一人七千円もいかなかったです。
近くにある水魚に行った際に姉妹店があるとの事で訪問。
マスターが非常に気さくで会話も楽しめました。
コースでお願いしていたのですが、お寿司はもちろん、焼き物やおつまみなどもとても美味しく満足できました。
8000円のコースで予約お酒を呑みながらなので色んな料理が少しづつ出て良かったですウニと穴子はとても美味しかったですそれ以外のお寿司は普通カウンターに座りましたが後から来るお客さんの八寸が私達の目の前に置いてありそれをお客さんに出すとまた次のお客さんの八寸を目の前に置かれるサランラップもしてない状態なので飛沫が気になりました板前の方の顎マスクも気になりましたお店は清潔感があり予約も取りやすく良かったです。
土曜日@7pm2週間前予約カウンターのコース¥7000小鉢が何品も付いてにぎりのすしもシャリが少なくて美味しかったです!シャリが少し柔らかいので、気をつけてフレンチのエッセンスも入れた小鉢は全国から集めた旬の魚との組み合わせがアッサリで楽しめました。
お醤油も甘く無いタイプなので安心白州や山崎がリーズナブルに飲めて驚きました。
美味しい日本酒も多かったです。
女性客の常連や同伴のお客さんが多いにはお店もキレイで美味しくリーズナブルだからですね!お寿司を食べたい方オススメです‼️大将は良い方です、笑顔が素敵一人でバタバタ大変そうでしたので弟子に頑張って欲しいお店ですね。
最近のお寿司屋さんは高いだけでコスパとのバランスが良くないですが、水魚さんはコスパ、空間、味、3拍子揃ってます。
満足なお値段と満足な味です。
おまかせ握り🍣小ぶりなお寿司はひと口でパクっとたべるのにちょうどいいサイズ😋テーブル席もあるけど、手渡しの海苔巻きはカウンターの特権です🤲🏻💕くわしいレポートやほかの写真はこちらへ☟▶︎ 【Instagram】
博多出張のとき、春吉界隈で「気軽に美味しいお寿司を食べたい」と思ったら行きたいお店です。
「葱しゃぶ」で有名な名店「水魚」さんの姉妹店です。
コース料理をいただきました。
フォアグラの茶碗蒸しなど全部美味しかったのですが、お寿司が残念でした。
お寿司のシャリが温かかった。
お魚の鮮度を保つためには、冷やご飯が当然だと思います。
冷えた魚と温かいご飯。
正直これでは寿司はまずかったとしか言いようがありません。
全体的にコース料理の味はまとまっていて美味しかったのに、そこが残念でした。
夜遅めの時間に訪問しました。
先客はカウンターにアベック一組と個室に一組。
静かな空間で楽しみました。
名物?の塩鯨をアテにビールを一杯。
その後寿司を10貫ほどいただきました。
寿司はすべて美味しかったですが、小ぶりで食べ応えという意味では物足りなさを感じてしまいました。
肴の一つとして寿司がある感じでしょうか。
その分で星一つ減で。
五千円コースで飲み物を頼みましたが、一人七千円もいかなかったです。
しかし、そこは個人差もあるでしょう。
ゆっくりと一人でお酒を楽しむことができるお店です。
お鮨美味しかったですが、あと少し貫数が多いと嬉しいぐらいで、もう一つ鮨多めコースがあれば良いのにと思った程。
名前 |
鮨水魚 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
092-716-1934 |
住所 |
|
評価 |
4.5 |
焼き物が美味しかったです。
お鮨を食べたいときよりは日本酒飲み放題や居酒屋的に使いたい場面に合うかなと思いました。