薬膳火鍋コースを3人でいただきました。
ファイヤーホール4000 五反田店 / / / .
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ランチで訪問1130ごろほぼ開店と同時に行くと何名か並んでいました。
火鍋肉団子定食とレバニラ定食を注文。
とても美味しかったです。
薬膳火鍋コースを3人でいただきました。
赤くない方、白いほうのスープがとても美味しくて、途中から具よりもスープって勢いで飲みまくってしまいました。
もちろん赤いほうも上品な辛さでとても美味しいです。
昼でしたが、3人でまあまあ飲んで、27000円ぐらいでした。
また行きたいです。
陳建一氏のもとで約30年支えた菰田欣也さんの火鍋専門店。
五反田駅から5分ほど歩いだ場所にあります。
加藤ポーク満喫コースを注文しました。
スープは麻辣スープとシンガポールのバクテースープの2種類。
日本の鍋とは違った独特のスパイスの香りがします。
火鍋によくある薬味やつけタレはなく、スープでいただきます。
両方のスープを食べでみて、麻辣スープの方は野菜が、バクテースープはお肉が合うスープだなと思いました。
バクテースープは初めて食べたのですがちょっと濃いめの日本の出汁のような不思議なでも美味しく感じる味でした。
具材は野菜の種類も豊富で、お肉はお肉以外にもホルモンも付いてきます。
ホルモンは少し臭みがありました。
春雨はもっちりとした幅広い麺のようで美味しく好みでした。
〆は麺で両方のスープで楽しみました。
デザートもセットで、杏仁豆腐と胡麻団子の2種類がついています。
杏仁豆腐はもっちり美味しく、胡麻団子はとてももちもちで胡麻が香ばしく◎普通に単品で売ってたら購入したいくらい胡麻団子は美味しかったです。
ランチは開店20分前に行って一番乗りでしたが、開店の頃にはかなり並び、席はすべて埋まってました。
メニューに火鍋ラーメン、中辛がおすすめと書いてあり、軽い気持ちで頼みましたが、明らかに普通のとスープの赤みが違います。
唐辛子が丸のまま7
平日ランチ13:30ごろ訪問。
前に何組か並んでいましたが、割とすぐ入れました。
酢鶏ランチと、追加で餃子を注文！ボリュームあり、普通に美味しい。
満腹途中、なんの声かけもなく相席になり驚きました。
(他の席も空いてるのに、、)
麻婆豆腐が美味し過ぎる冷やし担々麺は・・普通でした。
◆激辛！火鍋肉団子定食五反田駅からチョロのきみはん通り（ソニー通り）沿いにある中国四川料理系の人気店の火鍋料理処。
監修は、ＴＶにも良く出演する四川飯店出身の菰田欣也氏。
四川飯店が好きな人にとっては、訪店しない訳にはいかない。
←そんなことはない。
ってことで訪店。
店内は、かなり広く奥に円卓もあっちゃったりするモダンでおされなインテリア。
いっちゃん奥部屋の円卓に案内され注文。
◆ランチ品書き(税込)激辛火鍋肉団子定食 1,000円（大人気）究極のレバニラ炒め 1,000円加藤ポークと彩り野菜のよだれ豚定食 1,000円新鮮レバーもやし炒め定食 1,000円エビチリ定食 1,200円魅惑の黒酢ソースを使った酢鶏定食 1,200円火鍋ラーメン 1,000円坦々麺 900円◆注文：激辛！火鍋肉団子定食 1,000円(税込)※御飯お替り無料。
当店大人気とゆー「火鍋肉団子定食」をチョイス。
定食は、スープ、ザーサイ付。
トレイに乗せられ定食のサーブ。
火鍋肉団子は、釜飯タイプの器で見るからにアヂアヂ感。
具材は、鷹の爪、木耳、小松菜、ネギ等 底に肉団子が沈んでいて姿は見えない。
早速、スープをゴックン。
口当たりは、とっても甘くコクがある。
少しすると鷹の爪系の辛味がジョワジョワ押し寄せてくる。
この甘味がコクを出してる漢字。
多分、火鍋のスープと同じでしょー的。
辛い分 御飯がススム君的。
肉団子は、鍋底に５～６個程沈んじゃってる。
この肉団子は、細挽タイプ。
クミンが練りこんであってスッパイスィ。
御飯は、お替り無料とのことだったけど遠慮した。
因みに四川飯店でも漢字たけど 料理が辛杉ると御飯の甘味が際立って 御飯がまいぅ。
