80 素敵な料理と時間 ありがとう。
大徳寺界隈では間違いなくナンバー1の和食です!! 腕はピカ一。
このクオリティでこの値段はコスパ最高だと思います。
このクオリティで祇園だったら3〜4万はするでしょう。
気さくな大将で居心地がいいです。
お腹いっぱいになります。
牛肉のイチボをはじめ、素材がよく、八寸など繊細で味わい深い和食店です。
加湿器と空気清浄機、適度の除菌ウェッティなどさりげなくコロナ対策をされていました。
80 素敵な料理と時間 ありがとう。
子供の面倒見ていただきありがとう。
メニューにない卵焼きは格別でした。
料理人のプライド、さらにラガーマンとしての誇り高い精神性、あしらうようなタックルを浴びせらているような時間でしたが、そこの不器用さが、料理の信頼性を高めてくれていたような気がします。
ごちそうさまでした。
エネルギーいただきました。
元ラガーマンの人の何処にこんなにも繊細な感覚があるのかと、思います。
美味しかった‼️
ひとつひとつの料理が丁寧。
カウンター割烹。
コース7000円をたのみました。
私も同業ですが、ここの御料理はご主人の人柄が表す通り美味しい御料理です。
大将のお人柄が料理の味に出てます!
ランチのおすすめも良いのですが天丼や玉子丼も良いかと思います!
名店で料理長をされていた大将。
お料理はもちろん、お人柄も良くカウンターで美味しいお料理を頂きました。
大将がチョイスされた日本酒も多くあり純米酒のお好きな方には、尚おススメです。
次回は大将出身の熊本から取り寄せた「馬刺し」を頂きたいと思っています。
カウンターメインなので、お一人でも大丈夫ですよ♪
大徳寺前に開店されてからやっと伺うことができ、大将のお料理をいただくのが一年ぶりになってしまいました。
八寸から甘味までどれも絶品です。
中でも馬刺しのお味、柔らかさは驚きでした。
天ぷらも変わらない美味しさでした。
大将、ありがとうございました😊
名前 |
御料理だんじ |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
075-431-2052 |
住所 |
|
営業時間 |
[火水木金土日] 17:30~22:00 [月] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.8 |
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2回目の来訪、カウンターだけの料理屋さん。
最初から最後までレベルの高い美味しい日本料理が量もたっぷり味わえる。
特に最高の天ぷらがコースの途中で出るのはこの辺では珍しくありがたい。
大将女将の接客や人柄もよく大変いい店と思う。