雰囲気も良く、美味しかったです(^-^)
BUCKLE COFFEE / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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コーヒーのいい香りに誘われてたちよりました。
試飲のコーヒーをいただき、好みを伝えると丁寧に説明してくださいました。
スコーンも一緒に注文。
スコーンも温めてくださって美味しくいただきました。
またぜひ来たいお洒落なお店です。
店内で焙煎された様々な種類のコーヒーがいただけます。
デカフェのコーヒーもあり、カフェインがダメな方でも楽しめます。
雰囲気もとても良くてリラックスできます。
チーズケーキを買って、うきうきで歩いていると、雨で滑って転倒。
膝が痛い。
あ～、痛いし寒いし、も～と思ってたところに、コーヒーを焙煎する良い薫りが。
見ると良さげなコーヒーショップからだったので、一休みすることにした。
4卓8席というこじんまりした店内。
レジカウンターに行くと、まず試飲で一口サービスを受ける。
嬉しい。
ベリー、柑橘、バランス、ビターの4種類味わいに各々２つの豆があり、8つの豆からランダムに試飲を提供されるようだ。
試飲の感想でお勧めをアドバイスしてくれる。
試飲の物は、自分好みでなかったので、バランスの東ティモール産レテフォホを注文。
席で待つと、品物と一緒に豆の紹介カードが添えられた。
こういうカードが貰えると集めたくなっちゃうよな～。
ブラックで頂いたが、苦味、酸味のバランスが良く、甘味も僅に感じて美味しい。
東ティモール産なんて初めて飲んだが結構イケル。
独立してまだ新しい国なので応援の意味合いもあったけど。
また、豆の販売もしており、気に入った豆があったらどうぞ、という感じ。
店内は明るくて綺麗。
静かに時を過ごすには、もってこいのお店で、良い一休みが出来ました。
帰宅後メニューを良くみてみると、march3とあるので、月毎にラインナップが変わるのかな。
だとすると楽しみが増えますね。
グーグルで検索してこちらへ。
外までコーヒーの良い香りが広がってました。
カプチーノと２種類のアイスコーヒーをいただいたのですが、私は酸味が苦手なのでベトナムのコーヒーが美味しかったです。
カプチーノは、私にはミルクの味が濃すぎたのですが、ベースのコーヒーは美味しかったです。
本日のコーヒーのテイスティングも出来たのも良かったです。
近所にあれば、ちょくちょく立ち寄りたくなるお店でした。
店員さんの対応がとても丁寧で、豆のことをあまり知らなくても自分の好みに合ったものを推薦してくれる。
コーヒー専門店であるが、コーヒー1杯はそんなに高くなく、どれも500円以内。
コーヒーを飲むと、コーヒー豆を買うときに230円程割引をしてくれる。
フードは、マフィン(280円)のみ提供しており、頼んでみたら温めてから提供してくれ、とてもおいしかった。
コーヒーとの相性は抜群。
店内は客席が少ないものの、客の出入りがスムーズで、座って飲むことができる。
長居は厳しいと思う。
近くに1分12円の駐車場があり、車で来ることができ、駐輪スペースもあるため、自転車で来ることも可能。
目の前にコインパーキングはあるものの、満車率高いしコーヒー代より高くなるので車移動な私は、なかなか行けないですが、とても良いお店です。
メニューを丁寧に説明してくれます。
オーナーのコーヒーへのこだわりが伝わってくるお店。
コーヒーカードはわかりやすくて良い◎#詳しくなくても楽しめる。
地元にこういうお店があったらな。
雑色駅近く、第一京浜をはさんですぐ。
グァテマラを試飲でいただきました。
酸味のあるコーヒーは苦手なタイプですがこちらは爽やかに飲むことができました。
豆とカップをセットで少しお得に。
カプチーノはビターでいただきましたが、ミルクの味が濃いのにコーヒーもしっかり香ります。
たしかに接客は少し気難しい雰囲気もありますが、説明も丁寧にしてくださり真面目な印象でした。
いつも行ってるコーヒー屋さん。
散歩がてらステイホーム中にかかせない豆を100ｇ２種類とベトナムのドリンクを購入。
緊急事態宣言中なのでもちろんテイクアウト。
美味しい淹れ方なども的確に説明してくれるので新しい発見ができるお店です。
店主の対応がめんどくさすぎる。
せっかくうまい豆を提供しているのに、聞いてもないことを喋りだすこと30分。
更には試飲したあと、豆が200g欲しいと言うと、お客様にはこの豆は合わなそうなので、まずは少量からと言って、頑なに200g売ろうとしない。
