美味しかったという事だけ持ち帰りました。
ラ・ビオグラフィが戻って来ました。
以前の衣棚通御池下るから、下立売通千本東入るに移り、カウンター10席の店に変更。
滝本シェフの手さばきを見ながら、そしてお話を聞きながら、軽やかなヌーベル・キュイジーヌが楽しめます。
いろいろと工夫をしたお皿が続き、そして何より軽やかなお料理は、品数は多いものの最後までしっかり楽しめました。
フロマージュもコースに入っています。
コロナのため、当面は二組のみの営業とのこと。
早めの予約が吉です。
御池で営業されておられる時からずっと通い続けておりまして、今の二条のカウンターのお店にもお世話になっております。
一言での簡単な表現になりますが、ホントに素晴らしいお料理達ですよ!滝本シェフでしか創る事の出来ないお料理だと確信しながらいつもいただいておりまして、長いキャリアを持たれながらも進化されておられのをつくづく感じますね。
カウンターにされてからはシェフのお仕事ぶりも拝見出来ましすし、対策されながらの会話もありつつ、お客さんの状況も考慮されながら応対されておられますので、安心して、そしてコロナ禍の中でも楽しめる時間を過ごせます。
カウンターとは言え、サービスのスタッフさんも十分おられるので、不自由は全くないです。
是非素晴らしいお料理を堪能してみて下さい。
毎回大満足しております!また宜しくお願いします。
一つ一つ大変手が込んだ料理が出てきました。
そのお料理は味も良く、また見た目も良かったです。
また、食事中に出されたパンは少し酸味が効いていて美味しく、バターもまろやかで良かったです。
ランチでお邪魔しましたここのお店はあまり慣れてないテーブルマナーも気にせず、楽しめますお料理は見て楽しんで食べて楽しんで飲んで楽しんで!笑今回は個室へ案内されました実は私よお誕生日だったのですデザートでロウソクが灯り、とても嬉しかったです!デートもおススメですし、女子会などお友達と一緒にも良いですよ〜1つ問題点が(>
びっくりする程のお肉の旨味を味わいました。
幸せです。
凡人には何ひとつ分かりませんが、美味しかったという事だけ持ち帰りました。
名前 |
ラ・ビオグラフィ |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
075-823-6005 |
住所 |
|
関連サイト | |
評価 |
4.4 |
フランス料理の集大成。
素晴らしい空間・空気感。
素晴らしい料理を素晴らしきシェフが、調理u0026パフォーマンス。
過ぎゆく時間が素敵なお店。