以前行ってロケーションとお料理のおいしさに衝撃を受...
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若いご夫婦で切り盛りしてるが平日は営業していません。
五箇山どうふ（とうふ刺身）もあるが、やはりメインは暖かい蕎麦とざる蕎麦。
麺の太さが揃ってないのは手打ちの証明か。
男性は大盛りじゃないと頼りないかも。
店名の通り、渓流のすぐ横にあるので夏でも冷房がいらないほど涼しい。
山菜も絶品です。
二階には座敷もあり、ゆったりしたい方はそちらへ。
肝心の味ですけど、硬めの蕎麦で繋ぎは弱い感じで美味しいです。
この歯ごたえがなんとも いい。
誰にも教えたくないお店。
ここのお蕎麦は打った人の心がそのまま素朴に味わえます。
自然と共においしく味わえる。
| 名前 |
渓流荘 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[土日] 11:00～17:00 [月火水木金] 定休日 |
| 評価 |
4.5 |
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以前行ってロケーションとお料理のおいしさに衝撃を受けました。
また行きたいです！