さらに窓から白川方面が一望出来ます。
創作料理 更紗 （さらさ） / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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お値段はそれなりにしますが、上品な食事として、フォーマルな食事としては外さない場所だと思います。
1品1品どれもおいしくいただきました。
はじめての焼肉更紗❗思ってた以上においしかったです❗また行きます❗
運動公園のすぐ近くにある「焼肉 更紗」さん。
こちらでは赤鶏の焼肉を食べられます(о´∀`о)今回は【赤鶏定食】の赤鶏1.5倍量（味噌味)に＋200円でご飯、香物、味噌汁が付くBセットと【チキン南蛮】の単品を注文しました(*´꒳`*)焼肉ロ-スタ-にひく脂は牛脂です。
こういうところから嬉しいですね。
実は赤鶏って肉質が固いのかなあって勝手なイメージ持っていたんです(*´-`)、、、。
だけど、弾力はあるけど噛むと簡単にプツンと噛み切れて、柔らかく旨い肉質を堪能出来ちゃうのです(u003d´∀｀)この柔らかさは驚きです〜(*´꒳`*)味噌が焼ける香りが更に食欲をそそります。
一切れ一切れを大事に焼いていただきます♪お肉以外に焼き野菜もありましたが、厚めにカットされた人参と南瓜は既に火が通してあり、ちょっと加熱するだけで焦がさずにいただけます。
人参は甘く、南瓜はホクホクしてます。
火の通しが上手いです(*'▽'*)人参、南瓜って焼肉では焼き加減難しい食材で、ついつい焦がして網の端っこに追いやられて誰かが食べるまで長い時間放置されるってパターン多いですもんね(*´-`)、、、チキン南蛮は表面はパリッと、中はじゅわわ〜です(*´꒳`*)こちらもとても柔らかいです！甘酢とタルタルソースは少し酸味強めです。
あとちょっと甘ければ好みにマッチしてました(u003d´∀｀)赤鶏1.5倍はとてもお腹いっぱいになりました。
他のメニューも食べてみたいです(*'▽'*)ご馳走さまでした♪
上質なお肉が食べれます。
たらふくたくさん食べたい方にとってはお値段が少々高めかもしれません。
店の雰囲気が好きです。
何となく外観で当たりの店は判るので、以前からずっと気になっており、ディナーで行きました。
思った通り！お店はきれいで清潔感があり、お肉の味も最高！どれを注文しても美味しいと思います。
店員さんも感じの良い方ばかりで久々に「絶対にまた行きたい！」と思わせるお店でした。
安くて美味しい。
落ち着いた雰囲気が良かったです。
店内は古民家内部のようで雰囲気がよく、天井が高く開放感があり、さらに窓から白川方面が一望出来ます。
料理はまず酢の物、白和え、豆腐がでます。
特に豆腐はクリミーで美味しいよ！メインは赤鳥、唐揚げを食べました。
赤鳥は自分で焼いて食べます。
平日のランチではデザートか付きます。
味噌ダレか美味しいよ。
値段以上の価値はありますのでお勧めだよ！
山賊焼き定食をいただきました味、ボリューム共に大満足でした前菜も上品な味付けです。
ランチをいただきましたが、お手頃な価格で美味しかった。
店内も清潔感があっていい。
タンクマ見て行きました。
チキン南蛮定食と地鶏焼定食を注文しました。
最初に小鉢3品が出てきます。
酢の物、白和え？、豆腐です。
次に定食ですが、チョット定食がくるまで時間があるので、ここで箸置きが欲しかったな。
お待ちかねの地鶏焼が出てきますが、最初に説明がありましたが一度揚げて焼いてあります。
脂っこくなくさっぱり食べれます。
味はう〜ん普通たが他の方も書いてますが、チョット男性にはボリュームが足りないかな？と思い看板メニューの赤鶏味噌焼きの単品を追加注文。
味はう〜ん。
正直看板メニューの割には普通かな？。
トータル的には良くも悪くも正直普通という感じです。
次にくるなら他の方が注文していた唐揚げ定食を頼みますが、わざわざここ迄来て食べる事はないかな？ゴメンナサイ。
阿蘇にある更紗をイメージしていった割には、う〜ん。
驚きというか、印象に強く残る料理は私個人的にはなかったかな？あと、テーブルの真ん中にグリルがあるので、写真の様にテーブルの端っこで食べなきゃいけないから、もうちょっと大きいテーブルか、定食専用の普通のテーブルがいいな。
今度は期待して同じチェーンの益城の更紗茶屋に行ってみます。
ご馳走さまでした。
東バイパスの更紗は、和食で落ち着く場所だし、とにかく一品一品が季節を感じる料理で、美味しいけど、味噌焼き更紗は、お値段がリーズナブルで定食も焼き肉も楽しめる。
そして美味しい。
男性はこちらが好きなハズです。
更紗茶屋の姉妹店がオープンしたと聞いて行ってみました。
どっしりした造りの店内は、広々としていて居心地満点。
鶏料理がメインのためか、レーズナブルなお値段設定です。
山賊焼というランチメニューを注文。
鶏を揚げて味付けしてあるとの説明、タレをつけて戴きます。
香ばしくて美味しい！お豆腐などの小鉢も、文句なし！食後にコーヒーがつくとのことでしたが、一緒にプリンまで運ばれてきてびっくり！これで1200円は、申し訳ないくらいお得です。
お店のスタッフさん、皆さんとても感じが良かったですし、これから通います（笑）
ホルモンと赤鶏柔らかく焼く前の野菜も下茹でしてあり美味しくいただきました♪豆腐も大豆の甘みがあり美味しくて追加しました久しぶりにまた行きたいお店に出会えて嬉しいです♪
一度食べたらまた食べたくなる味。
値段もリーズナブルで気軽に来れるお店。
鶏味噌焼きもホルモンも美味しすぎる！！！
| 名前 |
創作料理 更紗 （さらさ） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
096-388-7676 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:30～15:00,17:00～22:00 [木] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
東バイパスの店がこちらへの移転扱いになってましたので寄らせてもらいました。
駐車場が広く駐めやすいです。
豆腐湯葉料理のお店だと思っていましたが、いつの間にか焼肉を主体にされているようです。
花籠膳や更紗御膳は少し値段は上がったようですが健在で味は間違いないです。