京都訪問時には必ず立ち寄る蕎麦の名店。
そば処 桝富（ますとみ） / / / .
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夫婦で2回目の訪問になりました。
昼過ぎで予約もしていませんでしたが、運良くすぐに窓側の掘りごたつの席に案内して頂きました。
以前は鴨なんそばを頂いた気がするので、私は鴨丼(わんこ蕎麦、お漬け物付)、妻はすだちそばを食べました。
鴨丼は出汁の旨みと鴨の旨みがしてとても美味しかったです。
わんこ蕎麦が付くので女性には少し量が多いかもしれません。
店員さんがわんこ蕎麦を付けるかは聞いてくれたので、付けないも可能だと思います。
土曜の13時で待ち時間なしで入店し、鴨せいろ蕎麦の大盛を注文しました。
蕎麦は普通ですが、鴨汁は鴨肉も含めて美味しいです。
少し薄めではありますが、かおりも楽しめました。
鴨ちり鍋を予約すれば食べる事の出来るお蕎麦屋さん。
白川沿にあり、とても懐かしく、落ち着いたお店です。
値段もリーズナブル。
鴨肉も美味しかったです。
蕎麦も美味しく、鴨南蛮蕎としていただきました。
友人がランチの予約してくれました。
鴨鍋が有名なようなので、良い鴨を使っているのでは？と鴨せいろ。
美味しく大正解でした！お蕎麦は普通より少し太めで少しもちもち感を感じました。
1時すぎに到着で20人ぐらいの行列、1時間後にはお蕎麦売り切れで閉店になったので多分並んでいて食べられなかった人もいるはず。
予約は並ばず入れるので、予約必須ですね。
奥の小上がりは少し狭いものの、川の流れを見ながらお蕎麦をいただけて風情があります。
味💮もっちりした蕎麦、こんな蕎麦は食べたことがない。
違和感なく美味しい。
蕎麦つゆも甘めで美味しい。
定食セットのひじきはアク抜きがしっかりされている。
漬物も美味しい。
値段は一回り高いと思うが問題ない。
払う価値がある。
コストパフォーマンスの非常に高いお店であると思う。
今度は2人で来店して、鍋を注文したい。
みんな注文してた。
ざる蕎麦は少し太めの短い蕎麦、鴨鍋は少し小さめの土鍋で出てくる、もう少し量があれば良いのに、食べ終えて店をでると、行列が、、隣にも蕎麦屋さんがあるが(^^)
京都訪問時には必ず立ち寄る蕎麦の名店。
鴨肉がたっぷり入った鴨せいろを手繰って、鴨の美味しさたっぷりの麺つゆを蕎麦湯で割って仕上げます。
京都に美味しい鴨と蕎麦がある事に感謝するひと時です。
追伸 目の前にある焼き物の名店、あかん堂さんで京都ならではの焼き物を探すのも忘れずに。
ここは すっごい穴場ですね。
店内の雰囲気も素晴らしい。
行って間違い無しのお店です。
お子様もウェルカム感のあるサービスでした。
値段も素晴らしい。
ビール日本酒たらふく飲んで4600円なり。
石臼自家製粉のお蕎麦と鴨料理に舌鼓。
【店情報】東山駅から徒歩1分。
蕎麦本来の穀物臭を大切にしたいという点から全て石臼で自家製粉しているので香りの良い蕎麦をいただくことができます。
蕎麦以外にも鴨料理が有名で、鴨鍋や鴨ちりをいただくことができます。
【店内情報・利用シーン】内観はthe お蕎麦屋さんといった感じの落ち着いた空間です。
手前にテーブル席があって奥には座敷がありました。
総席数は24席くらいです。
利用シーンは家族、友達、デート、1人とどのシーンにも向いています。
鴨ちりは予約必須なので注意が必要です。
【注文したメニュー】・生ゆば ¥680・鴨なべ ¥1150・鴨なんばそば ¥1150◆生ゆばまず鍋と蕎麦が出てくるまで生ゆばを堪能。
濃厚とろとろで香りが凄く良かったです。
山葵醤油でさっぱりいただくのが美味しい。
◆鴨なべ蓋を開けると卵で閉じた鴨なべが登場。
鴨、ネギ、お麩などが入っていて濃いめの出汁で味付けされています。
鴨がプリップリで身が締まっていて、こんなに美味しいのかと驚かされました。
◆鴨なんばそばお店オススメメニューということで注文。
まずは鴨から一口！ふっくら弾力があって食べ応えがあり、身がゴロゴロ入っています。
お蕎麦は自家製粉石臼挽きの二八蕎麦。
細切りでかなりコシがあって喉越しが良いです。
出汁はあっさり系で柚子がふわっと香ります。
この出汁がかなり美味しくて熱かったけどゴクゴク飲み干しました。
【総評】非常にレベルの高いお蕎麦屋さんで蕎麦のメニューはもちろんのこと、鴨料理の充実さが際立っていました。
予約限定の鴨ちりは今回いただくことができませんでしたが、次回訪問時はしっかり予約を取り食べたいと思います。
個人的には親子丼も気になりました。
食べたいものがいっぱい！ご馳走様でした。
駐車場は無く、近くの有料コインパーキング利用しました鴨チリを頂きました～平日のお昼時でしたので混んでましたが予約ですんなり入店出来ました！お座敷のカウンターですが、掘りごたつみたいになっており、膝は楽チンです！鴨はさっと火が通ったらすぐに食べたら柔らかいです！シメはお蕎麦！美味しかった～お店のおばあちゃんが可愛らしく、心和む空間です御手洗がちょっと臭って…お掃除が行きとどいたらもう1つ星を差し上げたいです！
鴨素晴らしいです。
ポン酢が上手い。
もちろん蕎麦もすごくうまい。
お店の裏が 白川。
平安神宮近くの路地にあります。
そばも 優しい京風です。
京都にて蕎麦を食すなら、味、雰囲気も含めてイチオシです。
鴨鍋も最高に幸せな気分にさせてくれますので、是非ご賞味あれ。
平安神宮の南近辺を流れる水路沿いに南へ散策するとある蕎麦屋さん。
2回昼時利用。
真昼は混みますが、開店直後や14時ころは割とすぐに入店できます。
初めてのときは用水路沿いのお座敷に案内されて、川のせせらぎを聞きながら美味しいお蕎麦、湯葉を食べて、花見の喧騒を一時忘れて落ち着く事が出来ました。
いつもお隣りの和菓子屋さんで、素朴な味のお土産買って帰ります。
ランチで早めに来店し、メニューに店主おすすめと書いてあったので、鴨なんばを頂きました。
鴨肉はしっかりとした噛み応えのある肉で、噛むとジワーっと口の中に旨味が広がり、もう一つの具材の九条ネギとの相性も抜群でした。
また、出汁がとても美味しく、一口飲んだら体に染み渡るような感じで、さすが店主がおすすめする一品だと思いました。
大満足です！
| 名前 |
そば処 桝富（ますとみ） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-771-5973 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～14:30,17:00～21:00 [月火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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