人生で最高の柴漬けは打田の漬け物です。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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何時もは錦市場店でお世話に前日西本願寺のホテル🏩泊まり直ぐ近くに打田本店有りと分かり開店早々お伺いし壬生菜、胡瓜茄子等買って帰りましたリピートしますね。
進々堂とのコラボパン「すぐきピロシキ」が気に入りました。
食べやすく上手く混ざっています。
花大根は冬季限定の両親・親族が揃ってお気に入りの一品。
私は打田さんの日野菜と壬生菜が好きです。
駐車場はお店の斜向かいに2台分。
出張時に美味しい漬物をお土産にと思い行きました。
お店は街中にあり駐車場は4台分あります。
千枚漬け、かぶら漬物、大根の浅漬、緋の菜漬け、山芋のわさび漬け、キュウリの奈良漬を買いました。
千枚漬けは少し甘味がありご飯やおつまみに合いそうなさっぱりとした味付けでどんどん食べられます。
一緒に昆布が入っておりこちらも歯応えがあり美味しいです。
かぶら漬けはほのかに辛味があり千枚漬けより爽やかな味でこちらもいくらでも食べられます。
大根の浅漬はかぶら漬けより少し塩気がありまた違った感じで美味しい。
食感が柔らかで食べやすいです。
緋の菜漬けはほのかな塩気と青臭さがクセになる風味がありうまい。
山芋のワサビ漬けはシャキッとした食感に酸っぱさがありあっというまに無くなりました。
もっと量があれば良いのに…キュウリの奈良漬は黒い色味の割にさっぱりとした味で上品。
そして味噌の香りが高いものでした。
本番京都の漬物はうまい！近くにきたらまた買いたいと思わせる味でした。
駐車場が無くて、近くでコインパーキングを探した方が良いか、京都駅からは、バスを利用してのアクセスが無難、距離は2キロ弱京都らしい路地に立地しているが、優しいご婦人方が、接客をテキパキこなし、保冷剤や保冷バックも、有料だが都合して貰える。
あっさりとした、濃くも薄くも無い、良い加減の味に、癖になりそうだ。
個人的には、山芋の山葵漬けにハマってしまった。
値段もリーズナブルで、手を出し易い。
知り合いのお店の料理人がこちらの味噌の味がよいことの話をしていてお店を知ることになりました。
マスクをつけられた店員さんが笑顔で出迎えしてくれました。
お客さんは私しかいなかったこともあり、商品説明を一通りしてもらい気になった赤カブと味噌と今月限定のお漬物を購入しました。
京都 打田のお漬物✨大好きです(^-^)いつも美味しいです。
中でも、長芋のわさび漬けは最高です☺️
樽出しの養老漬が最高！でも最近は店頭においていない。
予め電話などで予約する必要があるらしいです。
ポリ袋に入れてもらっても匂いが強いので、公共交通機関を使う人は避けたほうがいいです。
噂のしば漬け 旨い バリバリ都会派のしば漬けかなあ サービスで貰ったすぐき 夏場いや冬場でも旨いはず バランスが良い😀
お漬物といえば打田さんと決めています。
贈答用として使って贈った相手に本当に喜ばれます。
勿論自家用も打田さんです。
京都島原、大宮通から少し入った閑静な住宅街にあります。
京都ならではのすぐきやしば漬、千枚漬も間違いなく美味しいのですが、個人的なお気に入りは『長芋のわさび漬』。
一通り京漬物を知っている京都人にも喜ばれます。
試食も出来ます。
駐車場もあります。
季節の漬物もあります。
京都のお土産や贈答品の定番。
変わり種もあり、さすが京都と言われる漬物は他のものとは別格かと。
本店の試食コーナーはとても充実しており、変わり種を選ぶ際にも実際に味を見てから選べる安心感が○
場所が、分かりずらかった💦💦迷って、やっと見つけた🎵漬物は、やっぱ、打田です🎵どれも、美味しく頂きました❗
| 名前 |
打田漬物 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-371-3195 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00～18:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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人生で最高の柴漬けは打田の漬け物です。
それくらい大好き。
酸味と塩味のバランス、歯触りが最高のご飯のおとも。
安いコメントでごめんなさい、それくらい美味しい。