったです!ごちそうさまでした。
辛さは同ジャンルのお店よりズバ抜けているので、初めての人は注意したほうがいい。
最初は味が濃い。
２回食ったらクセになる。
うまい。
どのメニューも最高！ただし一皿一皿丁寧なので、本など時間をゆっくり過ごすアイテムを持って行くとよりベスト！
遅い、まずい、店員の態度極めて悪い。
米もカレーも平均のかなり下。
変な味、変な匂い。
なにこれ？これが有名店なの？美味いという評価なので食べに行ったのに、驚愕以外の何物でもない。
高い評価が多いけど、関係者のサクラ投稿なのか？裸の王様系のビジネスモデルなのか？うーん、判らん。
とにかく美味しい！さらりとしたルーにはスパイスの奥深さとは、こういう事かと思わされました。
コンパクトな店舗に常連さんが多い感じですが、接客も親切です。
入店前の行列とカレーとしては長い入店後の待ち時間は、「美味しさへの代償」と納得できる方へオススメ。
| 名前 |
八木カレー |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
096-323-0221 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金] 12:00～16:00 [土日] 12:00～14:30,18:00～20:00 [木] 定休日 |
| 関連サイト |
https://www.facebook.com/pages/%E5%85%AB%E6%9C%A8%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC/113035792088705 |
| 評価 |
3.9 |
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今は無きニューデリーを思い出させてくれる個人的に熊本1番のカレー屋さん^_^行列できます。
ダンディーなマスターは本当に丁寧で手の込んだカレーを提供してくださります。