客の要望に答えられない店はダメ、豆の勉強の前に接客の勉強してこい。
店主は思ったことを口にする性格なのか、あまり心地よい空間ではなかった。
コーヒーも普通です。
接客を気にするならいかないほうがよいです。
私は遠路から訪れましたが、もういきません。
住宅街に小洒落たカフェがあったので入ってみました。
スペシャルティコーヒーの専門店だそうです。
はじめての1杯でファンになるほどではなかったですが、雑色エリアにいく時寄ってみるにはいいかなと思いました。
テイクアウトカップのカプチーノは、蓋を開けるか分からないのにラテアートが施されていました。
そういう手のかけ方は好きです。
コーヒーは美味しい。
せっかくのオシャレなお店なので、店内のゴチャゴチャがもっと見えないよう片付けされてるともっと良くなると思う。
後輩からのプレゼント♥️⚫フルーティーブレンド赤い果実を思わせる香り、酸味とベトナムコーヒーみたいな強い苦味。
雑味がなくクリアであっさりした、ある意味コーヒーっぽくない印象。
⚫ビターブレンドお湯の量には細心の注意を払ったものの、なんだか薄めです。
余韻が長いのでそういう味わいなのかも。
BUCKLE COFFEEBUCKLE COFFEEは、町工場に出現した。
機械油が染み込んだ床や、ブロックの壁、ポリカ波板など、インテリアではなくただの町工場である。
BUCKLE COFFEEでチーフロースターの佐藤恒大さんからお話しを伺う。
今までの、スペシャリティコーヒーの浅煎りにある物足りなさを解決しようと試行錯誤されている。
たどり着いた解決点は、中煎りで、細かくして、1つ穴のメリタで落とす。
豆1グラム10ccの比率にする。
（通常は1グラム15cc） 「中煎り、さっと、だけど少し時間をかけて濃いめに落とす。
」その結果は、コーヒーのロースト風味を備えたフルーツ感のあるドリップとなる。
飲んだコロンビアは、昭和と平成が重なる味わいである。
ローストも、毎回、豆のコンディションを確認しながら、1つの豆で、5通りのローストを試す。
微妙な温度変化を与えて、豆の個性を一番引き出せるポイントを探る。
BUCKLE COFFEE代表の石山俊太郎さんは東ティモールでJICA青年海外協力隊として働いた。
コーヒーを知るための赴任でもあった。
そして、中学時代の同級生とコーヒーショップを開く。
ここは、生活に取り入れられたコーヒーのイメージそのものである。
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散歩の途中で寄りました。
至福のひとときをありがとー！
雰囲気も良く、美味しかったです(^-^)
各地のスペシャリティコーヒーの豆の特徴を活かす淹れ方にこだわっていて、種類も豊富。
一杯450円。
ここを知ったら他のカフェでコーヒー注文する気にならないくらい美味しい。
こだわりのスペシャリティコーヒーが飲めるお店です。
一杯ごとにハンドドリップで淹れるコーヒーは格別ですよ！
10年ほど前から、コーヒーによる胃痛ごあり、正直、敬遠していました。
でも、お店の前を通って、思わずフラりと立ち寄りました。
コーヒー初心者の私にも分かりやすく、こちらの好みもふまえて説明してくださり、試飲させていただけたり…早速、コーヒー豆をひいていただいて、主人と家でコーヒーを堪能しました♪大満足でした！！是非、他のコーヒーも飲んでみたいと思ったのですが、 仕事帰りには、閉店しているので、土日まで待てなくて、インターネットから購入しました！！とても丁寧な梱包で、店員さんのメッセージも、暖かかったです！リピーターになります！
| 名前 |
BUCKLE COFFEE |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3731-1515 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火金土日] 8:00～17:00 [水木] 定休日 |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
初めてブラックで美味しいと思えるコーヒーに出会いました！今まではブラックが苦手でしたがコーヒー好きの妻がフルーティとビター両方飲んでみたいとコスタリカとケニアをそれぞれ注文しました。
コスタリカは苦味の中に甘みを感じ、ケニアは爽やかな酸味で、今までコーヒーの酸味に良いイメージがなかったのですが、フルーティの美味しさを理解できたような気がします。
ケニアはアイスも選べるとの事だったので次回はアイスコーヒーも飲んでみようと思います！