仕事で近くを通り お昼前に到着 閉まってましたが ...
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道の駅 野津原から車で1分のところにあります。
大分県の狩猟期は11/1〜3/15とのことで、その期間に合わせてお店をオープンしているそうです。
なので上記期間外は、お店はクローズされていると思うので、要注意です。
80代のご主人が狩猟され、奥様が店番をされていて、イノシシ、鹿肉などの調理方法を丁寧に教えて下さいます。
新鮮なお野菜や奥様の作られたシシ飯なども販売されています。
調理が初めてと伝えたところ、柔らかく調理しやすい子供のシシ肉を選んで下さり、レシピも下さいました。
大晦日に、猪鍋、美味しく頂きました。
ありがとうございました。
| 名前 |
いのしし肉伊藤 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
097-588-0627 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.6 |
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仕事で近くを通り お昼前に到着 閉まってましたが よく見ると近くで草刈り中 声をかけてくださいと ロース1㎏ モモ肉ちょっとと里芋を購入することが出来ました。
平日 間違いなく買えます。