福岡に来たので、ここ大砲ラーメンに来てみました。
大砲ラーメン 天神今泉店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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飲んだ後、美味しい豚骨ラーメンが食べたくて屋台の大将に教えてもらいました。
しっかりした味なのにさっばりの豚骨ラーメンです。
近所に同じ名前の違うお店があるので、久留米がついてる大砲ラーメンに行くように！と厳しく教わりました（笑）お茶と一緒に長い髪をとめるゴムもくださりとても配慮の行き届いた素晴らしい接客をして頂きました。
もちろんラーメンも美味しかったです。
久留米ラーメンが食べたくて近くの天神今泉店に来ました。
平日11時過ぎ空いていました。
食券を買うシステムでラーメン(並)と生ビールを注文。
生ビールには高菜も付いてきます。
お茶は珍しい冷たい緑茶です。
麺の硬さは普通を注文したがしっかりした噛みごたえのある麺。
スープはまろやかなで好きな味です。
チャーシューは薄いがしっかり味付けしてあり、たまごはスープが浸透するように切込みがされています。
全員で迎えてくれて全員で送ってくれる全員野球ならぬ全員大砲って感じ。
とても元気なお店でした。
娘の知人からの評判を聞いていて、福岡に来たので、ここ大砲ラーメンに来てみました。
入り口脇の券売機で普通のラーメン（650円）を、買います。
店員さんは元気よく、次々と並ぶお客様を采配してました。
娘とカウンターに座り、冷たい緑茶が出されます。
暑い日なので、感激です。
ついでに🥟餃子が食べたくなったので、頼むと女子店員さんが同じ値段で餃子1皿と、🍙一つのセットがありますよと気持ちの良い返事。
なので🍙セットを注文。
豚骨のラーメンに良く合う、美味しいご馳走でした。
お昼ごはんに行きました。
スープは濃厚ですがどこかあっさりなところもあり、魚介系な味がして美味しかったです。
高菜炒飯も美味しく、添えられたマヨネーズが意外で炒飯にマヨネーズをつけたことが無かったのでどうかな？って思いましたが、味がまろやかになって味変させて食べたら美味しかったです。
餃子も美味しかったです。
安定の美味しさだと思います。
安全対策の為か、客席数が間引きされているため、多少、着席までに待ちますが、我慢できない程の時間ではないです。
『昔ラーメン大』850円博多で久留米ラーメンが食べられるとのことで訪問。
博多ラーメンとの違いは、濃厚でコクは強いが後味があっさりしているのが特徴とのこと。
店内はかなり豚骨のにおいが充満していて食欲をそそります。
ラーメンを食べてみるとコクがあるのに確かに後味はあっさりです。
クセは確かにありますが、とても美味しくいただけました。
博多にいながらにして、本場の久留米ラーメンが食べられるなんて、大砲らーめんさんご馳走様でした。
大砲は久留米でも食べました。
好みの味です。
豚骨が苦手な方でも食せるのではないでしょうか。
昔ラーメンを頂きましたが濃い薄い！ではなくバランスの良いスープ【好みによります】備え付けには生姜、にんにく、からしにんにく、ゴマがありました。
本来辛いのが好きですが、こちらの大砲は【にんにく】が好きです。
ラーメンに混ぜるのではなく食べる箇所に【にんにく】を落とし食べます。
おにぎり、餃子セットも注文。
昔ラーメンは大盛り、1000円では足りませんが大満足でした。
あと、お茶が美味しかったです。
2021.5.1ホテルに帰る途中、コンビニのカップラーメンで見た大砲ラーメンがあるのを見て、クセが強いという久留米ラーメンを試してみようと入ってみた。
店に入ると確かに豚骨臭がするが、そこまで強烈ではない。
券売機で昔ラーメンを選び、席数を減らしたらしいカウンターに座る。
回転も早いし、お客も次々入ってくる。
若い女性の一人客も結構いて、人気店であることがうかがえる。
ほどなくしてラーメンが来て、食べようとすると豚骨臭が鼻を突く。
普段気にならないスープの脂もキツく感じる。
マズいわけではない。
ニンニクや紅しょうがで味変しながら、スープまで完飲した。
だが東北人の自分には合わないと思った。
先日食べた長浜ラーメンは全く問題なかったが、これが食文化の違いかと痛感しました。
昔ラーメンがおすすめ。
豚骨ラーメンらしい豚骨ラーメンが食べられる。
ラーメンが食べたくなったらまず候補に上がるお店。
醤油豚骨ラーメンも甘味と焦がしにんにくの香ばしさが好き。
昔ラーメン濃厚な豚骨ラーメン。
濃厚なんだけどスープはすっと飲める感じ。
海苔と歯応えのあるメンマも効いてます。
チャーシューも◎美味しかったです。
地味に緑茶が嬉しかったです。
ずっと気になっていたお店で、昔ながらのラーメンとしょうゆ豚骨ラーメンを食べたのですが、私は昔ながらのラーメンの方が好みでおいしかったです。
しょうゆは少し濃くて食べていくうちに飽きる味だと感じました。
高菜チャーハンもおいしかったです。
昼時に行って少し混んでたのですが、回転が早かったのであまり待たずに座れました。
昔ながらの豚骨ラーメンがまろやかで食べやすく好みだったのでまた行きたいと思います！
福岡のラーメンで、長浜ラーメンと久留米ラーメンは、所謂、博多豚骨ラーメンと呼ばれるラーメンとは、別物である、という考えもあるかと思う。