辛味は、なんとか耐えられたけど甘味が強杉た。
他料理も気に成るメニューがあるので再訪決定。
ごっつぁん。
◆余談ソニー通り沿いは、何気に良い店が多い。
とおもっていたら な、な、なんと、超有名なフレンチ「カンテサンス」があった。
五反田駅から品川駅方向へ饂飩処おにやんま・・・・・・・・鶏天まいぅ煮干中華そば処きみはん・・・・・つけ麵TETSU系煮干中華そば まいぅ。
カレーライス処ホットスプーン・・牛すじ煮込みカレー まいぅ。
ワンタン麺処広州飯店・・・・・・粗挽きワンタン麺 スゲーまいぅ火鍋処ファイヤーホール4000・・・火鍋肉団子定食。
パン処パネッテリア・アリエッタ・食パンがスゲー人気ハンバーガー処フランクリンアベニュー・・ハンバーガーの聖地パン処パンオフゥ・・・・・・・・ハード系パンが美味いらしー。
フランス料理処カンテサンス・・・何時か訪店したい。
す、す、すの凄杉る。
ってーことで次回からは、「きみはん通り」改め「カンテサンス通り」と呼ぶことにしよー。
火鍋を食べよう(*´ω｀*)『ファイヤーホール4000』仲間で火鍋を求めて、こちらへやってきました中華の菰田シェフのお店気軽な雰囲気の店構えですが、個室は落ち着いた雰囲気になっていますスタッフさんがいい具合に鍋を作ってくれるから、気兼ねなく美味しく食べられます( *´艸｀)追加の具材もお腹の具合で調整出来て、満足感高いですお通し 白クラゲ麻辣スープ美肌薬膳スープフカヒレ、白子、伊勢海老、ズワイガニ鮑、イカ、サーモン、わかめ締めの麺、デザート。
日本人の舌に合う美味しい火鍋が食べれるお店です。
特にスープがパイタンではなく、バクテーなのには驚きました。
美味しい！アラカルトメニューは少なめなのです。
この寒いのにドア全開。
百歩譲ってそれはいいとして、店内奥に空き席がたくさんあるのに一番ドア側の席に案内される。
寒すぎて食事どころではありませんでした。
店員の愛想も悪く、食べ物の量も少ない。
再訪の価値ありません。
ランチメニューは麺もご飯物もあり迷いましたが、初めてなので名物の火鍋肉団子定食¥1000をチョイス。
激辛といっても香辛料の効いた深みある辛さでとても美味しいです。
肉団子が食べても食べてもお鍋から出てきて嬉しくなります。
肉団子もさることながらネギや青菜、えのきなど繊維質の具材も沢山入っておりとても満足感のあるランチでした。
ソニー通りにある火鍋専門店。
麻辣スープと肉骨茶スープの二色火鍋は、海鮮と加藤ポークの満足度が高い味わいコースがいただける。
10人で初訪問だったので円卓の個室を利用させてもらいました。
スタッフの接客は◎さらにこの料理の内容で飲み放題付き1人7700円はかなりお安い。
麻辣スープはかなり辛いので個人的におすすめは肉骨茶スープですがそこは個人の好き好きなので両方試して欲しい。
火鍋好きならぜひ菰田欣也氏渾身の営養薬膳火鍋を食べて元気になってみては如何だろう。
美味しい火鍋ご馳走さまでした。
火鍋伝道師✖️営養薬膳師 菰田欣也さんプロデュースの火鍋専門店‼︎予約必須と聞いていたので、日曜日 オープン17:00に予約してお伺いしました。
16:50には他のお客様も来ていて、お店の前でスタンバイ。
17:00ちょうどに順番に入店しました。
加藤ポーク満喫コース 5000円のコース(早割10%オフ)＋当日に飲み放題をつけたプランを注文。
注文後、すぐに火鍋の準備が始まります。
運ばれてくるお野菜もキノコも海鮮もお肉も新鮮でボリューム満点‼︎スープは2種類。
生薬配合のパクテースープと麻辣スープ。
パクテースープはマイルドでコクがあって体に良さそうな癒される味。
麻辣スープは、それほど辛くなくスパイシーな旨味が引き出された味でした。
甲乙つけ難いくらいどちらも大好きな味‼︎〆は中華麺。
具材の出汁が染み出して、最後にスープだけたくさん飲んでしまうくらい‼︎飲み放題にしたけれど、お腹いっぱいすぎて全然お酒飲めなかったな…笑。
さすが、レベルの高い火鍋のお店という感じでした。
