仕事が丁寧でセンスがいいラーメンです。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
特製地鶏と黒トリュフの淡麗ラーメン醤油と和え玉をいただきました。
スープは甘みのある醤油と鳥、トリュフの香りごバランスよく、麺は極細麺で淡麗系のスープでもしっかりと絡み、チョイかた目なのもGOOD!!期間限定メニューでしたが曜日によってスープか違ったり限定メニューも変わるので楽しみが多いのもいい点です。
朝ラーメン始めたとの事で初モーニング🌄🍴近いので徒歩で来店🌞カウンターと座敷があります。
銀鮭定食などもメニューありました。
写真の肉ラーメン600円を注文🍜和風の優しいラーメン、飲み干す一杯です。
御馳走様でした、また来ます😃火曜木曜休み、7~11時営業との事です🎵
芸術的な一杯でした。
まず彩りから楽しませてくれ、次にスープを口に運ぶとまるでクリームのような濃厚さ、菅野製麺所の麺はそのスープにしっかりと絡み、細い麺なのにすごい食べ応えです。
またテーブル毎に都度水を瓶で用意する、和え玉を適切なタイミングで配膳してくれる等、ホスピタリティの面でも非常に高いレベルのサービスを提供していらっしゃると感じました。
味はもちろんのことサービスもとても良いお店です。
ありがとうございます。
日替わりで色々とやっています。
日によってはレギュラーメニュー？すらない日があります。
店の公式Twitterとかで確認してから来店した方が良いと思います。
お店入ってすぐ右に券売機があります。
その上のホワイトボードにその日のメニューが記載されています。
食券は値段しか書いてないので、ホワイトボードのメニュー価格の食券を購入します。
先日の夕食ですが、富里『麺者屋ちくわ』さんへ🚙💨発注は、7/19と7/20のみの限定『鱧と生湯葉のおそば 1200円』トロッとしたの生湯葉が入った優しい鱧塩スープ✨鱧の身も柔らか〜🎶山葵と一緒にいただくと、身が締まります❗️柚子の香りもアクセントに、今宵も美味しくいただきましたよ😊小谷店主、ご馳走様でした🙏
曜日ごとにメニューが変わりますが、どれを頼んでも美味しいです。
スープはもちろん個人的には麺がとても好き。
券売機は最初わかりづらいと思います。
富里ブラックという、ラーメンを頂きました‼︎名前の通り、黒胡椒が効いていて、重めかなと思いきや、玉葱やネギでサッパリとしていて、食後で足りない時でも気持ち良く食べれるようなラーメンです。
ベースが焦がし醤油みたいな感じがしました♪また行こうと思っています‼︎美味しかったです◎
初訪問。
雲丹まぜそばとマグロ出汁中華そばをいただきました。
味は濃いめに感じました。
チャーシューはレアっぽい感じで味もしっかりしてました。
美味しかったですが食べたかったラーメンではなかったかなと。
どうしても来たかった宿題店へようやく訪問！！この日は限定の２品をオーダー｢浅利と丸鶏のボンゴレ塩トマトラーメン｣｢冷たいトマト和え玉｣丸鶏の旨味が出た熱々の優しい塩スープにガーリック風味の浅利がたっぷりでオリーブオイルもしっかり感じるイタリアンな一杯は美味かった。
エリンギの生ハム巻きをはじめ、トマト、玉ねぎ、チャーシュー等、具沢山でこの優しい丸鶏の塩スープによく合うものばかりで、このスープを吸った好相性の中太ストレート麺も印象的。
冷製の和え玉はトマトペーストにパルメザンとチャーシュー、玉ねぎを細麺で和えるタイプパンチを足したかったので卓上のブラックペッパーをしっかりふってデザート和え玉を美味しくいただきました。
一週間単位で毎日メニューを変えているので、飽きることのない腕のある実力店。
本当に近所にあれば通い詰めて全てのメニューをいただきたい。
ごちそうさまでした、来れて良かった。
「燕三条背脂醤油らーめん」と「チャーシュー丼」をいただきました！その日によってメインのラーメンの味が変わるという面白いお店です。
今日は「燕三条背脂醤油らーめん」の日ということですね。
まずはスープをズズッと一口。
甘味とコクがあって良い感じ！これはあとをひきますね。
ほのかに香る海苔もマッチしていると思いました。
太めで歯ごたえがあってちぢれた麺がよくあっています。
チャーシューは鶏と豚が乗っています。
鶏はツルんと、豚はジューシーで、違いを楽しめます。
「チャーシュー丼」は鶏と豚のチャーシューが両方乗っていて、しかもゴロゴロとたくさん乗ってる！これはかなりお得な気分。
他の種類のラーメンもぜひ食べてみたいです。
また来なくては！
濃いめのお出汁と太麺のバランスが良く合います。
月曜日は燕三条の背脂ラーメンチャーシューを追加しました。
驚いたのは日替わりでお味が変わるそうです。
自分好みのお味を見つけたらその曜日に行くのが楽しくなると思います。
毎月29日、30日は、マスター特製の限定メニューが出るそうです。
Twitterをフォローすると情報を一番早く入手出来るかもしれません。
美味しかったです！！お店の雰囲気は居酒ックの後といった感じですが…笑拉麺はオシャレで繊細な味わい。
また是非伺わせて頂きます。
ごちそうさまでした(^-^)
3歳の息子とラーメンをいただきに来ました。
こちらは毎日メニュー表自体が変わるため、新しいもの好きの方にはうれしいと思いますし、店主の努力には脱帽ですね。
今回いただいたのは、鶏白湯と醤油ラーメンをいただきました。
鶏白湯は中ぐらいのどろどろ具合ですが、中に入っているレモンの酸味が口の中をくどくさせないので、どろどろ鶏白湯のつらいところもクリアできています。
しかし、若干塩味が強いかなといったところがスープを飲み干すのに抵抗を残します。
