前はパートの人がいたんですけどねー。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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主人と３歳の娘と私の３人で夕食を食べに行きました！出先の周辺で探していて飯やさんを見つけました。
ささみチーズフライと鷄天ぷらとだし巻き卵を頼み、先にだし巻き卵が出てきしました🥚出汁がたっぷりで味付けも良くとても美味しかったです✨続いて土鍋でご飯が出てきて量の多さにビックリ！定食、こちらも満足なボリューム！メインとお味噌汁、茶碗蒸し、小鉢など、、私はささみチーズフライをいただきましたが衣がザクザクでとても美味しかったです👍チーズはクリームチーズでしょうか、、？🤔土鍋のご飯はお茶碗盛り盛り２杯程の量！やっぱり炊き立ては最高です✨🥹お会計時に娘にとても良くしていただきとても優しい御店主でした🌟お一人で切盛りされているようなのでお身体にお気をつけて下さい！又、家族で伺います☺️🙌
写真はかつ玉とじ。
ここの定食は量が多いです。
大将一人で頑張っていました。
かつ玉とじはあまり甘くはないですが、辛くはないので食べやすいです。
茶わん蒸しも小皿のおかずも薄味でした。
お客さんの出入り多くつねに満席状態でした。
とにかく美味しい！そしてボリューム満点！コスパ◎！！広島で1番お勧めの定食屋さんです！！
税込800円で美味しくてボリューミー！この度900円に上げられるそうですがそれでも安くて満足感があります！一人で切り盛りされていて寡黙な店主さんなのでこちらも粗相がないように気を付けたいです。
大きくてサクサク、ジューシー唐揚げ一度食べたらやめられない。
店員が常に怒ってる。
出てくるまで遅すぎる。
味は普通かな。
唐揚げ定食、安くてボリュームあり大満足。
女性には少し量が多いので、注文の際はご飯小にしたら良いです。
一見で入るのは難しいかもしれませんが美味しいです。
夜の定食・鶏の唐揚と鶏南蛮定食。
各900円 小鉢2つと茶碗蒸しに味噌汁。
出汁が効いてて美味い。
ご飯は土鍋で提供され茶碗2杯強。
量良し、味も良しで店主の方も寡黙な中にも愛想良くで大変満足でした。
再訪しなくては。
次は魚系を食べてみたい。
再訪しました。
鯖の塩焼き定食、鶏天定食をオーダー。
炊きたてご飯に味噌汁、サラダと小鉢が２つに茶碗蒸しまで相変わらずのボリュームです。
土鍋で提供されるご飯はこの度も食べ切れず、店主の方より是非持ち帰って下さいと言われ有り難く頂いて帰りました。
容器やビニール袋まで無償で提供下さり恐縮です。
肝心の鶏天も連れの塩鯖も大変美味しく満腹になりました。
美味しい料理を有難うございました。
気分もお腹も（財布も。
（笑））幸せな夕食でした。
またまた再訪。
出汁巻き卵とエビフライ定食。
卵が少し甘めだけど相変わらずのボリューミーさです。
今日もお腹一杯です。
有難うございます!気になるのは定食メニューにある肉じゃが?定食?一品ではなくて? ソースカツ?丼じゃなくて? 四の五の言わずにパキッと決めれば良いのだけれどいつも悩んでしまう。
メニューに写真があればなおありがたいっす。
初めて行きましたが、ご飯が土鍋ででてきて、こだわりがあってかなりボリューミーでした！そしてとても美味しかったです！店主さんははじめ、愛想はあまりなさそうで話しかけたとき怖そうだなって思ったのですが、全部食べれなかったら持って帰っても良いよ！と気遣ってくださり、とても良い人でした。
最後に美味しかったです！また来ます！って伝えたら、ニマって笑って頷いてくれました！店主さんほんとさ良い人ですよ！
四角い中々良い器に盛られてますマヨネーズのかかったレタス、水菜、貝割れのサラダが鶏肉が見えないくらいにうえに乗っており副菜は味噌汁、小蕎麦、茶碗蒸しランチの副菜に茶碗蒸しが付いてくるとはあんまり無いですよね、得した気分。
ご飯はまんが日本昔ばなし状態の盛り付けお茶碗が小さいので心配ありません。
先ずはお味噌汁から薄味ですが出汁はしっかり安定感のあるお味、具は何にも無いですね、刻みネギが少々。
小蕎麦はややコシがありいい感じメインの照り焼きを野菜とともにいただきます。
甘辛いかなり濃いめの味付け。
味醂が多目で味としては通常の照り焼きチキンよりメバルやカレイの煮付けの味付けに近い配合ご飯が進みますね身は柔らかくジューシーかなりしょっぱいので野菜と一緒に箸で絡めて食べると丁度いいバランスになりますもっと野菜の量があった方が良いですね茶碗蒸しの具は鶏肉にシメジ、三つ葉お味噌汁と同じく薄味のお出汁しっかりご飯は広島にしては固めの炊き上がりですがしかしながらややべっちょりやっぱり水のせいなんでしょうかお寿司屋さんとかではしっかりと粒立っていますので何か方法はあるはずです。
ランチに一押しと思われる唐揚げ(定食800円)をいただきました。
最近はこんな大ぶりの唐揚げも少ないので、嬉しいところ。
味付けは若干物足りなくは感じるのですが、ジューシーな肉は、それだけでも美味しい。
ワンオペなのに定食の皿も、ご飯、味噌汁、サラダ、小鉢、茶碗蒸しと多く、品揃えも焼き魚からカツの玉子とじなど、感心してしまいます。
ご飯が最初から大盛りなのも、Good！次回は他のメニューも試したいと思います。
夜の利用です夜でもがっつり定食メニューを堪能できます禁酒してる自分にはぴったりでしたここは土鍋で炊いたお米がとても美味しかったです(茶碗に持ったご飯ではなく、土鍋に蓋がされた状態で出てきて、自分でお茶碗に盛るスタイルです)米一粒一粒がツヤツヤで、米の味をしっかりと感じられました家ではなかなか味わえないお米の味かとおかずも丁寧に調理されてて美味しかったです提供まで少し時間がかかりますが、これも一品一品丁寧に作ってる証拠だと思いますご馳走さまでした！
前はパートの人がいたんですけどねー。
確かに料理が出てくるのは時間がかかるが、『米』と『鶏の唐揚げ』は絶品✨
店主の愛想がない。
20席あるのに、店主一人で切り盛りしてるから、全然ご飯が出てこない。
| 名前 |
食彩工房 飯や |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-296-5257 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
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お店周辺で仕事をしてた際にGoogleMap高評価ということで飛び込み訪問。
昼時ということもありテーブル、カウンターもほぼ満席でしたが運良く並ばずカウンターへ座れました。
その後も途切れることなく来客は続いてましたね、3回転は軽くするんじゃないでしょうか。
お店は大将一人で賄ってらっしゃるようでしたが、滞ることなくあの数を捌かられるのは素晴らしい✨ランチメニューは¥980-一律で8品？くらいありましたかね、私は塩サバ定食をチョイス。
塩サバのフィレ、一口蕎麦、かき揚げ、サラダ、茶碗蒸し、浅漬け、ご飯に味噌汁と豪華なラインナップでびっくり！一つ一つに丁寧な仕事が伝わる美味しさ、それを一人で提供されていることに改めてびっくり❗料理はもとよりとにかく白ご飯の美味しさが際立ちます。
ご飯だけでも満足度高いですね。
今度は違うメニューを頂きに参ります、おごちそうさまでした♪