手作りチャーシューとメンマも美味しゅうございました...
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醤油ラーメンが食べたくなって、道の駅やいたに行く前に寄ることにチャーシュー麺大盛りを注文手打ち面とスープの相性がよく、手作りチャーシューとメンマも美味しゅうございました。
矢板で仕事してますが初めて入りましたいつも混んでいる店なので入ろうか迷う醤油系は余り食べないが混んでる理由も分かる店主とおばちゃんが切盛りしていて熱々ラーメンを手で運ぶまた行きたくなる店です。
地元に根差した白河手打ちラーメン店。
久しぶりの小麦粉の香りがする手打ち麺に出会った。
スープはキリッとした返しのアジがわかるスッキリ醤油味。
昼時だったので、満席。
ワンタンメンが大人気。
美味しゅう御座いました🐽
11年ぶりにこちらへ。
ワンタンメン900円やたべ系古参のこちら今回は基本の醤油味。
スープはこの系統でも濃い目で輪郭がくっきりしてて、白河らしさが強く出てて良いですね。
麺は縮れ強めで固め。
しっかりめのワンタン。
黒くて太いメンマに驚いたが、柔らかくて好み😋ここは塩味もあるが、醤油味のが好みかな。
ＧＷに友人と訪問。
開店まもない頃だったのでカウンターにそのまま着席しワンタン麺を注文。
提供されたラーメンはまさにイメージ通りの白河ラーメン。
スープは醤油の塩気がまっ先にくるタイプでそのあとの余韻は少ない感じ、麺は手打ちで茹で加減は硬め、チャーシューは赤身肉で食感硬めといった感じです。
ただワンタンは頬張った瞬間の馴染んでいないというか、スープと一体化していない後乗せ感がちょっと気になりました。
麺硬め、チャーシュー硬めはまさに私好みでしたが、スープについては後味がスッキリしている分、出汁感が薄く物足りなさを感じる方もいると思うのでここで好みが分かれるでしょうね。
また機会があれば塩も試してみたいですね。
白河ラーメン手打中華 たきざわさん3回目来店です美味しかったです(*´︶`*)❤︎矢板に行った際には^^*是非立ち寄りたいお店にしましたぁ(^-^)
手打ちちぢれ麺。
むかし懐かしいラーメン美味しく頂きました。
薄味でしたが、まずくはない。
麺は手打ち麺で美味しかったですが、スープの薄さでおいしさはいまいちっていう感じでした。
卓上の醤油を追加して食べました。
チャーシューは昔ながらで固めです。
特選は1000円ですが割高感が拭えません。
白河ラーメン、手打ち麺は、流石！美味し！味噌味も有ります!
家族経営のお店でした。
金額は少し高めかなと感じました。
麺と汁は美味しいです。
満足でした。
白河ラーメンを白河市以外で出しているお店が多々あるが、ここのラーメンは白河市内のラーメンよりも旨い。
是非一度は食すべし。
手打ち麺はおいしいですが、スープが・・・食べ応えはあります。
店構えが見た目と違い、ラーメンはとても美味しく、手打ち麺がとても良かった。
70食しかありませんので、いかれるかたはお早めに。
白河ラーメンみうらが人気あって混んでいますが、たきざわのほうも上位レベルです。
昔懐かしいスープで、手打ち麺もコシがあって美味しかったです！マスターもママさんもとても優しい方で、遠くからバイクで行ったのでお気遣い頂いて、凄く嬉しかったです。
矢板方面に行くときはまた寄らせて頂きます。
麺やスープラがなくなってしまうので、今度は早めにに伺いますm(_ _)m
今までにかなり前に2度フラれての初訪問で最近のマイブームが「手打ち麺」なので期待大で伺いました。
その期待は裏切られることなく大満足でした。
普通盛りの醤油ネギチャーシューメンをいただきましたがチャーシューもメンマも美味しいかったのでワンタンと味玉と餃子の具合がとても気になりましたし、味噌と塩味も食べてみたくなりました。
…でも昼間なかなか矢板に行く機会が無い💧
本格派の白河ラーメンがいただけます。
手打ちのちぢれ麺がシンプルなスープとよく合いますね。
大変美味しかったです！
白河手打ち中華インスパイア店です。
外観がなかなか歴史を物語っています。
特製中華950円にしました。
麺とスープは白河ラーメンを彷彿させますがチャーシューが白河？って感じがしました。
950円ではコスパ良いとは言えません。
カウンター席がなんだろちょうど膝の当たる部分が斜めになっていて奥まで座れません。
うまく表現できないですが・・・常連さんが多いお店のようでタバコプカプカの常連さんと店主様が談笑されていてタバコ臭がきつかったです。
タバコは運を天に任せるしかないのか・・・
本格派白河ラーメンです。
とても旨かった。
本当に美味しかった❗❗クセになりそうだぜ！土、日は、まずもって混みすぎて入店不可能。
平日でも無理に近い。
お昼の時間、ここで気軽に食べようと考えている人は95%諦めたのがいい。
スープはコクよりも味が濃いめ。
ラーメンの美味しさ、オヤジの無愛想さ共にトップレベルと言える。
白河ラーメンサイコー！昼前からいると分かりますが、後から続々とお客さんが入ってきます。
年に１度昼の矢板に来る用事があるのでこの機を逃さず来店。
いつもは特製をたのみますが今年はワンタン麺｡どなたかの投稿にもありましたがワンタンは皮のみですねw うまいからいいけど。
しかし白河ラーメンはなんで出てくるまでが長いのだろう？それだけ手間がかかっているということかな。
そして１日作れる量に限界があるから余計に人気が出るのでしょうね。
それでうまいのだから仕方ないかw
水曜日の11:20頃に到着🚗 先客は4組駐車場は狭いためすでに満車💦特製しょうゆ 税込950円を注文「特製」はしょうゆ、しお、みその3種類店舗入り口に、お冷やがセルフの旨と、注文が決まったら自分から声を掛けるようにとの案内ありℹ久しぶりの白河ラーメン🍜1日70食限定の手打ちの麺美味しい味玉と分厚い肩ロースのチャーシュー付き大満足❗
18.5.12釈迦ヶ岳の帰りに寄りました。
12時に入店して、その後ぞくぞくとお客さんが入ってきました。
ラーメンは、特製醤油ラーメンを食べて、とても美味しいです。
特製ラーメンは、チャーシュー3枚に煮卵一個入っているコスパの良いラーメンでした。
| 名前 |
たきざわ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0287-48-1517 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木土日] 11:00～16:30 [金] 定休日 |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
友人に美味しいと聞いて行ってきました。
チャーシュー麺を食べたのですがとても美味しかったです。
👌