とても大事なことなので、魚六さんに。
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午前中に尾張瀬戸に用事があり終わってランチどしよかなと…この日は火曜日。
調べているとどうも尾張瀬戸駅周辺は火曜日お休み多そうです。
あっ、そういえば行ってみたかった鰻屋さんがあったです！調べたら今日は定休日ではありませんでした。
とゆうことでこちらの『魚六』さんへ伺わせていただきました。
尾張瀬戸の駅から難しくない道で10分弱で到着。
(お店の向かいに駐車場あり)風情系の店でございます。
50代以降にはなんだか懐かしくホッとするかな。
11時40分くらいに入店。
先に3組、後で1組です。
(お座敷4テーブル、カウンター4席)並のごはん少なめで早速オーダーいたしました。
◉缶ビール→430円(冷蔵庫から選びました。
アルコールは今日だけ？多分ビールのみのようでした。
大瓶とノンアルコールもありました)飲みながらワクワク30分近く待ってきました！(一気めにお客さん来たらこれくらいは時間かかりそうです)◉鰻丼並→3350円いただきまーす！こんがりカリッと焼かれた表面、濃いめだけどしょっぱくなく甘ったるいわけでもなくこの焼き加減にちょうど良いタレ…うーん美味しいです！好きなタイプです。
カリッと感にはコゲも含まれています。
香ばしいと取るか苦いと取るか人それぞれですよね。
焼き鳥のコゲある方が好きな方は好きかと思います。
鰻の肉厚感肉身感鰻味もっともっと！っておっしゃる方多いかと思います。
こちらは肉質柔らかスマーティタイプ。
この感じ個人的に大変好みでございます。
ケンタッキー肉身があんまり厚いやつも好きじゃないです。
身は脂っこくなく脂ある。
柔らか仕上げになっており、ご飯も柔らかめ、タレは満遍なく程よくご飯にかかってて食べ終わった後のお碗に汁残らない。
量はうな丼の場合一般女子は並、男性は特上の方が良いかと思います。
女将さんかと思われる方の対応も空気も静かながら優しさがあり、時が経っていらっしゃるお店なのにこ綺麗で、田舎のおばあちゃんのお家に来たみたいな居心地の良さがありました。
美味しい鰻丼食べれて最高幸せでございます♡ご馳走さまでした♪♪♪心からありがとうございます♡また伺わせてください。
東海地方の数あるうなぎの有名店を巡った結果、二年前にここ『魚六』さんを知って以来いまでも月二で訪店しています。
私見ながら食べ終わってもなお美味な旨味の余韻が残りまた行きたいと感じてしまうお店です。
通い詰める要因となったのは下記の二点です。
一点目は焼き加減が好みだという点です。
表面は均一に仄かな焼き目がつき、皮面はパリッとした炭火焼き独特の焼き上がりとなっています。
焼きにムラがあったことは過去に一度もありません。
焼きに対する矜持ある職人さんのお仕事だなあと勝手ながら思っています。
焼き場からはウチワでパタパタと扇いでいる小気味良い音も聞こえてきます。
二点目はタレの旨みです。
濃いめのタレとうなぎの相性が良く一口頬張った瞬間に毎回ながら「うまい」と唸ってしまいます。
敢えて言うなら西尾の名店ウナミさんのタレと風味が似ているように思います。
道路向かいの駐車場は３台で満車ですから近くの市営宮川駐車場が便利です。
一時間以内は無料です。
初めて行く方には、店舗までの道路が一方通行且つ幅員狭小なので慣れるまでは市営宮川駐車場を利用の方が良いと思います。
知る人ぞ知る名店らしく、通いの人からのクチコミで行きました。
路地裏でひっそりとやってますが、遠くからも鰻を焼く匂いがするので存在感を放っています。
私達が座って店は満席、その後数組来ては後ほどの予約を入れ、あいなく営業の看板を下ろしていたので予約して行った方がいいかも。
鰻の肉厚感と炭焼きの香ばしさ、タレの甘辛具合、どれも凄く好みで美味しかったのでこの人気は納得です。
鰻を食べたく、名鉄瀬戸線でノンビリ揺られながら🚃近くに、超有名店もありますが、ゆっくり美味しく食べられるって言うのも、とても大事なことなので、魚六さんに。
食べ物の好き好きはあると思いますがとても美味しくいただきました。
脂が乗ってて外は香ばしくて今まで食べた鰻で1番美味しかったです😋😇個人的な感想ですがこれ以上美味しい鰻はあるのかなっていうくらい完璧でした。
特盛の鰻丼を食べたのですが中にも鰻が入っていて普通はご飯が余るのに逆に鰻が余るくらい入ってました😂すぐに満席になっていたので予約はしておいた方が良さそうです。
