ランチタイムに牛タン定食を頂きました。
元祖スタミナ鉄板 美野島亭 / / / .
ランチタイムに牛タン定食を頂きました。
牛タンは大小まばらながらも15枚ほど盛られていてボリュームあります。
脇に千切りキャベツとマッシュポテト、ご飯はおかわり無料で味噌汁が付いています。
牛タンは多少の臭みはあるものの、歯切れも良く美味しかったです。
久々の辛麺(700円)。
気合いを入れておかないと軽く咽せるくらいの程よい辛みと、それを上回る安定感ある美味しさ。
コロナでお客さん少なめだったかな?ご馳走様でした!(2021.8月)
代表的な福岡グルメの一つとしてこの鉄板焼肉が挙げられます。
ニンニクと辛味噌、油、肉、キャベツを混ぜ混ぜしながら食します。
これ嫌いな人なんているのかな🤔びっ○り亭のパクリと言われようがウマいもんはウマい。
豚焼肉定食。
甘辛いタレ?が焦げていて完食できませんでした。
感染症対策、アルコールは中央に置いてありますが、ご主人はマスクなしで調理、配膳も手袋なし。
少し心配かも…
スタミナ焼き肉辛子みそをビール🍺と汗だく👕💦でいただきましたよ(^_^)クーラーをガンガンきかせて欲しかったですね😵掘りごたつになってるテーブルが有ればもっと良かったですね😉
庶民的な飲食店が多い福岡市博多区美野島にある『元祖スタミナ鉄板 美野島亭』。
炒めた肉とキャベツを鉄板皿に盛り、特製辛味噌につけて食べる、定食スタイルのお店。
こちらのお店では、なんとラーメンを出してます。
しかも『元祖長浜ラーメン』ですよ!元祖長浜ラーメン。
オリジナルに比べると、かなりミルクティー色のスープです。
もとダレが甘目の醤油味なので、コク&マイルドな豚骨スープ。
他には、普通ランチでは食べられない居酒屋メニューの山芋鉄板(お好み焼風)。
山芋のドロドロと甘いお好みソースが鉄板の縁でグツグツ煮えたぎって美味しそう!生地には玉子もたっぷり♪紅ショウガのみじん切りも沢山入っていて、ネギとかつおぶしトッピングと共に頂くと、かなりお好み焼き寄りの山芋鉄板でした。
(『博多おんな節。
』ブログ記事『元祖長浜ラーメン&山芋鉄板焼きランチ♪@元祖スタミナ鉄板・美野島亭』より一部抜粋)【店名】元祖スタミナ鉄板 美野島亭(みのしまてい)【住所】福岡県福岡市博多区美野島1-5-1
名前 |
元祖スタミナ鉄板 美野島亭 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
092-481-4466 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木金土日] 11:30~0:00 [月] 定休日 |
評価 |
3.5 |
福岡で同じような鉄板を売りにしてる店が沢山ありますが個人的に1番好みでした。
美味しかったです。
お肉が柔らかく、キャベツが細かく刻んであって食べやすく芯が殆どありませんでした。
丁寧な仕事をされてます。