間違いなく熊本で最高峰の鮨です!
以前に「おまかせコースのすし多め」を食べましたが非常に美味しかったですよ。
詳しくは「鮨屋時蔵,」+「気ままに外食三昧」で検索してみてください。
私は現在の店の前の創業当時から偶にしか通ってませんが昼の部のサービスメニューは殆ど開店した直後から満員御礼の日々でした。
現在の店に数年前に移転しても昼夜まで忙しくて行きたい時には電話をしますが中々と予約して無いと美味しい料理は飲食する事が出来ない店です。
今年は大将(堀 富紀三)の次男であるユキヤ君も2代目料理長として後継ぎします。
(^o^)
間違いなく熊本で最高峰の鮨です!!様々な仕込みがされた鮨ネタは魚を最高に旨く喰わせてくれる本当の鮨!バンナダ蒔いた大将は見かけによらず、素材・鮨に対しての真剣さが本物です。
鮨の食い方~箸の置き方まで様々な鮨のマナーを教えてもらえる本物の鮨屋です。
名前 |
鮨屋時蔵 |
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ジャンル |
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電話番号 |
096-326-7771 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土] 12:00~22:30 [日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.5 |
白身の種類が豊富で全てのネタには、一仕事加え、さらに美味しく提供してくれました。
そして、良心的な値段で食べることができます。
大将と女将さんもとっても感じがよく、子連れでも安心して行けるお店です。