久留米まで行かずとも、本場の久留米ラーメンが天神で食べれるというのはほんとにありがたい！！玉子と海苔、が、ポイント。
店の外まで漂う匂いも特徴。
こちらは、「昔ラーメン」
特別な感動はなかった！でもなんとなく昭和の汚え屋台で食える味がした気がするw昔ラーメン750円に値上げしてた！替え玉は140円！わりと高くないか？wラーメンが高級品になっていくぅ！
久しぶりにラーメン食べに行くなら、やっぱり大砲ラーメン食べたいなぁと思って、少し並んでいたけど、並びました。
でも、すぐに座れて、昔ラーメンと餃子を食べました。
一口スープを飲んで、めっちゃ美味しいと感じ、この味やっぱり大好きやわぁと思いました。
豚骨の臭みが上品な臭みで、上品な味だけど、決して薄味ではなく、バランスの取れた味です。
福岡のラーメンと言えば、一番おすすめするお店です。
博多ラーメンを食べたくて大好きな大砲ラーメンさんにランチで訪れました。
豚骨の持つ香り、クセ、コク、まろやかさの全てが引き出されたトンコツの風味がしっかりある濃厚なスープ。
それに甘ったるくないのがイイです。
風味抜群な炒りごまがまた合います。
醤油豚骨を食べました。
濃い目のスープですがドロッとはしていないです。
好きな味です。
高菜チャーハンと餃子のセットもあり食べましたがこちらは普通かなと。
お店の雰囲気は「バイトで回している」感があり、プロフェッショナルなおもてなしは感じませんでした。
店内広く清潔感ありました。
店内のお茶もこまめに補充してますスープら濃厚クリーミーですが店内豚骨くささがありません。
初めて久留米ラーメン食べたのですがまた食べたいと思いました。
11時のオープンすぐに到着。
外まで、豚骨の匂いが漂ってます。
旨そうな香り。
呼び戻しスープの定番ラーメンか、屋台時代の昔ラーメンか悩みながら訪問。
ちなみに、HPには、◆ラーメン（定番） 呼び戻しスープの基本。
創業以来、釜を空にすることなく継ぎ足された「呼び戻しスープ」は、 旨みと深いコクを生み濃厚且つまろやかな口当り。
◆昔ラーメン（定番） 屋台時代のこってり味。
手づくりの昔ラードから生まれる豚脂の揚玉（通称カリカリ）が 懐かしい風味を加えます。
こってり系「呼び戻し」の王様。
との事。
両方食べたいなーと思いながら券売機を見ると、なんと両方食べられる、食べ比べセットがある！それも850円！1杯の量は少な目だけど、どちらにも具が入っており、手間は2杯作るのと同じと考えると、お得な値段。
どちらも、十分濃厚です。
良い感じのコッテリです。
がっつり泡立ってます。
白い器が昔ラーメンで、黒い器がラーメンだったと記憶（逆だったらごめんなさい）どちらも好きです。
選べません。
両方うまうまです。
恐らく、次また来ても、両方食べたくなって食べ比べセットを頼むかも（笑）スープは飲み干したかったけど、次があるので、なくなく残し撤収。
ココモ博多とんこつラーメンの老舗のひとつです。
食券販売機をよく見てメニューをお選びになるといいでしょう。
博多のまちにはいろんな種類のとんこつラーメンのお店がありますがこの店の特徴は創業当時の昭和 30年から40年代の ラーメンが食べられることです。
券売機の中に「昔ら一めん（730円/2019年6月現在）」 というメニューボタンがありますから 是非一度ご賞味なさってください。
私の 飲食店コメントにいつも書くことですが味の好みは人それぞれで千差万別なので 美味しいとかマズイ（ よっぽど酷い味じゃないとまずいと書きません ）いとか は 評価致しません。
昔ラーメンは そのメニュー表示の通り まだ現代のようないろいろなこだわりとんこつラーメンの種類が 多くなかった頃 元祖の とんこつの昭和40年代ぐらいのラーメン を食べることができます。
久留米ラーメン代表格。
警固公園から直ぐの立地。
語られているほど濃くなくぎとぎとでもない。
店内は思いの外席があり回転は良いと思われます。
店員はてきぱきとしてきっちりと役割を果たしており好感が持てます。
し烈を極める福岡ラーメン事情。
そのなかでもトップクラスです。
長浜系や一蘭系でもない。
オススメです。
shin-shinのように薄味が好みの方は迂回してください。
私はshin-shinは迂回しますけど。
好みは人それぞれ。
ま、食べてみてご自分で判断なさって下さい。
| 名前 |
大砲ラーメン 天神今泉店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-738-3277 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～22:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
11/27・ランチ10:30オープン3分前、3組5人へ接続。
券売機購入。
昔ラーメン麺固めに高菜チャーハンセット。
人数聞かれてカウンターへご案内。
10分で着丼、個人的に久留米スメルは嫌いじゃない。
誰かも言っていたが「チャーシュー旨い」高菜チャーハンにはマヨ＆香物付き(マヨは使わなかったけど)一瞬で満席、店内にはウェイティング約10席。
退店時には外待ち5人でした。
オペレーションはわるく無く案内も好感でした。