舌が濃い味に慣れてしまってるのでしょう。
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沖縄そばが食べたくなって検索をしたら出てきたお店です。
お店の雰囲気はとてもお洒落な感じで、そこまで広いわけではないですが、雰囲気にマッチしています。
お店のメニューは沖縄そばとソーキそば。
どちらも何回かいただきましたが、いくらでも食べられると錯覚するほどにあっさりとしています。
ただ、チャーシュー等の味わいはとっても深く、満足度はしっかりとあります。
かなり美味しいソーキそばがいただけると自信を持ってお勧めできるお店です。
あと、デザートのちんすこうアイスも美味しいので是非ご賞味ください。
店主のマドカさんもフレンドリーな方で癒されますよ。
人気になり過ぎるのが心配で、おすすめすることをためらいたくなる程美味しいそーきそばを出すお店です。
是非訪問してみてください。
マドカ流の沖縄そばが大好き！お出しの美味しさに魅かれて通い詰めてます^ ^
東区筒井にある、沖縄そばの店マドカ平日のランチメニューを食べに🌟 土日祝は少し値段など変わります。
マドカさんはオーナー様のお名前❣️首里製粉という製麺所から取り寄せたモチモチ麺でオーナー様は、東京の沖縄料理店で働いていた時に沖縄そばが美味しかったので作り方を教えてもらい、その時の作り方でお店をオープンされたそう❣️席で待っている時、作っている最中のスープの香りに癒されて、ほっとしました☺️まだ食べていないのに☺️お席、雰囲気もほっとできる空間で1人でのんびり食べるのにもピッタリな印象でした。
澄んだスープは優しい味でトッピングと麺も相性がよく、もずくもラフテーも美味しい❣️丸いのはカマボコです❣️彩りも綺麗で美味しかったです🥺そしてオーナー様がとても話しやすくて食べ終わってからも色々お話して楽しかったです✨✨ご馳走さまでした❗️
きっかけは自分の同じ名前ってこと！まどかって店の名前があるよ〜と聞いて、いかねば！と思い、訪れました✨初めてソーキそばを食べたのですが、美味しいですね！優しいお出汁が身体にしみこむ〜☺️お店のアットホームな温かみのある光が、懐かしい感じしますよね♪駅から結構離れてるのが難点ですが、、気になった人は是非一度、足を運んでみてください🚶♀️♪
美味しかったです。
出汁が濃厚で普段スープは一口しか飲まない派ですが、思わずほとんど飲み干してしまいました！チャーシューも濃厚な味で、口の中で溶けました！溶けたのです！！麺ももちもちで美味しかったです。
スッキリキレイな沖縄そばジャンクな野菜そば好きな自分には少し物足らない。
とっても優しい出汁の沖縄そばです。
ハマってます。
色々とセンスの良さを感じれる素敵なお店です。
今回は期間限定のちゃんぷるーそば。
野菜炒めもボリューミーで美味しかった！さらに杏仁豆腐は手作りで甘ったるくなく、あっという間にいぶくろに。
優しい味のソーキそばです。
お出汁の香りが濃いです。
でも味は薄め。
罪悪感なく飲み干せちゃいます。
こってりがっつり好きだと物足りないかも。
個人的には通ってるトレーニングスタジオの近くなので、トレーニング後に行くと罪悪感少なくていいかなぁ。
食べログなんかに味が薄いなんて書いてる人がいるが、舌が濃い味に慣れてしまってるのでしょう。
天下一品でコッテリが食べたい人、まだまだ二郎系が食べたい人はもう少し歳を重ねてから来るべき。
出汁が優しい沖縄そば。
太めの縮れ麺も素敵。
次回は麻婆麺も挑戦してみたい。
ごちそうさまでした！
優しい店主と沖縄そばに、心も身体も満たされる。
食事のメニューは沖縄そばとソーキそばのみで、ジューシーなどはない。
毎年沖縄に出張で行ったときに沖縄そばは食べ歩くのだが、その中では中の中といったところか。
つまり、本土ではイケてる部類には入ると思う。
ただし、値段は沖縄より2〜3割程高い感じ。
時々沖縄そばが食べたくなる者としては生き残って欲しいと思うが、駐車場もなく、駅近でもなく、飲み屋街があるわけでもなく、また沖縄そばをそんなに食べる習慣のない地域で、この値段とあまりインパクトのないこの味では長くは保たないのではと少々心配だ。
| 名前 |
マドカ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-931-6588 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～14:30,18:00～22:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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優しい味わいの沖縄そばです(^^)伺ったのは名古屋市東区車道にあります沖縄そばの店マドカ さんです。
沖縄料理のお店は名古屋に数多くありますが沖縄そばの専門店って珍しいですよね～♪近くで飲んだ帰り道に〆そばをいただきに訪問してみました♪お店はお綺麗なママさんお一人で切り盛り。
沖縄っぽくない顏だちだなぁと思ったらやっぱり違いました(^^)メニューは沖縄そばにドリンクのみととってもシンプルです♪★ホワイトエール沖縄のクラフトビールだそうです。
存在自体を初めて知りました♪ほどよい甘みにすっきりした味わいで美味しいです(^^)★肉じゃがメニューにはありませんが日替わりで一品料理も少しあります♪★沖縄そば沖縄そばってなんかたまに食べたくなります♪大きくて柔らかいお肉♪もずくが入っているのも変わってますね(^^)優しい味わいでお腹がぽかぽかしてきます♪途中からはお好みで島唐辛子の「こーれーぐーす」をかけて少しパンチのきいた味にして楽しみました(^^)優しい味わいなので〆には最高です♪ごちそうさまでした！