おもてなしは、さすがだなと思いました。
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一休で見つけて満席で予約できなくてお店に電話してキャンセル待ちして前々日お電話いただき、女友達と2人ランチで伺いました。
どのお料理も非日常的で職人技感じる、繊細で素晴らしい一皿ばかりで感動しました！👏👏👏一皿ずつボリュームも程よくあり、季節感と彩りのバランスも鮮やかでした！✨✨✨こちらは敷居の高い会席料理屋さんのイメージを覆すような、店主さんの気さくに話しかけてくださるトークも愉しく、板前さんや女将さんの笑顔にほっこりさせられます。
夜はスポンサーが居ないとなかなかいけませんが、お昼のリーズナブルコースでも大満足できました！お店はこじんまりしてるので1人でも行きやすいと思います。
次は来月母を連れて納涼会で伺いたいです。
ありがとうございました。
素材の良さを引き出す様な感じで、色々な食べ方で提供され、研究熱心さが伝わりました。
料理は勿論ですが、デザートの酒麹？を使ったプリンは絶品で印象深いです。
季節を感じさせる八寸でお料理がスタートします。
今回は紅葉で彩られていました。
毎回、楽しみにしています。
一つひとつが丁寧に作られていて満足度はMAX。
気さくにお話をしてくれる板長さんなので初めてでもリラックスしてお料理を楽しめます。
2016年に開業し、ミシュランの1ツ星獲得⭐︎京都の風情を感じる花見小路から入った一角にあるお店✨立派なカウンターの真ん中に座らせていただきました♪今回のお料理の内容は、↓・前八寸・椀の物・向付け・焼き物・お凌ぎ・揚げ物・ご飯・水菓子※日本酒以上の全八品！大変食べ応えのある内容でした😋✨全てのお料理から拘りを感じました❗️見た目も大変繊細で、柔らかくて優しい味わいでした😋✨旬の食材😋✨器も素敵で✨日本酒のグラスも素敵🍶✨お店の方も素敵✨と素敵が溢れるお店でした⭐︎京都に訪れる時に、また立ち寄りたいお店です❗️記憶に残る美味しさを有難うございましたm(_ _)m
祇園のいわさ起さんランチで訪れました。
気さくなご主人が話しかけてくれてリラックスムードから八寸素晴らしいお料理の数々とうもろこしのすりながしの甘さに一本取られました。
お造りのイカと胡麻油、塩の組み合わせも斬新で美味しいです楽しく美味しくあっという間に完食お土産におにぎりまで頂き大満足でした。
素晴らしいお店ですまた訪れたいです。
雰囲気も良く料理もとても素敵です。
ご主人と女将の愛想もよく、金額も京都祇園の割烹にしてはリーズナブルです。
味はもちろん、ご主人の人柄が好きです。
丁寧で真剣でサービス精神なお料理はいつ食べても幸せな気持ちにさせて貰えます。
今や、義理の母や実父母もこのお店のファンです。
ランチに伺いました 丁寧な仕事で きれいで美味しいいうことは ありません 大変満足しましたまた行平などの鍋が使い込んである感じでしたが、ピカピカでした今度は夜に伺いたいと思います。
一品づつどれも優しいお味で美味しかったです💝
お昼のコースは５０００円くらいからです。
実直な性格で無口な職人気質のご主人が大好きです。
きちっとした和食を作る方で、立派な料理ばかりです。
家のそばにあったらいいなと何時も思います。
カウンター席でした。
店主の方も女将さんも、とても気さくな方で、話しやすく、居心地がとても良かったです。
開店僅か3年でミシュラン1つ星2年連続で獲得。
ご主人の確かな技術とジャンルを問わない料理への飽くなき情熱により創り出される料理は、京都の日本料理でありながらやはり「いわさ起」の料理。
お造りには素材に合わせて醤油のほか「胡麻油に極上の塩」「熟成の檸檬塩」「辛み大根」が供されるなど、端々まで細やかに気配りされた美味しい料理が戴ける。
祇園にありながら敷居の高さは微塵もなく、ご主人と女将さんの暖かいもてなしで一人でも極上の時間が過ごせる。
季節の上質な素材を手間暇かけて供するのにも係わらず、昼なら6千円程度と驚愕のコストパフォーマンス。
席数が少ないので予約は激戦ですが、お薦めです。
7月27日にお邪魔しました。
接客が素晴らしい。
向こうから話しかけてくれるので会話がはずみました。
料理は一生忘れられないほど最高でした。
また必ず行きたいと思います。
帰りに祖母へとおにぎりを持たせてくれて感動でした。
せっかくもらった名刺を忘れてしまって少し後悔（；゜０゜）
京都にしてはしっかり目のお味付けですが、菊乃井露庵さんほどではなく私にはちょうど良かったです。
お味は普通なのに何故高評価なのか、とレビューしている方がいらっしゃいますが、私はお味だけではなく、ホスピタリティの高さを評価しています。
京都特有の一見さんには冷たいという態度は皆無で、どのお客様にも真摯な態度というのは、私の中では高評価です。
いつまでも、このお味とホスピタリティを守り続けて欲しいです。
初めて懐石料理を食べてみました。
本当に美味しかったです！食べ物の自分の味も美味しいし、サービスもいいし、暖かい感じです。
現金だけです。
飲み物を注文して、途中で現金がたらないですから、ホストは親切して、近くのコンビニをご案内して、現金を引き出してきました。
ありがとうございました😊ご馳走さまでした！first time tried traditional Japanese food(kaiseki )like this,and the whole process and food are awesome!!The hospitality offered is so great that makes me feel welcomed and warm!The flavor of food itself is made to be so delicious!!!第一次尝试怀石料理，这家店是本地人中人气比较高的一家店，不得不说来对了。
全程的服务很日式很温馨，女性穿着传统和服，提供服务（真的很好，推荐），男性主厨，每次上菜都会介绍，选择的都是当季最新鲜的食材。
用餐结束后厨师会跟大家聊天寒暄。
おもてなしは、さすがだなと思いました。
しかし料理は、特筆するところはありません。
人気の理由が分かりません、京都だから？他の料亭でも美味しいところは沢山あると思います。
内容、味付け、おもてなし、器、客筋、カウンター良かった🎵
| 名前 |
いわさ起 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-531-0533 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.6 |
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ランチでお伺いしましした美味しく、居心地よく大満足です。