はしばさんに機会がなかったわたしたち。
ランチで利用!ランチだとセットで丼ぶりが付いてきてお得☆ただ以前より麺が気持ち少なくなったようか感じは気のせいかな?それと味のコクというより少ししょっぱいかもしれないです。
【再終訪問 2022年8月】ランチセットの醤油トッピングもりもり昼時は一時的に混み合い待ちが必要!!やっぱりこちらは味噌より醤油!味噌はしょっぱくて合わないけど醤油は美味しい!最初太麺で替え玉で細麺を選んでる。
また行きます😊
味・美味い。
値段・良心的。
提供時間・早い。
トッピング・種類も多く満足。
ライン登録でトッピングサービス。
ラーメン屋に求める条件としては申し分無いと感じました。
純粋に、美味かったな、満足だな、また行きたいな、今度は何食べようかな〜なんて、楽しんで思えたので五つ星。
家系食べ歩き好きだが タップリ鷄油 ガツン豚骨 キツめの醤油 身体に良い訳ないわなそれに比べればここは少しマイルドと言えるかな?しかしあっさり好きには凄く濃く感じるかもしれないけど、、 私には良い塩梅だラーメン確か680だったと 替玉細麺100円も良い LINE友達の無料青ネギもタップリ ケチってない有りな店だと思う。
デフォルトが油多め、味濃い目の家系風ラーメンでした美味しいけどちょっと濃いかなとは思います。
好みによりますミニネギチャーシュー丼の付くランチで880なのはありがたい。
この日はランチセット(辛味噌)大でいただきました。
ミニネギ丼ついてるのですが、少し物足りなく替え玉注文です(笑)美味しいんですが、駐車場がないの路駐、お休みがけっこうあったりするので、ライン登録オススメします。
職人系個人店。
豚骨ベースで、しょうゆ、辛味噌、味噌が選べます。
はっきり見る時間なかったけど、食券機にはもっと多彩なメニューが並んでました。
麺は、細麺か太麺を選べます。
ランチだと880円でミニチャーシュー丼が着いてくるので、金額的にもお得。
細麺の替え玉も100円でできるので、がっつり食べたい人にも優しいお店ですね。
スープの豚骨感は弱め。
少し酸味っぽい感覚が奥に感じます。
濃厚というよりはあっさりな感じ。
ガツンとくるラーメンと言うよりは、近場の人が毎日来ても飽きないラーメンと言う感じでしょうか。
席はカウンターのみ。
清潔感あります。
駐車場が店の前にガン停めするしか無いので、かなり入れにくいです。
気をつけてください。
ランチで利用!ランチだとセットで丼ぶりが付いてきてお得☆ただ以前より麺が気持ち少なくなったようか感じは気のせいかな?それと味のコクというより少ししょっぱいかもしれないです。
常連でよく来るお店。
矢野口駅周辺では一番美味しいと思う。
はしば麺は他のレビューで家系とは書かれているものの普通の家系とは違って、醤油味が強めだと思う。
味としては濃いめだが家系のようなクリーミーさやコッテリさはないです。
家系を食べたいと思って食べるとあれ?とはなるかもしれないです。
私個人としては一番好きな商品です。
辛味噌はかなりボリュームがあり、安定して美味しいです。
辛さはまずまずで中本ほどは辛くありませんが、ピリッと辛いです。
並盛りでもなかなかの量。
具材が豊富でトッピング追加しなくても満足の量です。
塩ラーメンは一度しか食べたことがないが、チャーシューではなくささみ?のようなものがトッピングされており、美味しかったです。
常連で星5をつけたいところだが、チャーシューの味が苦手なため星4。
正直チャーシューに関しては好みの問題ではなく、ほとんどの人が美味しいとは感じないと思います。
私ははしば麺をよく食べますが、どの商品も安定して美味しいと思います。
【稲城応援隊が行く!地元民やドライバーで昼時は盛況♪☆街道沿いの貴重なラーメン店】東京都稲城市東長沼。
味は家系に近いラーメン店です。
最寄りは、南武線の稲城長沼駅、矢野口駅。
川崎街道(府中街道)沿い、両駅の丁度中間くらいにあります。
店舗前に1台駐車スペースあり。
路駐多し φ(・ω・`)川崎街道は頻繁に通っていますが、何故か寄っていなかった「麺屋はしば」さん。
