神戸の老舗、絶品バウムクーヘン。
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ユーハイム 本店の特徴
神戸の老舗洋菓子店として、1950年から続く味わい深いバウムクーヘンが自慢です。
お茶だけのアメリカンコーヒーとおもってましたが、ケーキみてしまい、やはり食べとくかになってしまいました、ランチ後の娯楽になってしまいましたー。
あかんやつやなー。
失敗でしたが美味でしたー。
やはりバームクーヘンにすべきか。
2階のカフェで食事後、1階の店舗で購入しました。
全種類食べたいところでしたがモンブランのセットを、連れはバウムクーヘンの食べ比べセットを。
この食べ比べセット、少食の人にとってはとてもありがたいセットです。
これで気に入って下の売店で買って帰りました。
近ければ何回も通いたいところですね2022.05
1階は店舗、2階がカフェになっています。
14時頃バームクーヘンお目当てに行くと、カフェにはかなりの待っておられる方々。
カフェではバームクーヘンの食べ比べのセットを注文。
少量づつ色々な味をいただけて良かったです。
ケーキセットもありますが、ケーキがかなりのボリューム。
一つが大きい。
店舗では珍しいバームクーヘンをカットした量り売りをしていました。
種類もあって選ぶのが楽しいかも。
こちらのユーハイムのカフェ目的で神戸にやってきました。
ケーキセットを注文しましたが、とても美味しかった。
私は東京なので、しょっちゅうは来れませんが、また来たいです。
老舗巡り第521弾 1950年創業の老舗洋菓子屋さんマイスターの手焼きバウム8個入り864円を購入。
2種類の味を半分ずつその場でカットして入れてくれる。
見るからに美味しそうなバウムクーヘン。
喫茶もあるので店内でも食べれる。
キャッシュレス対応。
2階のカフェでバームクーヘン3種の食べ比べをいただきました。
レトロな喫茶店です。
限定のショートケーキは平日12時頃に行った時点でまだありました。
相方が食べていましたが、かなり大きく、食べごたえあるようです。
本店しかないという切りたてバウムを購入。
並ばず買えました。
お店も綺麗で次はカフェを利用したい。
地下一階のレストランで神戸ビーフのハンバーグいただきました。
上品なサイズのハンバーグに甘いローストポテトが美味しい～✨
バームクーヘンのお店として有名ですが、私はここのシュバルツベルダーキルシュパフェが大好きで、それ目当てに何度も食べに行っています。
キルシュ漬けのサクランボがたくさん使われており、アルコールの風味を感じるので少し大人向けの味です。
中にはバニラアイス・チョコレートアイス・バウムクーヘンとクリームが入っています。
こればっかり食べているので、次回はショートケーキを食べようかな？ユーハイムのケーキはどれも評判が良いので迷います。
多分どれを食べてもハズレはないです。
バウムクーヘンをスライスしてくれます。
１０枚で１０００円程。
日持ちは明後日まで。
手土産に好適。
ミートパイも焼いてますが、当日限り。
数量限定とユーハイム本店限定のすごく大きい苺ショートケーキ🍰と苺のシャーベット。
とホットミルクティー。
苺のショートケーキは、生地はバターの風味と生クリームもコクがあり、苺もみずみずしく甘酸っぱくて美味しい！！苺のシャーベットは苺の甘酸っぱさが苺のショートケーキの甘味とまた違い美味しい！！バウムクーヘン。
は、甘さ控えめ。
クリームをつけても、美味しいバウムクーヘンの味はそんなに変わらず、美味しい！！すごく落ち着いた良い雰囲気の店内で、すごく良かったです！！
2Fがカフェ。
限定メニューあり。
デザートはおいしかったけど建物老朽化のせいか排水の匂いが気になる。
やっぱり王道❗ユーハイムのバームクーヘンは、最高です😆⤴️💓
自身、あまり甘い物を食べないから、コンビニの拘りバームクーヘンとの違いが良くわからなかったが、嫁曰くバターが違うとかコクが違うそう。
☆４つでも良かったが、本店でないと購入できないリンゴが丸々１個入ったバームクーヘンやその他商品があるので５つ付けた。
ここ本店限定の苺の6段ショートケーキがおすすめです。
12カット限定なので午前中には入店したほうが良いです。
生クリームもしつこくなく上質でボリューム満点ですが食べれます。
しかもこのボリュームなのにお値段もリーズナブルです。
ショートケーキ好きな人はぜひ一度食べてみてください。
バームクーヘンは食べたことあったものの、イートインが前々から気になっていたユーハイム本店。
季節もののパフェ人気店で検索したら出てきたので、お茶をしにカフェスペースへ。
土曜日の13時頃、店の案内板に従って上のカフェスペース？に行ったところ、趣あるクラシックで豪華な喫茶店の雰囲気が素敵で、大体20個位のテーブル席がある中、先客は2組のみ。
窓際の片側ソファ席に座った。
パフェかな、やっぱりバームクーヘンかな、と迷いながら来たのに、席に着くまでに目に付いた限定ものが気になってしかたない。
