名前 |
吉見製麺 |
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ジャンル |
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住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.8 |
吉見製麺ラーメン店名:ラーメン 吉見製麺場所:京都府福知山市駅前町予算:1000円以内京都府福知山市駅前町に「吉見製麺」さんが移転オープンしたので行ってきました。
吉見製麺 さんはこれまで新町商店街のアーキテンポというレンタルスペースで営業していたラーメン店(吉見製麺所)でしたが、そちらでの営業を2023年3月31日で終了して福知山駅北口駅前の商店街にある銀鈴ビルへ移転されました。
これまではレンタルスペースでの営業でしたが、今回からは実店舗とも言える状態で営業ということになります。
銀鈴ビル二階のフードコートで「タレラーメン(旨辛味・しょう油味)」などを食べていくことができます。
お店の決まった席はなく、フードコート的なテーブルが並んだ場所で座って食べたり立ち食いで食べたりできるスペースです。
今回はタレラーメン(旨辛味)を食べてみました。
タレラーメンというのを初めて食べましたが、いわゆる「まぜそば」に近いものです。
味は旨辛味と醤油味があり、お店のお薦めは圧倒的に「旨辛味」となっていたのでチョイスしてみました。
麺はコシのあるものが使用されていて、固めの湯で加減になっていたので歯ごたえと粉感を感じました。
ちなみに、吉見製麺さんは元はうどん製麺所だったそうで、そのノウハウで麺を作られています。
旨辛ですが辛さは控えめなので辛いの苦手な私でも問題なくいただくことができました。
セルフサービスなのでラーメンを受け取ったら、生卵を自分で割って入れてよく混ぜて食べてください。
濃厚なタレがかかっていて、旨味をよく感じ美味しかったです。
場所は福知山駅正面通り商店街で、福知山駅から徒歩2分のところ(〒620-0045 京都府福知山市駅前町3 銀鈴ビル 2階)。
オープン日(開業日)は2023年5月3日で、訪問日は2023年4月29日のプレオープン期間です(プレは4月30日も実施)。