お目当てのお店が臨時休業でこちらに初来店。
うなぎ好きの私はいつも甘過ぎるタレ派なんですが、丁度いい甘さと言う物をようやく理解できました。
カリふわで最高に美味しかったです。
肝焼きも香ばしくて、ぜひ緊急事態宣言が終わったらビール🍺と頂きたいです。
電話予約ができる、リーズナブルなお店です。
カリカリの食感、たれは、バランス良く美味しく頂きました。
カード決済はできません。
身はふっくら。
皮はパリッと香ばしく、タレの甘辛加減も絶妙♪焼き順の都合でグループでもまとめて出てこないですが、そこは鰻なのでと割り切り。
お店はこじんまりしてるので、可能なら予約をしていくのがオススメ。
写真はうな丼(並)。
鰻をガッツリならうな重で！
写真は鰻丼並(¥3
外カリ、中フワの焼きは絶妙。
タレもちょうどよく美味しい。
瀬戸に美味しい鰻屋さんは幾つもありますがツマミとお酒を楽しめるお店は案外ないのでアクセスの良さも含めるとイチオシですフワとろな鰻とは対極のパリッとしたのがお好きな方は是非皮目パリパリ身はさっくりふわっと味は濃いめお酒もお米もすすむタイプの鰻です。
瀬戸市の魚六さんで鰻さんを😁かりっと焼いてあるけど脂はなく、味は濃いめでしたー😁
瀬戸で鰻と言うと、どうしても「田代」さんが有名なのですが、地元では、一番美味しいのは『魚六』さんだという声が多く聞かれます。
一色産の鰻を、外はカリッ、中はフワッと焼き上げてあります。
一度口にしたら、やみつきになること間違いなしです。
人気のうなぎ屋さん。
分かりにくい場所にありますが、初訪問は土曜日でお昼時は並んでました。
うなぎ(特)丼を注文。
一尾半？ですかね。
中詰になってます。
甘過ぎない大人の感じ。
焼き目がアクセントになってます。
身は肉厚で蒸してるかのようなふわふわ。
美味しいです！肝焼きも煮詰めたカリッと感があって美味しい。
また伺いたいと思います。
歴史を感じる店内で接客も丁寧でした。
駐車場は店向かいに3台、あとは近くの市営コインパーキングへ。
60分100円の激安パーキングです。
三河一色産の炭火焼き鰻がお値打ちに食べられる名店でした。
1匹半の鰻が、3990円とは破格のお値段。
タレは甘めが少なくさっぱりとした味わいで、甘いのが好きではない方にたまらないと思います。
焼き方も、個人的にとても好みでした。
美味しかったです。
ご馳走さまでした。
駐車場ら店の前に3台あります。
また、60分100円の駐車場も近くにあります。
蒲焼きの鰻が、炭火焼きのせいなのかサクサクした食感です。
もちろん中は柔らかいので、不思議な食感ですがとてもとても美味しいです！
香ばしく、フワフワでした。
刺し身付を食べましたがこれもgood！美味しくいただきました。
近くに超有名店がありますが、私はこちらの方がおススメです。
奥まった場所にあるので、静かに寛いでいただけます。
11時過ぎごろ到着して店の前を歩くと中から鰻を焼くいい香りが…。
11時半に入店。
地元の方が数名いらっしゃいました。
うな丼の並みを注文し、待つこと約10分。
どんぶり到着🍜外は香ばしくサクッと焼き上げており、中はふっくらしっとり。
タレはあんまり甘すぎず、自分にとってはちょうどいい味加減です。
あまりの美味しさに無言であっという間に平らげてしまいました❗️こんなに美味しいうな丼は何年ぶりだろう？機会があれば是非ともまた行きたいです✨
昔ながらの地元のうなぎ屋さん。
奥まった場所にある。
うな丼注文しました。
よく焼いてあり美味しくいただきました。
教えたいけど教えたくない・・・そんなとっておきのお店。
最高です！鰻が大好きで色々な所で食べてきましたが、ここの鰻を食べたら・・・もう他所では食べられなくなってしまいました。
パリパリの焼き具合、ちょうどよいタレの味。
鰻とご飯がたっぷりいただける「特丼」がオススメです！
瀬戸市にあるうなぎ屋さん。
超有名店がありますが、今日はお休み。
うなぎモードなので、近くで検索してみると、評価の高いお店があるではないですか。
裏通りにひっそりと営業している「魚六」さん。
早速向かってみました。
お店は東西の細い静かな通りにありました。
この通りには飲食店はココしかありません。
瀬戸の昔ながらの街並みの中に溶け込んでいる老舗のうなぎ屋さんです。
お店の前に少しの駐車場はありますが、すでに満車。
お店に貼ってある案内に従って、市営宮川駐車場という、南北に長い大きな市営駐車場に車を駐めます。
60分無料。
以降60分100円という激安駐車場。