稲城応援隊としては訪問しておかなければいけませんね(*・∀・*) 因みに、市内を走る京王相模原線の京王よみうりランド駅近くにある「手打蕎麦はしば」、「はしば寿司」とコチラは一族経営らしいです。
平日11時半、先客無し、後客2名。
店員さんは30~40歳くらいの男女2名。
ご夫婦かしら。
入って左手に券売機あり。
厨房を囲むL字形カウンター席。
清潔に保たれています。
◆本日の注文◆はしば麺(太麺) 680円味付け玉子 100円麺硬めでお願いしました。
一番客だったようです、数分で提供されました。
良い感じのビジュアル(*^ω^) スープは豚骨鶏ガラ醤油に鶏油。
鶏ガラの方に比重を置いている感じなので、意外とサッパリ♪ 女性や高齢の方にも受けそうです。
麺は中太ストレートで、家系ラーメンの麺ですね。
チャーシューは面積は大きいですが、かなり薄く切ってあります。
他は、のり、ほうれん草と来れば、やはり家系を意識した作りですね。
トッピングの味玉、これが正解!好みの半熟具合で味がよく染みています(o’∀`)♪量は少なかったですが、美味しかった。
この日は朝食から2時間半くらいしか経っていなかったので私には丁度良かったです。
ガッツリいくなら、大盛にするか、細麺にして替え玉、丼ものを追加したランチセットを頼むと丁度良いかも。
この辺りでは貴重なラーメン店なので、これからも頑張ってもらいたいですね(’-’*)♪#前頭#稲城応援隊#川崎街道#拉麺屋・蕎麦屋・寿司屋#一族経営#家系ラーメン#つけ麺#味噌ラーメン#ランチサービス#再訪可能性あり#公式Twitterあり#路駐多し。
長年この近くに住んでいるのに、はしばさんに機会がなかったわたしたち。
あ-あ。
最近美味しいラーメンに出会ってない!。
そこで、名前は知ってるが未経験の「麺屋はしば」に行きました。
うーむ。
美味い。
替え玉もいっちやった。
二人で行ったので、醤油とはしばの二つの味を楽しめました。
初めて伺いましたので報告致します券売機で購入するスタイル駐車場は店前にギリギリ3台(隣のスナック前まで入れて)席はカウンターのみ12席程度あるかな?辛味噌ラーメンが旨いと聞いたので早速食事券をポチ(830-) 細麺で頼みました(^-^)10分少々でやって参りました!見た目のボリュームは◎でモヤシとネギのタワーが出来てます😆(動画、写真参照)あとのりにメンマ、チャーシューが入ってましたスープはそこそこの辛さで癖になる味。
豆板醤が効いてます✨美味しかったです😆周りのお客さんがとても店を愛している感じが受け取れました🎵食べ終わると器やコップを台に戻し台布巾でカウンターを引き取る光景が印象的でした😊5名程お客さんが居たのですが皆やって帰りました!一重に店が、店主や従業員が愛されて居るからだと感じました✨🍀●LINEで麺屋はしばにアクセスするとお得な情報が有りました! トッピングが毎度サービス👍👍👍 お得なので是非使って下さいまた行きたいと思いました😌🎵
はしば麺大盛り(780円)という看板メニューを注文しました。
見た目通り、かなりこってりしたスープで脂の層がたっぷりでした。
カロリーと塩分はかなり高めかもしれません。
麺は太麺と細麺を選ぶ事が出来て、替え玉は全て細麺になるそうです(画像のものは太麺です)駐車場は2台程度、中はカウンター10席くらいで、ガテン系のお客さんが多いので回転は早そうです。
個人的は「期待通りの家系」という感じで、すごい好みの味でした。
また近くに寄った際はお伺いしたいです。
あ、はしば、やってる入店はしば太麺❗プラス、ほうれん草❗しょうが、にんにく❗と自分、好みで食べてたら、つい無料だからと使いすぎ❗元気になりました。
気づけば❗ガッツキ‼️次の日と思い、日曜日でした。
うまかでじ。
矢野口近辺には、ラーメン屋が少ないが今のところ都内何十と食べた中でも一番美味しくて食べやすい。
細麺が好きな人は、量的に多く感じるかもしれないが細麺も選択出来る。
だが、ここのスープにあっているのは通常の麺だから普通の麺で食べるのがオススメ。
替え玉は、細麺が出て来るので量を多く食べるには大盛りを選択しとくしかない。
家系ラーメン。
