Very good omakase.
友人に連れられて初訪問でした。
店内は全部で7席くらいしかないこじんまりとしたお店であつらえは洗練された高級店の雰囲気。
大将は元気な方でおしゃべりも嫌いじゃないタイプで、テキパキとスタッフに指示出しをされていました。
つまみと握りを織り交ぜて出す、すし匠スタイル(?)でツマミも握りも非常に美味しかったです。
握りのネタはけっこう変わっているものも多く、店名の由来でもある鹿児島の長島の魚も出ていた記憶が。
シャリはかなりの硬めで個人的にとても好きです。
お酒は二人で1.5合✖️3-4に乾杯ビールくらい飲んだかと思いますが、一人大体3万円でした。
白金高輪エリアとしては高い部類に入ると思いますが、お鮨のクオリティから言えば文句はございません!
昔ながらのお寿司やさんです。
定番ものが多く、どれも新鮮なネタを使ってます。
常連の方が多く、初めて行くのには少し入り辛いかも知れません。
気さくな大将と贅沢なひと時を過ごせる場所です。
私の経験が少ないのもありますが、一品一品が人生で食べた中での最高記録を更新してくれるこだわりの仕入れときめ細やかな味付けが最高でした。
一品一品が繊細でこだわりがぎゅっと詰まった情熱溢れる握りは、素晴らしいの一言!!!全てのお料理にイケメン大将の素敵なお人柄が出ちゃってます。
胸を張ってオススメする名店です!!!長島に両親を招待するのが私の密かな目標・・・♥
初めて伺いました。
丁寧な仕事が生きたお料理の数々でとても美味しかったです。
数をカウントしてなかったですが、味だけでなく量も大満足の内容。
惜しむらくはおツマミとして、刺身と焼物以外にも出して頂けると更に幅が広がって楽しくなると思いました。
2人で6万ということで、普段使いってのはなかなか難しいですね(^^)
初めて伺わせていただきました。
出されるもの全てが本当に美味しかったです!必ずリピートu0026勝手に本当に仲の良い友人に紹介をさせて頂きます!
こだわりを持った丁寧なお寿司で、すごく美味しかったです。
特別なお祝い事の時に伺いたいお店です。
大将は笑顔が素敵な方で、すごく居心地が良かったです。
個人的には、どのネタも美味しいですが、イワシ、アジ、アナゴを推したいです。
季節によって仕入れるネタも違うと思うので、また行きます。
ハワイのおのでらさんに伺った事が縁で、伺いました。
すでに一か月に一回のペースで伺っていますが、かなり私的におススメのお寿司屋さんです。
大将も気さくでいつも笑顔で優しく、居心地がとてもいいです。
そして、ネタを問わず全てが美味しいです。
今まで色々なミシュランのお寿司屋さんに伺ってきましたが、一番美味しいと言えるお寿司屋さんです!!
2017年12月ほどに北里通り沿いにオープンしたお鮨屋さん。
通りには「鮨 いまむら」もあって、かなり鮨のレベルが高い場所になっている。
こちらはカウンター7席で、つまみ・握りのお任せ25品、23,000円のみの提供。
価格帯的に私は普段使いできるところではないけれども、特別なことがあったり、大事な日には絶対に使いたいお店。
この日はコース一通りに、サバ、アジ、のどぐろの握りとトロたく巻きを追加。
お酒は1人二合程度で2.7万円。
隠れ家な雰囲気に、気さくな大将、そして美味しいお鮨が食べたくなったら是非こちらへ!
名前 |
長島 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-3443-3900 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木金土日] 18:00~23:00 [月] 定休日 |
評価 |
4.6 |
気さくな大将と美味しいお鮨。
シャリの赤酢のバランスが最高です。
仕込みも手が込んでいるのが伝わってきて月に一回は予約で来てしまうそんなお店です。