傾斜地にある駐車場の上の方を目指して駐車するとお店はとても近くなります。
早速お店へ向かいます。
佇まいからして、地元に根付いた昔ながらのお店は静かな雰囲気。
暖簾をくぐると、店内は賑わっていました。
すでに8割ほど先客様で埋まっています。
かろうじて空いていたカウンターに座らせて頂きました。
４席ほどの小さなカウンターになんとか着座。
メニューはカウンターに常備されているスタンド式のもの。
○（特）うなぎ長焼 3,450円〜○うなぎ長焼 3,350円○長焼定食 3,670円○（特）うなぎ定食 刺身付 4,320円○うなぎ定食 刺身付 3,780円○さしみ定食 1,940円●うなぎ（特）丼 3,670円○うなぎ丼 3,350円○うなぎ（小）丼 2,480円●まぶし丼 3,350円○うな重 3,990円オーダーを終えてしばらく待ちます。
その間にも予約のお客様、持ち帰りで買いに来るお客様が続き、お客様が回転していきます。
結構な人気ぶり。
壁には古い釣竿が飾ってあったり、厨房に黒電話が見えたり、お店の歴史が深いことがうかがえます。
●うなぎ（特）丼 はご覧の通り、濃いめの色合いのうなぎがどんぶりの上に並べてあります。
食べ進めると、ご飯の中にも少しうなぎが眠っています。
この、熱々ごはんに埋もれて蒸されたうなぎも美味しかったりする、嬉しいおまけです。
色合い通り、味は少し濃いめ。
名古屋人ならば平気ですが、薄味の方は心の準備が必要なレベル。
甘さが控えめのタレがたっぷり絡んでいます。
サクッと焼けたうなぎは名古屋流。
当然、中の身はふわっとしています。
厚みはそこまでありませんが、なかなか美味しいうなぎです。
昔ながらの瀬戸のうな丼が感じられます。
お吸物は肝吸いではありません。
●まぶし丼は「ひつまぶし」とは違います。
等間隔に切ったうなぎをどんぶりの上に並べて、わさび、薬味ネギ、刻み海苔を予めかけてあるどんぶりです。
お漬物、お吸物が付いています。
ひつまぶしのようにお茶漬けを楽しみたい人は、お吸物をかけるかお茶を急須から注ぐかして食べるようです。
「ひつまぶし」を想像して頼むと少し違う感じです。
体力勝負の瀬戸の窯で働く方々の元気の源となった「うなぎ」はその昔から人気だったようです。
皮パリの美味しい昔ながらのうなぎを頂きました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
うな丼と肝の煮つけを頂きました。
パリッとした皮の触感がありとても美味しかったです。
外側はパリパリで、中はふんわりの美味しい、お値打ちなおいしいうな丼が食べられます！開店時間がややおそいのと、椅子席が少ないのが残念です。
鰻パリパリで旨し!!さしみの盛合せも旨し。
抜群にうまいです 混んでましたが待ってでも食べるべきです。
刺身盛り合わせ2人前です。
こんなにあるんですよ。
そして、鰻屋さんなのに、刺身も美味い！白焼を当てに、ビール、熱燗、締めはうな重。
全部美味しかったですね。
この外観、、、なんとも風情があります。
お店の人もニコニコしてとても感じよかった^_^いい時間を過ごせました。
お勧めします^_^
瀬戸で有名なうなぎ屋さんです。
カリっとしていて味は少し濃いめの美味しいうなぎでした。
瀬戸で鰻と言ったら魚六さんですね。
とにかくうまい！！！
田代さんへ開店時間に行きましたが、２時間待ちだったので、近くの魚六さんへ。
お値段はどれも３０００円ぐらいでしたが、大満足の味でした＾＾
隠れた名店。
鰻もタレもご飯も美味しいです。
鰻丼の底に鰻が一切れ隠れていて最後に得した気分になります。
| 名前 |
魚六 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0561-82-8052 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:30～13:00,17:00～20:30 [木] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
関、多治見と、うな丼を食べ歩いてきたので、ここはやっぱり瀬戸のウナギも食べておかなくてはと行ってきました。
平日のお昼ですが開店時には３組が並んでいました。
注文した特うな丼は小さめの丼にウナギが詰め込まれている感じです。
ウナギはやや硬めで、タレは好みの味加減でした。
カウンター席があるのでお一人様も大丈夫！ ごちそうさまでした。