外も中もお店の雰囲気は料亭のよう。
究極ラーメン 横濱家 高尾店 / / / .
友人とランチで寄りました。
普通のラーメン屋だと思い、入って行ったら幻想的で神秘的な入り口で、とても楽しかったです!つけ麺を頼みましたが、1種類のみの辛いものです。
味玉が特に美味しかったです!友人は当店のこだわりであるラーメンを注文していて、次回来た時はそれを食べようと思います😋🍜
家系でも一番大好きなラーメン屋さん写真は味玉ラーメンにトッピングのチャーシュー単品チャーハン(スープ付き)ラーメンは美味しいがチャーシューが少し渋い感じ・・・チャーハンはめちゃくちゃ美味しい店内の造りがラーメン屋とは思えないお洒落でゆっくり寛げるスペースが👍️2022.4.28 (木) 訪問。
大通り沿いのラーメン屋さん。
日曜日に行きましたが、家族が来ている人が多くて、子ども連れでも大丈夫です。
外観はきれいでしたが、イスの生地が破けてしまっているのが気になりました。
ラーメンの味は癖がなく、良くも悪くも普通でした。
アイスが110円で盛り放題でした。
久々にまじ旨いと思った。
糖質制限しているせいか入るなり豚骨のいい香り。
ザーサイ食べなから待つ。
お腹減りまくり。
着丼ネギラーメンやわらかめ。
ヤバい旨すぎ(^_^)/
駐車場も広く、店内も落ち着いた雰囲気。
夜は入口が少し暗いのでご注意。
ラーメンもつけ麺もあり、特にフリーサービスのザーサイがとてもおいしく、行くと必ず持ち帰り用を毎回買って帰ります!値段も全然高くないので、ぜひおすすめ!
手軽さゆえに、たまに訪れてしまう「横濱家」。
せめてもの差別化で今回は高尾店にGO。
チェーン店なので大体一緒ですが、店舗限定メニューなどもあります。
横濱家と言えば何はともあれ特徴的な外観。
駐車場から店舗入り口まで、奇妙な通路があり、外界をシャットアウト。
すでに横濱家の世界観。
ただ、妙にアトラクション的なワクワク感がある。
途中にはそれっぽいラーメンの絵があったり、おすすめがあったり。
おしゃれカフェバーみたいな内装。
店舗ごとに微妙にレイアウトやデザインが違う。
独特だけどめっちゃ入りやすい!メニューも豊富で色々迷うが、脇目も振らず「担々麺」お願いします!卓上には例によってずらりと並ぶつけ合わせや調味料。
横濱家は家系とは言ってもオリジナリティがすごい。
ラインナップは基本の醤油、酢、コショウの他に紅生姜、刻み大蒜、搾菜、辛味噌、ラー油など。
特徴的なのが搾菜かなぁ。
ラーメンが来るまでチョコチョコつまむのにちょうどいい。
ビールのアテにしてもいいかもね。
とかなんとか言ってるうちに店舗限定の「担々麺」が出てきた!ドーン!🍜/おおおお!!なんだこの圧倒的なビジュアルは!?さすが横濱家流アレンジ!トッピングはトマト、スナップエンドウ、キャベツ。
挽肉は見当たらないが、、、。
そしてこのスープの色味。
ゴマペーストを溶かした乳白色でクリーミーな見た目。
ラー油が回しかけてある。
いいねいいね!では早速スープからいただきます!んんー!!とろけるようなうまさ!!家系ならではの豚骨ベースでまったりとしてコクがある!香ばしいゴマの風味が鼻を抜ける。
ラー油がピリッとアクセントになっている。
こりゃうんメー!麺は中太で柔らかめの茹で具合。
この麺がまたトロッとしたスープによく絡んでウマイ!でもってこのトマトがまたほどよい酸味でアクセントになってる!ごろっと一口大の角切りトマトは食感もいい!トロトロの部分も最高。
挽肉がトマトの下に隠れてた!この挽肉を少しずつ溶かしながら味の変化を楽しむ。
こりゃパンチのある一杯だわ。
横濱家のメニューで1番好きかも。
スープにとろみがあるので、ずっと熱々のまま。
食べ進めるごとにコッテリ濃厚感が増す。
いやぁ、マジでうまい!これほどオリジナリティがありつつもしっかりと横濱家の味がベースにあって、見事なバランス。
いわゆる麻辣のシビカラ感こそないが、ふんだんに胡麻を堪能できて多幸感に包まれる一杯。
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味玉ラーメンCセット野菜ギョーザで座席のスペースも十分確保されて落ち着いて夕食が取れました。
テーブルトッピングのザーサイもお箸休めにありがたいです👍麺の腰もほどよく半割り味玉が4個‼️グッジョブですね😃他にもトッピングがいろいろあって飽きずに、最後まで楽しめました🤗ごちそうさまでした❤️
妻と二人で久しぶりにランチに行こうと成り、前から気になっていたので行って見ました。
店内はラーメン屋さんには珍しく、薄暗くて落ち着いた雰囲気のお店でした。
美味しかったです。
店員さんも愛想良く満足感たっぷりのランチでした。
こんな所にできていたんですね。
割りと遅くにやっていて助かります。
中庭みたいなのがあったり、内装も凝ってる。
観光地にあるって感じがいいてすね。
こんな所にできていたんですね。
割りと遅くにやっていて助かります。
中庭みたいなのがあったり、内装も凝ってる。
観光地にあるって感じがいいてすね。
高尾にある家系ラーメン屋さん、横濱家に行ってきました。
入り口は結構高級感あふれる感じ。
中もラーメン屋とは思えない作りです。
以前の店の居抜でしょうか。
前が何屋だったか気になります。
家系というとこってり何ですが、この横濱家はチェーン店のためか中華そばやタンメン、担々麺などいろいろあります。
でも、せっかくなので家系のラーメン、ねぎラーメンにしました。
少し寒い日だったので、体を温める意味でもねぎラーメンが良いかと。
家系にしてはスープの濃厚さはなく、ネギも少なめ・・・。
麺もあまりこだわりが感じられません。
誰にでも美味しい味を目指した結果かもしれませんね。
名前 |
究極ラーメン 横濱家 高尾店 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
042-669-5522 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~0:00 |
関連サイト | |
評価 |
3.5 |
ザーサイがあるのが嬉しい😆スペシャル麺固め頂きました!あと小チャーハン!サラッと家系ラーメン!ペロっと完食!ツーリング帰りにまた寄りたいと思います!駐車場あります!助かります!