金曜日のお昼をいただきました。
和食で、食べながら色々質問にも答えて頂けます。
カウンターでした、楽しい二時間でした、最後にプリンまであって、ご飯もその時期の炊き込みで、余った分はお持ち帰り出来ます。
阪急岡本、JR摂津本山Wアクセス、日本の四季を目でも舌でも感じることが出来る絶品の創作和食が頂けます。
合わせる日本酒も中々のチョイスで至福の神戸の夜が過ごせます。
二度目の訪問ですが相変わらず『良い仕事してますねぇ』食材の持ち味の引き出し方に脱帽割烹、料亭、和食、日本料理…そういう類いのお店で今、一番面白い!夜はもちろん、お昼も予約してから行くことをオススメします。
金曜日の午後飛び込みでお昼の懐石をいただきました。
2018/5/9にオープンされたばかりの綺麗な店内で八寸からデザートに至るまで全て丁寧な仕込みをされた繊細かつ優しいお味のお食事を頂きました。
ご主人は、有名調理師専門学校および高校での調理師講師から公邸料理人まで多岐にわたるご経験をお持ちで、お話に沢山の引き出しがありその気さくなお人柄にも惹かれあっという間に2時間がたってしまいました。
とても贅沢な時間を堪能させて頂きました。
ありがとうございました。
名前 |
日本料理かわもと |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
078-431-1231 |
住所 |
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営業時間 |
[火] 18:00~21:30 [水木金土日] 11:30~14:30,18:00~21:30 [月] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.6 |
日本料理は、なにか判りませんがC級の舌で、本当の味の深さはわかりませんが味わい深く、美味しかった。