醤油は出汁のインパクトが強くて、すっきりの中にも味わい深さを感じるラーメンで、息子もぺろりとたべてしまうほど気に入っていました。
他のメニューも試してみたいと思えました。
麺は硬めで美味しかったです(*´･ω･｀)b毎日、違うメニューを提供しているみたいでまた行ってみたいです♪個人的には『濃厚鶏魚介中華そば』が食べたかったのですが...w
評価が良かったので、訪れました。
味は毎日、変わるのかな？っと言うことで、今日は、富山で有名なブラックラーメンでした。
当然、肉(チャーシュー)増しで。
麺は、ちょっと硬めでもう少し柔らかくても良いかなぁと思う固さの、細麺ストレート。
スープは、真っ黒なスープでしたが、意外とあっさり。
出汁もきいて、スープは満足。
メンマも自家製？のようで、うまい。
すごく、美味しかったのは、チャーシュー。
半生で肉がジューシーで良い脂の甘さも感じられ本当にうまい。
また、訪れたいと思いました。
鯛白湯ラーメン食べたが味は美味しかった。
ただ提供や店内誘導までの時間が長く、ちょっとオペレーションに不備があるのではないかと。
美味しいのにもったいない。
美味しいですよ。
クオリティーが高く丁寧に作ってる感が半端ないです。
リピートしたくなります。
初めて行きましたが、月曜日は鯛を使ったラーメンで好きでは無いので帰りました。
再度、鶏白湯目当てに行きました。
店内の券売機の上にメニューがあり「九条ネギの鶏白湯チャーシュー麺」にしました。
歯ごたえのある細麺に濃厚な鶏白湯スープが絡み美味しいラーメンでチャーシューは弾力があるハムの様な感じで初めての食感でした。
固定メニューが無くて毎月、曜日で変わるメニューなので何ラーメンがいつあるのか調べるのがめんどくさいので個人的評価は星４つにしました。
煮干しきいてるけど濃すぎない。
麺もっちりしています。
この店一軒で他種ジャンルのラーメンが食べられちゃいます😋👍 最高なお店です❣️
背油煮干しそば頂きました！スープは背油がのってクドそうな感じしたけどスッキリいけます！コクもある旨味も合って美味しい！麺は細麺でコシも合ってスープにも良く合って美味しい！チャーシューが二種類あり少し固かったかな！美味しく頂きました！ご馳走さまでした！淡麗煮干しそば頂きました！曜日によって色んなラーメンを出すお店！スープはアッサリしつつコクもある！麺は細麺でコシもありスープにも良く合って美味しい！他のラーメンも食べてみたくなりました！ご馳走さまでした！
塩そば大盛を食べました。
スープも麺も美味しくて、ペロリと完食しました♪ チャーシューは、鶏とローストビーフかな？アクセントに荒みじん切りした玉ねぎとちぎったサニーレタスにレモンスライスが乗っていて、全体的にバランスが良く美味しいラーメンでした。
今度は、鶏白湯や醤油も食べたいな～
鶏のジョージ（こってり）＋チャーシュー増し＋麺大盛麺太め、スープは鶏系でこってりだけれどもくどくない。
追加チャーシューの肉感最高。
レギュラーメニューもあるけど、あまりやってる日ないかな。
毎回違うラーメンが楽しめてしかも美味しい。
手間がかかってるのがわかるラーメンです。
レギュラーメニューなら鶏白湯か塩か悩む。
久し振りに先日行ったらば、券売機に新しいメニューが！「鶏そばジョージ」。
着丼したの見たら、なぬっ！と叫んでしまった(笑)量が多かったけど完食です。
店主様、いつもご馳走さまですm(_ _)m
麺類がめちゃ旨い！！冬はラーメン、夏はまぜそばを食べます。
そう！まぜそば(油そば)があるの♪しかも麺類に入っているチャーシューが柔らかくて厚みがあるから口の中でボリューミーで、お腹ペコペコの時には天にも昇る幸せな気分になります。
ちゃんとダシをとったり、肉に対する仕事をしているラーメン屋さんって感じです。
最近行ったら、居酒屋メニューもじゃらんと増えていて、間違いない臭みのないもつ焼きなどが食べられます。
あのラーメンやチャーシューに対する真面目な仕事ぶりからしたら当然ですね。
裏切られません。
ただ⭐ひとつマイナスさせてもらったのは、・店内に轟くほど大声で喋り通しの周りの見えない迷惑なお客さんに対して注意をできない点が主としてふがいないのと・この辺は早く閉まってしまう店ばかりだからラストオーダーをもう少し遅くして(>_
やっぱりチャーシューが美味しい。
餃子のつけダレは変ってて美味しかった。
小谷店主のセンスと創意工夫の光る麺が素晴らしいです。
次に何をしてくるのかと常にドキドキ、ワクワクのあるお店です。
機会があれば召し上がってみてはいかがでしょうか！(ゝω・)
仕事が丁寧でセンスがいいラーメンです。
チャーシュー柔らかくて美味しかった。
餃子も綺麗な焼き方です。
水曜日だけのメニューもあって、食べてみたいです。
新店舗ということで行ってきました。
接客が丁寧でよかったです。
ラーメンも美味しかったです。
| 名前 |
麺屋CHIKUWA |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0476-33-6553 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～14:00,18:00～23:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
曜日によって提供するラーメンが異なるので行く際は気を付けてください。
(どれも美味しい)お店の雰囲気はとても良く、あかるく元気に接客してくれる みんなのお母さん的な人がいます！また来たいと思います！