蕎麦屋さんなのに釜揚げうどんを注文。
初めて行ったのは30年以上前だった気がしますがその頃から変わらない、ちょっと高級なお蕎麦屋さんです。
お腹いっぱいに食べたい人、子供向けのメニューも欲しい人は向いてないかもしれないけど、長野県で本格的な蕎麦屋に入ることを思えば近場で楽しめて良心的なお店だと思います。
蕎麦だけでなく、うどんメニューもあります。
最初、蕎麦茶でなく、蕎麦湯が出てきます。
つまみ系はほとんどなく、日本酒も銘柄が選べません。
蕎麦前を楽しむお店ではないようです。
天付き三色蕎麦を頂きました。
普通、草切り、ケシ切りの三色、香り乏しくお味は普通です。
天婦羅は美味しいですが、もう少しボリュームが欲しい。
かみさんは天付きせいろを深山に変更して注文。
こっちを噛み締めて食べた方がまだ香りあるかな。
お店の雰囲気は風情があって中々良いです。
ずっと気になってて、やっとやっと行きました。
メニューを見て、すぐに三色そばに決めました。
天ぷらも食べたくて天ぷら付き。
三色そばはその日によってなのか季節でなのか何種類かの中からの三種類みたいで、この日は、けしぎり・草ぎり・せいろでした。
天ぷらもちょうどいい量でサクサクしてて美味しかったです。
おそばものどこしがよく見た目も楽しめてよかったです。
最後に蕎麦湯を持ってきてくれたので蕎麦つゆまで全部いただけました。
ごちそうさまでした。
刈谷市にある人気のこだわり蕎麦のお店。
国道155号線沿いにある駐車場が空き空き!こりゃラッキーや!早速車を停めて向かいます。
お店は古民家風?実際に年季の入った雰囲気のあるお店です。
店内は赤い小上がりが印象的。
石油ストーブの近くに囲炉裏風の席があったので、そちらに座らせて頂きました。
天井からは自在釣、横木が下がっています。
メニューには蕎麦、蕎麦つゆのうんちくが書かれています。
お蕎麦にこだわるお店は当然、お蕎麦が大好きなんですね。
メニューはそば、うどんのほかに浄饌というお鍋もあります。
そもそも本格的なお蕎麦屋さんにうどんがあることに驚きました。
《趣味のおそば》の中に二色、三色、天付三色とある。
趣味のおそばというカテゴリーが気になって、お願いしてみちゃいました。
●天付三色そば 2
古民家風な佇まいのお店です。
せいろは細打ちと太打ちの二種類のお蕎麦がいただけます。
甘汁のせいろそばが秀逸、美味しいですよ〜。
うどんメニューも有りまして小上がり座敷でうどんすきいただけます。
主人は鴨せいろ、私は天付き三色そばをいただきました鴨汁の甘めの味が良かったです量としては 少しさみしいかもしれませんが私は満腹でした古民家の雰囲気もなんとも言えず良かったです。
蕎麦屋さんなのに釜揚げうどんを注文。
麺がモチモチしていて美味しかった。
お茶が蕎麦湯を出汁で割ったもので一口飲んだときお茶ではないしなんだろうって?珍しいものを頂きました。
お店の前の駐車場は交通量のまあまあ多い道沿いなので、案外止めにくく、お店の裏手に駐車場があります。
そちらのほうが少し歩くけどいいかも!
刈谷では数少ない本格的な蕎麦屋さん、平家のこじんまりとした古民家で、硬めで香りの良いお蕎麦が頂ける。
店舗前駐車場は停めれられる台数が少ないが、直ぐ横のスタンド裏に第二駐車場があり車でも来店しやすい。
いつも鴨汁うどんを注文します。
相変わらず味は良かったです。
しかし、コロナ対策は不安を感じました。
入口にアルコール除菌剤を置いてるのみで、席は変化がありません。
席の間隔は近い感じ、コロナがある時期再度の来店をやめとこうと思いました。
鴨そばをいただきました。
蕎麦のお汁は美味しかったですが、鴨の風味がすこし少なかったことと、鴨が固かったのが惜しかったです。
量は多めでしたので、お腹はいっぱいになりました。
駐車場はお店の前と、お店の西側数軒先のガソリンスタンドの裏にありました。
ガソリンスタンドの裏の方は、平では無いので少し停めにくかったです。
お手拭きなどが出されなかったのは、すこし不便でした。
お手洗いは男女同じ部屋にあり、女性専用の和式トイレと、男女共用の洋式トイレがあり、女性の立場からするとちょっと使いづらさを感じました。
座面用の消毒液などが設置されてあったのは良かったです。
建物が古いので、トイレなども狭いので、アクセシビリティの観点では、もうすこし改善があると便利になるのではと思いました。
真価は鴨汁。
鴨汁がとにかく美味しい。
以前にざる蕎麦をいただいたときは、そこまで高く評価していなかった。
だが、鴨汁をいただいて評価が変わった。
鴨汁そばがここまで美味しい食べ物だと、初めて知った。
また何度も行きたい店。
刈谷市の天手古舞さんでお蕎麦とソバがきを😁お蕎麦はヘルシーですね🤣#刈谷市#お蕎麦#天手古舞#ヘルシー#熱田区#スナック#薔華薇🌹#翔子 @ 天手古舞。
かもせいろとそばがきを食べました。
とにかく美味しいです。
お店の方もとても親切で、お店も古くからやってるみたいで、とてもおだやかな品のあるお店でさした。
こしが強くめちゃくちゃ美味しかったです。
暖簾をくぐりと、今は珍しくなった土間を通り座敷に案内されました。
座敷には小ぶりな朱塗りの座卓があり、とても趣があります。
もちろん鴨汁せいろをお願いしました。
つけ汁は濃くてクセになる味です。
昼時は混むので時間をずらすのがいいかと思います。
1000円の鴨汁うどんを食べた。
濃いめの鴨汁に腰のあるうどんがよくあいます。
鴨汁は蕎麦湯を入れないとかなり濃いので、蕎麦湯をもらいましょう。
ちなみに蕎麦湯はお茶代わりに出てきますが、やや塩気ありです。
800円のそばがきを食べた。
5個のっていたが、モチモチの団子みたいでうまい。
つけダレは醤油?薬味の鰹節が良いです。
1200円の鴨汁せいろを食べた。
うどんと同じく濃いめの汁で食べます。
蕎麦は細くて白っぽいです。
滑らかな食感ですが、香りはそれほど強くないです。
まず、古民家風の風情と高級感のあるロケーションです。
お店は国道155号沿いにあります。
最初に出していただける蕎麦湯がすごく風味のある感じで良いです。
お蕎麦もすごく美味しくて、大変満足です。
またリピートしたくなりますね。
2ヶ月の子供がいますが、座敷があるので安心です。
事前に予約しておけば、席もスムーズに入れてもらえます😄ちょっとお高めですが、味、落ち着いて食べれることを考え、リピーターになってます!
名前 |
天手古舞 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0566-23-7857 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木金土日] 11:00~14:45,17:00~20:30 [月] 定休日 |
評価 |
4.1 |
おせいろ 800円深山(みやま) 800円いただきました話しには聞いていましたがとても、おいしいです河和の「さいとう」さんと拮抗するおいしさでしたお店の雰囲気もとても良くまた、行きたいと思います。
レクサスに乗った年配の男性ひとりで蕎麦とうどんを頂いておりました。