初訪問だったので、ラーメンを注文。
癖が少なくさっぱりマイルドなとんこつスープに、短めの太麺と細麺がチョイスでき、家系ラーメンとしては珍しく、100円で替え玉も可能だ。
今回は、定番の太麺をチョイスしました。
スープとの相性はまずまずで、麺が短いので食べやすかった印象です。
トッピングは、海苔、ほうれん草、大判のチャーシューが1枚で、オーソドックスな、家系スタイル。
会員になると、当日でもトッピングが一品か替え玉が無料サービスなのでおすすめです。
当然ながら、会員登録をして、細めんの替え玉をオーダーしました。
とんこつとしては、スープが少しさっぱり目なので、卓上にあるタレを足して味のカバーができます。
でも、少しパワープレー感があり微妙でした。
トータル的に家系ラーメンとしては美味しかったと思いますが、パンチがある家系が好きな人には、余りおすすめできません。
せっかく会員になったので、次回は味噌ラーメンにチャレンジしてみたいと思います。
醤油の細麺食べました。
横浜家系の見た目だと思って入った。
麺が長浜(博多)ラーメンみたいだった。
細麺は大盛が無くて、替え玉で注文する。
結構ボリュームがあって食べ過ぎてしまった。
横浜家系ラーメンのスープ・薬味と長浜ラーメンの麺のミックスといった印象でした。
薬味に長浜ラーメンに用意されている様なスープたれもあったので、横浜家系とも少し違う味付けができる。
味は少し濃い目だったので、細麺で食べるには少ししょっぱいと感じた。
「味を薄く」と選べる選択があれば、そう注文したい。
名前 |
麺屋はしば |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
042-379-1698 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火木金土] 11:30~14:30,19:00~22:00 [水] 11:30~14:30 [日] 定休日 |
評価 |
3.8 |
☆はしば☆こちらは矢野口の駅からは数分歩いたロードサイドにありますね。
百麺の出身のお店です。
店頭に1台分の駐車スペースがあるけど、直前に別のお客さんが駐車。
探したけどなかなか駐車場がなくて、少し離れたコインパーキングに車を停めて歩いて行きました。
ラーメン+海苔増しを。
麺硬めでお願いしました。
厨房内には大寸胴が2つと中寸胴が1つ。
スープはしっかり炊いていますね。
製麺所不明の麺はテボで茹でていました。
スープはバランス型です。
鶏油は多めに浮いていてなかなかいい香りがします。
ただ、一口目はかえしのしょっぱさが主張してきますね。
スープは粘度はないけど、豚骨と鶏のバランスがいいです。
出汁感が後からじわじわ追いかけてくる感じ。
濃厚なタイプではないけどコクもあるしいい余韻が残ります。
醤油感は気持ち強め程度。
決してそこまで強くないんだけど、先述したかえしが尖ってて独特なしょっぱさがあります。
この主張が強いので出汁感より前に出ちゃってるというか…もう少しまろやかだと、更に良くなるんだろうなあって思いました。
スープ量も多くて熱々だったけど、最後の方はこのかえしのしょっぱいのがしんどかった。
麺は断面が長方形の中太ストレートで気持ち細め。
適度な硬さで加水が低め。
モッチリ感はないけどコシがあって、食感と喉越しがいい麺でした。
チャーシューは肩ロースで大きめ。
柔らかくジューシーですね。
味付けはしっかりで、ちょっと懐かしい感じ。
美味しかったです。
ほうれん草は気持ち多め。
クタってて風味は弱かったです。
海苔は増して7枚。
デフォが2枚だと思うので増しは5枚。
少し緑色っぽい海苔は大きめで厚さは普通。
スープに浸してもそこそこ強さはあるけど口に入れるとほぐれます。
磯の香りがするタイプで風味はまあまあでした。
薬味のネギは先入れの輪切りが微量で主張しません。
うん。
なかなかいいんですけどね。
かえしの主張が強い分、バランスがもうちょいでした。
それ以外は良かったです。
海苔以外はコスパもいいと思います。
ごちそうさまでした。