それぞれあるとは思いますが私にはスープが薄すぎて口...
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他の方の口コミに、店内で撮影禁止とあったので、写真は外観のみにしておきました。
中華そばをいただきました。
丼になみなみと注がれたスープ。
必ず丼の受け皿に溢れます。
透き通った醤油味のスープ。
味は薄めです。
ブシ系の風味を感じました。
チャーシューではなく豚バラ薄切り肉。
ラーメンのように脂がほとんどないので、食べてもお腹がスッキリでした。
日本蕎麦を食べたような感じでした。
朝営業していたら、朝食でも問題なくいただけます。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
究極的元祖ルーツの昭和の中華そばです。
シンプルに素朴に鮮度よく作られた味合いです。
スープは鶏ガラ煮干し系？のさっぱりした醤油ベース。
ギトギトコッテリとは無縁です。
麺はちじれ細麺です。
フレッシュな麺です。
メニューもシンプルベストです。
竹の子蕎麦を頂きました。
麺とネギと竹の子しか入っていません。
トッピングとかはありません。
店主はプライドとポリシーを持った信念の親父です。
チャラけたりすると怖いですから。
今風の創作ラーメンではなく、中華そばルーツを味合いたい方へお勧めします。
たまたま仕事で近くにいたので、入店。
透き通るスープに、麺も少し透明感あり、全体的にサッパリラーメン。
スープも全て飲んでも胃にもたれない感じ。
最近は、こってりラーメンなど流行っていますが、私は好みのタイプ。
メニューは、壁に書いてあるものから選びます。
左手が不自由なのですが 何も言っていないのにご主人が気がついてくださり丼の上げ下ろしを手伝ってくださる 優しいご主人でした 中華蕎麦は鰹ベースの優しいおいしさでした たけのこそばをいただきました。
味の好みも、それぞれあるとは思いますが😰私にはスープが薄すぎて口には合いませんでした。
御免なさいです💦店内も、キレイにされてて良いと思いますが何か無機質な感じで暖かみが感じられなかったです⤵️…夏場のエアコン故障😱💦もう直っているのでしょうか…
う、うまい。
カツオだしあっさりラーメン。
写真 NG です。
11年ぶりに来ました。
当時はお店が別の場所にあり、今の場所にあるお店はお弟子さんが切盛りされてました。
店内は当時のままで、大変綺麗な厨房です。
当時学生だった自分を覚えていて下さり、懐かしい話が出来ました。
仕事の合間だったので、話はほんの少ししかできませんでしたが、また時間を作って行こうと思います。
話もさることながら、昔から大好きだった油そばが健在で、おいしく頂きました。
うす味だけど、飲んだ後に食べたらちょうどいい！肉そばにしてみたけど、肉は、味がしっかり付いてておいしかった～！鰹だしの魚介スープって感じて、おいしかった！ひとつ惜しいのが、麺がいまいちでした！
ここの中華そばは、かつお出汁ベースの透き通った汁で、中華そばのイメージが変わります。
また、辛口油そばという汁なしのそばをお薦めします。
他の店にはないラーメンだと思います。
他には肉そば、竹の子そば、ネギそばと全５種類のみで、餃子などのサイドバックメニューはありません。
ライスはありますが、ラーメンにこだわった店と思います。
肉そばは要はチャーシュー麺、竹の子そばはシナチクラーメンです。
とんこつラーメンのような濃い味が好きな方は好まないかもしれませんが、上品なラーメンが味わえる店と思います。
透き通ったスープ！美味しいかったです。
ごちそうさまでした。
また行きます。
あっさり味の 中華そば最高ですね。
中華そば期待して行ったのに、出てきたのはクソ薄いスープの何の深みもないラーメンでした。
不味すぎてリピートはありません。
真砂そば行こっと♪
とてもピュアな中華そば。
おいしい。
店内もすべてきれいに磨き込まれている。
| 名前 |
麺なかの 春岡店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
〒464-0848 愛知県名古屋市千種区春岡１丁目１１−１９ |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～14:00,18:00～22:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
中華そば（８００円）を注文。
「写真ならお断りだよ」とやんわりと写真NGだったので、文のみ。
古き良き中華そばそのままといった感じのあっさりとした醤油ベースの透き通ったスープ。
麺は細い縮れ麺。
今まで行ったところだと鈴鹿のいとうやに近いかも。
具は太めの支那竹、ほうれん草、長ねぎ、チャーシュー、ゆで玉子。
ゆで卵は半熟ではなく、チャーシューも脂身の少なく、こちらも昔ながらといった感じ。
席はむき出しのステンレスが昭和レトロなカウンター席のみ。