粋美味しい、店も素敵ご馳走さまでした。
京料理 箔 Kyoryori HAKU / / / .
素敵な空間で最高のおもてなしと食事を頂いて来ました。
居心地が良く思わず長居してしまいました。
支配人さんも料理長さんも料理に負けず劣らず魅力的な方でした。
また、伺います。
今回、初訪問。
普段なら、この様な素晴らしい佇まいに足を踏み入れる事が出来嬉しく思います。
まるで、タイムスリップしたかのように残る素晴らしい調度品や掛け軸に目を奪われました。
素晴らしい個室でディナーを頂きましたが、お料理も一品一品丁寧な仕事がなされた五感を擽る贅を尽くしたおもてなしを頂きました。
また、是非伺いたいと思います。
今回縁があってこちらに一泊で寄らせて頂きました。
最高のおもてなしを受けての滞在は心が解放されてこう高級なんだけれど、懐かしい。
そんな感覚。
夕食は板長さんの細かい気配りを感じ味も見た目もそして器も堪能させて頂きました。
食後は贅沢な檜風呂でゆったり、朝食は朝日が降り注ぐ鴨川の川の流れと音に癒されながらもエネルギーが湧いてくる 不思議な感覚を味わいながら頂きました。
宿の中には大変高価な器や掛け軸など惜しみなく飾られておりまして、お客さまを信頼しておもてなしをされているのだと感謝の気持ちが溢れました。
2日間ありがとうございました。
三条木屋町にある一見さんお断りの料亭で、1日3組だけの受け入れ。
宿泊は1日1組だけという、コロナ禍中ではどこよりも安心して、食事できる料亭です。
今回母の喜寿祝いに利用させて頂きました。
料亭の玄関に至るまで、幻想的な空間を楽しませて頂き、玄関に入ると立派な着物とお香の良い香りが、気持ちを落ち着かせてくれます。
中居さんに武市瑞山の京都滞在時の常宿だった事を教えて頂き、隠し階段の跡や、坂本龍馬、福沢諭吉、高杉晋作の書などを見せて頂きました。
料理の内容も通常の料亭のコースとは少し趣向を変えた、伝統の中にも斬新な遊び心のあるお料理に、時間を忘れて楽しむことができました。
鰻の焼き方も皮の部分がパリパリで食感を楽しめる様にしており、鰻の身の柔らかさとのコントラストが絶妙でした。
予約して鴨川を望める二階席を確保しましたが、眺めも良く、本当にゆっくりできました。
今度は宿泊しに伺いたく思います。
三条の川沿いにあり、お部屋から素晴らしい景色が見れます。
設えも美しく、また、様々な調度品について丁寧に説明頂けます。
無知な私でもとても楽しめます。
お料理もとても素晴らしく、新しい味にも出会えました。
また、サービスしてくださる方も、堅苦しくなく、とても気さくに会話が弾み、とても楽しいディナーとなりました。
2階では宿泊もされているそうなので、ぜひまたお伺いしたいものだと思います。
先日お邪魔し、坂本龍馬の直筆掛け軸のある川側の個室に通していただきました。
通りから玄関までの雰囲気も良く、料理の素材や調理は言うまでもなくいずれも絶品。
スタッフの方々の接客も程良い親しみやすさがあり、是非ともまたお伺いしたいお店です。
ごちそうさまでした。
全てにおいて大満足。
こんなに満足したのは初めてかもしれない。
前菜から最後のデザートまで見た目も味も本当に美味しくて、素敵な時間を過ごすことが出来ました。
全員一致でリピート決定です。
帰り道も何が一番美味しかったか、みんなで話したりしていました(笑)また伺います!
美味しい前菜から始まり、お腹一杯になってもまだまだ出てくる贅沢な一時でした。
佇まいや個室の全てがモダンな和を基調としたイメージで大変寛げる空間でありました。
最後のデザートは女性パティシエさんの作品で、可愛らしくとても美味しかったです。
コロナのご時世ですが、これからも頑張って営業を続けて欲しいと真に思いました。
また京都を訪れた際には行きたいお店です。
名前 |
京料理 箔 Kyoryori HAKU |
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ジャンル |
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電話番号 |
075-254-8717 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.7 |
雰囲気も良くサービスも良いが、特に料理がすごく美味しかったです!!特にお椀の出汁が印象に残っており、感動レベルで美味しかったです^ ^