落ち着いた雰囲気でうなぎを楽しめる穴場的なお店です...
博多うなぎ屋 藤う那 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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うなぎはフワフワ、ご飯もうなぎのたれにちょうど良い固さで美味でした。
うな重には追いダレまでついているのでウナギのタレ好きには最高です。
うなぎのタレが美味しくてご飯を追加で注文しました。
博多駅から近いので旅行や用事のついでに、自分へのご褒美におすすめです。
博多駅筑紫口前の都ホテルの裏手側２本先の路地を駅を背にして右に入ったところ１階には生け簀があり店舗は２階にある福岡県柳川市で有名な「せいろ蒸し」の鰻の蒲焼きを提供しているせいろ蒸しは餅米を混ぜた飯に蒲焼きのタレが染み蒲焼きと錦糸卵が載っていた単品の鰻白焼きには生山葵と塩、（九州にありがちな甘いものではない）醤油が添えられ生山葵は鮫皮の卸で自ら卸す単品の蒲焼きにはタレが添えられテーブルに山椒のミルがありミルで挽きたての青々とした山椒の香りが良い焼き方は白焼きも蒲焼きも関西風の捌いて蒸さずに焼くスタイルだが皮面の焼き加減が控えめで皮の弾力と鰻の脂の甘味を感じ。
博多駅筑紫口から５分ほど。
裏通りにあります。
小さなビルの二階にあり、こじんまりした雰囲気のよい和風のきれいなお店です。
ランチは17時まで平日、土日関係なくあるようです(藤う那の極み御膳)。
けれど、うなぎを食べたいなら通常のうな重や、うな丼がおすすめ。
極み御膳の一番お手頃な2000円は、刺身や茶碗蒸しとついてお得に感じますが、うなぎは、刻んで入った炊き込みご飯だそう。
うなぎ丼の1950円は二切れ、上うなぎ丼2600円は三切れ、特うなぎ丼は四切れ入っています。
今回は1950円のうなぎ丼を。
ちょっと小さかったかなあ。
皮も固めだったのがざんねん。
でも、味は美味しかった！テーブルに山椒のミルがあって、ガリガリしながら、うなぎにかけます。
香りがたって、おおー、すばらしい！さらに、うなぎの味を引き立たせます。
美味しかったので、今度は特上でもう一度トライしてみます！
白焼きもウザクもウマシ。
ランチタイムに行きましたが、思ったよりリーズナブルでした。
人生初のうなぎ屋さん(高級な🤭)！ノドグロとうなぎのコース料理を堪能しました(○´∀｀○)前菜、ノドグロのあぶりサラダに、ノドグロの刺身、ノドグロの茶碗蒸し、うざくにうまき、白焼きに蒲焼きの食べ比べ、うなぎ丼におつけものにお味噌汁、うなぎとノドグロが美味しい脂がのってたので口の中さっぱりしたいなぁ～って思ってたら、〆に練乳イチゴ🍓！ぜーんぶ美味しすぎて１つ１つ美味しさ噛みしめてたらあっという間にコース料理終わりました！初めて食べたうまき！コレがたまごもすごく美味しいだし巻きみたいで中にうなぎさんが！溢れんばかりうなぎが入ってて大根おろしを乗せると唸る美味しさで感動しました‼️またご褒美で行きたいと思います(○´∀｀○)ご馳走さまでしたぁ～＼(^-^)／✨
普通に美味しくいただきました。
あまりにも早く提供され、蒸したはずなのに、御飯がぱさついていました。
お値段からしたら、満足です。
ランチ時に訪問。
店内は清潔感があり、キレイ。
せいろ蒸しは、うなぎがふっくらとしていてご飯にからんだ甘いタレも最高！キャンペーンでせいろ蒸しが安かったから、コスパも最高でした！！鰻ざくも追加。
サッパリしてて美味しかった。
博多駅前でアクセス至便な位置にありながら、落ち着いた雰囲気でうなぎを楽しめる穴場的なお店です。
入り口は一階ですが、ビルの二階の席は明るくて上品です。
また、うなぎを頂きながら、宴会できるコースが豊富でお酒の種類も一通り揃っており、グレードの高い食事や宴席に使えます。
それでいて価格はお手頃と、バランスの良いお店です。
今はテイクアウト中心ということで訪問。
確かに客ゼロ！まずはぷにぷに肝串焼から、舌鼓。
からの特上うなぎに舌鼓。
山椒とのハーモニーからの肝吸い。
うなぎありがとう。
コロナ禍時期もあるのかうなぎがべちゃべちゃしてんーな感じでした。
リーズナブルで美味しい鰻。
牡蠣と鰻はいろいろ地方によっても違うため食べ歩きが楽しい。
お茶もおいしく、山椒は卓にあり、摺ることができる←私はあまり中身がはいってなかったらしく、だいぶゴリゴリやったがほとんど味しなかった。
以前食べた柳川の蒸篭蒸しが甘ったるい感じだったので、今回はパスしてこちらでうな重を食べるつもりだったが…女性に薦められ、柳川の件があったのでいくぶん気が引けたが蒸篭蒸しも注文。
タレがそこまで甘くなく、鰻がふんわり柔らかく、苦みがあって食べやすかった。
甘い卵が死ぬほど嫌いな私でも美味しく食べられる錦糸玉子も良かった。
老人向きでもあるが、鰻の香りや舌触り、小骨感は焼きに比べて主張されている。
うな重は蒸篭蒸しに比べて外側が香ばしく、鰻の香りや舌触りは苦手な人でも食べられる。
別でくるタレの味も良い。
肝吸いが上品で美味しく、一部インスタントかもしれないが臭くなくて肝が嫌いな人でも食べやすい。
駅から近いさかなビル、違う階にハシゴしても良い。
とても美味しかったです！店内も綺麗で、店員さんの感じも凄く良いです！！
旨いけど、うなぎの原価が高いんだね❗
予約なしで来店しましたが、スムーズに入店できました。
店内は清潔感がありスタッフの対応も良かったです。
セイロムシはほどよい甘さで上品な美味しさでした。
とても美味しいかったです。
スッタフも感じが良かったです。
また行きます。
| 名前 |
博多うなぎ屋 藤う那 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-433-5109 |
| 住所 |
〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東２丁目２−１０ |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～21:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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予約して来店したのに確認ミスなのか「お店間違えていませんか？」は強烈でした。
なので味も推して知るべし。
まぁまぁ注文したので接客担当の方は挽回しようと頑張ってましたが再訪はないなぁ。