本店のみで食べられる、数量限定、と店内で何度か煽られ、カフェスペース入り口のショーケースでホールのまま残っていた美しい本物を見たら、食べて帰らずにはいられなかった。
何層にも重なった、珍しいショートケーキ。
味は普通に美味しく、特筆すべきはその大きさで、高さが普通のケーキの1.5倍はある。
だがクリームは甘すぎず、一緒に挟まれたジャムは甘酸っぱくて食べ飽きない。
密度の高いスポンジもスライスして重ねられているからか重くなく、パクパク食べられる。
キンキンに凍った状態の苺アイスもよくある懐かしい味だが、口直しにも良し、ちょっと解かしてスポンジに絡めて食べるも良し。
添えられていたクリームは甘くない牛乳味が強いもので、私には食べ方が良く分からなかったが、コクがあって美味しい。
セットの紅茶は何故か種類は選べなかったが、ポットサーブで大きめのティーカップ3杯は楽しめた。
これで1200円ならお得だと思う。
15時頃の退店時、気付いたら満席になっていたが、またショーケースのショートケーキはホールのまま欠けていなかったので、私の食べた分は他から出されていたということで、以外と限定数は多いのかもしれない。
1番混むお茶の時間を避ければすぐに座れてゆっくり出来そうだが、2階のトイレは1個室しかなく、並ぶのでその点だけ注意されたい。
バームクーヘンは元より、アップルパイも美味しいらしく、1階にてサイズ違いで何個か売られていた。
次はパフェかアップルパイかバームクーヘンか…また食べに来たい。
神戸に住んでいた頃とても好きなお店でした。
昔ながらの洋食とショートケーキのプレートを懐かしく思い出しますし、また伺いたいです。
ユーハイム本店入り口あった神戸元町本店限定の特性ショートケーキにつられて、入りました💦💦💦二階が喫茶ですが、階段が奥にあります。
いらっしゃいませも何もなく、何しにきたんだ的な雰囲気。
階段探して二階へ〜お好きなお席にどうぞ！と言われたけどお目当てのケーキが無いなら帰るつもりだったので確認。
限定12個だけど、余裕でありました💦嫌な予感。
予感的中！大きさは普通の1.5倍くらいだけど、ジャムの味がすごくて風味も何もありません。
なかなか厳しいケーキ🍰でしたよ(๑˃̵ᴗ˂̵)お客さんもまばらでした。
創業の歴史など壁に写真がたくさんあり、ましたが、接客が良くないですね。
創業者も悲しむでしょうね。
帰りも店員どうしが話し込んでいて、ありがとうございましたもありませんでした！こちらからありがとうございましたと元気にお礼を言いました( ^ω^ )
店内の雰囲気はいい。
ただ、セットのドリンクの提供を忘れられていた。
お店を出てから看板のメニューを確認し直したものの、満席の地下の店内に戻って指摘するのも面倒だったので、泣く泣く諦めた。
すまたんで紹介されたリンゴのバームクーヘン直ぐに売りきれます。
ケーキだけでなくモーニングやランチも戴けます。
イチゴのショートケーキは何層にも成っていて男性にも人気です。
夕方には売り切れます。
ビーフシチューも美味しいです。
神戸ビーフのハンバーグやサンドイッチもあります。
ユーハイムと言えばバームクーヘン❗️❗️神戸を代表するお菓子メーカーですよね(バームクーヘン発祥のドイツのカール.ユーハイムさんが日本で初めて製造販売なさったそうです)本店では、ミートパイが有名ですよねぇ熱々、サクサクのパイ生地の中には、神戸牛の挽肉入ってて、シンプルなお味で美味しいです。
こちらの本店では、軽い食事できますし🍰喫茶も有ります❣️
| 名前 |
ユーハイム 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
078-333-6868 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 10:00～20:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
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三連休の土曜、14時半頃来店2階のカフェは階段あたりから並んでいるのが見えてかなり待つのでは…と思っていたが20分も並ばなかった気がします。
タイミングが良かったのかなキッズメニューはありませんがハイチェア、とりわけ皿や子供用カラトリーを用意してくれました。
有名なお店だけありそこそこの値段はしますがかなり満足度が高かったです。
私はバームクーヘン4種の食べ比べセット母は苺のショートケーキ子供にはジュースみんなでちょっとずつシェアしましたがどれも美味しかったです。
特に黒豆のバウムリンデが私は好きでした。
子供は抹茶バウムが美味しかったようです。
フルーツやクッキー、アイスなど少しずつ盛り付けられてて大満足でした。
ドリンクも細めのグラスだけど氷少なめで沢山入っててちょっとお高い店だけどそれだけでは無いのが好印象店員さんの対応もよく入って母も良かったねと言ってました。