※注意点…店内は荷物やコートを密封する場所などないので、全てが火鍋の香りになります。
すぐに洗濯できる格好で行くのがおすすめです。
ランチ火鍋湯麺950円。
辛好きは+50円中辛がデフォ。
しっかり辛くしっかりおいしい。
ユニーク。
がっつりいきたい時はごはんおかわり自由な肉団子定食。
米すすみかたはんぱない。
黒酢鶏は酸っぱくエビチリは甘く合わなかった。
特筆は加藤ポークなる肉がおいしいこと。
レバーもやし炒め定食にいきたくなる、が「辛くないよな」という理由で都度却下。
店内女性比率高し、よく大陸系言語も飛び交っているので本場の方も支持している模様。
…しかし乗っている唐辛子はどうするのが正解だろうか。
食えるけどおいしくない、けど残すのは辛いのダメなんじゃんとか思われないかな、とか。
ひとかじりして残すのが常だが。
ランチで担々麺をいただきました。
良く言えば上品な味、悪く言えばパンチが足りない味、という感じですかね。
辛さはちょっと物足りないかと。
(火鍋湯麺の方が辛味強そうで、後から後悔…)胡麻の風味は良いのですが、辛味はもっと欲しがった。
麺は細麺ストレートですかね。
量が少ない感じで、大人の男性には物足りないかと。
ランチ時は混んでいるようで、ほぼ満席。
ですが、接客の印象は悪くなかったですね。
今度は火鍋湯麺にチャレンジしたいかと。
ご馳走さまでした。
絶品火鍋。
こだわりの豚肉は甘味もありおいしいです。
スープだけ飲んでも堪能できるお店です。
予約必須。
3)2019/2/5 再訪して、肉団子定食を食べましたが、具材の盛り付けに手抜きを感じガッカリです。
オーナーが居ないと、こうなのか？2)2018/12/6 久しぶりに孤独のグルメランチ訪問❗激辛火鍋肉団子定食1,000円を注文イヤ～見た目から良いじゃない❗😀全体に辛くない❗と言ったら嘘と判る姿です。
蒙古タンメンでいう★7クラスかなぁ～😀1)開店時、確かファイヤーホール陳だったはず❗再来したらトランザム4000みたいな店名になっていてキョトン❗まぁ～中身は同じだが、値段設定が少々強気です。
長く持つかなぁ～⁉️
バクテーと火鍋スープのどちらもスープが旨く、スープと一緒にこだわりの野菜や肉を楽しむスタイル。
※スープは補充してくれます。
火鍋というものの、それ程辛くないので安心して召し上がれます。
基本的に一番安い鍋プランでもボリュームは多し、足りなければ単品で頼めるので、あえて高いプランを頼む必要は無いと思います。
あと飲み放題プランは2000円と3000縁とがあり、お酒を4～5杯以上飲む場合はお得になります。
火鍋で有名なファイヤーホールさん、スープは２種類。
自家製豆板醤の入った麻辣スープと4種類の生薬の入った肉骨茶スープ。
そのスープに豪華な食材を入れて、楽しみます。
身が分厚くぷりっぷりでミルキーな牡蠣、１人一枚大きなフカヒレ、迫力満点の伊勢海老、身が締まっている大きな車海老、様々なキノコ類、大きな鱈の白子、食べるととろけそうなミスジ、群馬産加藤ポークの背ロースやバラスライス、そして盛り沢山の野菜類。
どの食材もハイクオリティだし、スープも絶妙な味と出汁が出ているので、とっても美味しく頂けます。
ものすごい量の食材ですが、ヘルシーなので食べ過ぎても胃もたれしません。
みんなで鍋を囲んで美味しい食材を頂けば盛り上がらないはずはありません。
| 名前 |
ファイヤーホール4000 五反田店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6450-3384 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:00,17:00～21:30 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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五反田駅から徒歩5分くらいの場所にあります。
大崎駅からでも10分くらいで行けます。
ランチメニューの火鍋湯麺（フォーコータンメン）（1