お昼営業が日曜日のみという悩ましい店。
中華そば ふくちゃん / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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中華そばを煮卵トッピングで頂きました。
スープは魚介系の風味を感じる優しい系です。
麺は噛んだときに少し芯を感じるので好みは別れると思います。
チャーシューはローストポーク調で大きめで柔らかかったです。
煮卵は味がしっかりと染み込んでいて、半熟加減も良く美味しかったです。
全体的にインパクトはなく、優しい仕上がりなのでお酒の後の〆のラーメンに丁度良い印象でした。
以前から気になっていたお店へ！通りから少し入っているため、今日は帰り道少しズラして来店！メニューに星ついてる中華そばを注文そして、大盛りと半熟煮卵をトッピングし、響きが美味しそうなチャーハンおにぎり！▼中華そば薄口醤油でスープが美味しい！ラーメンは熱々で猫舌がヤバい！ラーメン食べた後におにぎり頬張りながら、スープを啜る…最高です(•ㅂ•)/いつもの事ですがお腹に余裕があったので、支那そばとチャーハンおにぎりを追加注文。
▼支那そば中華そばとはガラッと変わります。
同じく熱々でこちらも猫舌がヤバい！支那そばの方がトッピングされているネギとの相性が良く感じました。
こちらもラーメン食べた後におにぎり頬張り、スープを啜る…美味しいですが、私の好みは中華そばでした。
年齢や好みもあると思いますから、両方食べれるなら食べることをお勧めします。
好みを調べるのもいいかも知れません。
駐車場は横にコインパーキングがあります。
自転車は店にビタ付けしましょう。
お昼営業が日曜日のみという悩ましい店。
鶏ガラや魚介を絶妙なバランスで仕込んだ極上スープがバツグンに美味い。
見た目も美しく、一見オーソドックスながら舌に深く深く響く味わい。
醤油ダレもキリッとしていて非常に好み。
合わさる中細麺も小麦感豊かで風味良く、適度にコシがありスープが絡んで美味いね。
大盛にして正解やったな(^^)最後の一口を名残惜しみつつズズッと手繰り、スープをゴクリとやってご馳走さん♡支那そば大盛 ¥850 半熟煮玉子 ¥100ふと壁を見上げると雲呑麺の文字が目に飛び込む。
そうやった、限定で出してるとかSNSで見たな。
急いで雲呑麺にチェンジ。
相変わらず美しいフォルム。
そこにドンと雲呑が鎮座する。
先ずはスープをズズッ。
鶏の旨みに醤油の風味、至極シンプルでありながら極上な美味さ。
ふわりと鼻に抜ける香りも心地いい。
合わさる麺も風味豊かでスープとの絡みは上々。
そして雲呑、肉感あって皮も厚め。
なかなか喰いごたえのあるタイプなんやね。
ズルッとやってスープをズズッ。
再び麺をズズッと手繰り、美味さを噛み締める。
丁寧に仕上げたメンマや叉焼も抜かりなし。
やっぱりたまに啜りたくなるよね(^^)雲呑麺（支那そば） ¥850
中華そばをいただきました！あっさりスープでネギしゃきしゃき、メンマも独特の味付けでした。
飲みの後とかだとベストマッチかもしれません。
清川の人気ラーメン店🍜ほんのり魚介が香るやさしい中華そばと、醤油味のちょっと濃いめな支那そば🍜あっさりめなので、ごはんの後の〆のラーメンにでもOK〜っ😋くわしいレポートやほかの写真はこちらへ☟▶︎ 【Instagram】
美味しかったですが、周囲の評価のように、そこまで手放しに絶賛出来るかと言うと、、、となった、博多は醤油ラーメンの名店の一つです。
とんこつラーメンとの違いはインパクトはもちろんありますし、淡麗なので好きな人は好きかな、、でも、、という感じ。
オススメはできますが、絶賛するには少し弱いかな。
スープを飲むと、醤油を香りや味わいで押してはいますが、ちょっと淡麗過ぎて、ベースが弱いのかなあ。
チャーシューの大きさとジューシーさは嬉しいですが、もう少し中毒性といいますか、また来たいと思えるパンチが欲しかったのが事実です。
チャーハンおにぎりは空腹でなければ、再度オーダーはまあ良いかな。
魚介の出汁の効いた醤油ラーメンをいただきました。
とっても美味しく爽やかな味に。
舌鼓。
もう少し接客よくしてくれたらいいのにっておもいます。
まぁラーメン700円に求めることではないですね。
ミシュラン星までもらって、笑顔があれば。
もっと混んでるのかも。
味は保証します。
今回は福岡市中央区清川2-1-34にあります。
中華そば ふくちゃん さんへ。
〆のラーメンへ。
深夜１時３０分頃かなー。
遅くまで開いてて嬉しい♪オーダーは中華そば ７００円 煮玉子をトッピング。
レアチャーシューが印象的(*^^*)スープは醤油ベースで、魚介の旨味も感じられます。
美味しい➰♪スープまで、飲み干し 至福の一杯でした。
ミシュランガイド掲載店ともあって納得ですね(o^-')b !ごちそうさまでした。
口コミの評価 高いのでいってみました。
まじに うまい！ 麺といい スープがうますぎました。
日頃 食が細い友人が 大盛りでもいけると大喜びです。
清潔感もあり 今度はトッピングしようとおもいました。
ここは かなり おすすめ。
志那そば美味しかったけど中華そばにしてみたら良かったかも。
中華そば650円いつもすぐ近くの海鳴に行きスルーしてましたが、行ってみたら美味しかったです！量は小食の自分でも少なく感じ、チャーハン風おにぎりを追加で注文しました。
成人男性には大盛り(+150円）をおすすめします！
豚骨ではなく醤油な気分のときはここ！チャーハンおにぎりも絶品！中華そばと支那そば（醤油の違い）の二種類からラーメンは選べるので気分によって変えてます。
低評価を押す理由は見つからない福岡に住んで3年数々のラーメン巡ったが個人的にベスト3に入るお店。
スープとネギ、麺とチャーシュー、ベストマッチが２つもあった。
(^^)満足して店を出たが、約１時間後に舌に残る不快感。
塩分濃すぎ？ 化学調味料？ 原因がわからないが、今は「しばらく行かなくていいかな？」とも思う。
チャーハンおにぎりは、チャーハンと思わない方がいい。
チャーハン具材を使った炊き込みご飯おにぎりです。
塩分濃いめで、スープも濃いので僕にはミスマッチ。
残念でした。
＊濃いめが好みの方には最高！かもしれません。
| 名前 |
中華そば ふくちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-775-9025 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 12:00～14:30,20:00～3:00 [日] 12:00～14:30 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
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中華そばと支那そばを注文。
まず提供まで遅い。
中華そば、支那そば共にスープは薄味で美味しい。
麺は伸び気味。
においが気になるチャーシュー。
おにぎりは大きくて食べ応えあり。