とろーみタップリのドとんこつラーメン！
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材料のそれぞれは良いのですが、少し雑です。
木耳の切り方が厚すぎネギのみじん切りが不揃い。
それで口の中に入ったときにもぞもぞします。
特に木耳増しを注文しましたが、少し多すぎで最後木耳だけが麺の様に泳いでいました。
スープも濃い過ぎで１割位薄めた方が細麺とのマッチングは良くなると思います。
美味しいド豚骨ラーメン。
食券機で食券を購入してからの注文になります。
店内綺麗に掃除が行き届いて、コロナ対策もバッチリされてます。
食後に次回使えるチケットを貰えました。
また来たいですね。
乳化系豚骨。
小倉魁龍のお弟子さんだけどラーメンは別物。
どちらかと言うと石田一龍のようなスープ。
臭みはあまりなく、トロッとしたスープには豚骨のエキスと脂が結構溶けこんでます。
かなり炊き込んでるな、というのが第一印象。
魁龍出身であれば頭骨も使用してるのかな？濃度が高い豚骨スープなのは間違いない。
塩分濃度は標準的。
量よりも脂分で満腹を感じるスープです。
悪く無いです。
門司港レトロの「丸拳ラーメン」に味が似ている。
こちらの細麺は正直、あまり好みじゃないかな。
ツルっとしすぎでコシと風味があまりない。
カタメンにしても改善せず。
また、麺に乳化スープが良くまとわりついて奪っていくので後半はスープ不足になります。
替玉は微妙。
一方、プラス50円で大量に青ネギをトッピングしてくれるのはとてもありがたい。
自分はこのタイプのネギ好きなので特に嬉しい。
ネギキクラゲラーメン(プラス100円)を食しましたがキクラゲがちょっと多すぎた、、。
北九州は小倉南区エリアでランチタイム突入！ということて今日は小倉南区は下曽根の「魂龍」さんに。
前から気にはなっていましたが他の店が気になり、なかなか訪問できていなかったお店です。
入口を入るとすぐ右手に食券券売機があります。
とりあえず何にしようかと少し悩み、@750円の煮玉子ラーメンをチョイス。
気分的には焼き飯あったら必ず頼むというくらいお腹は減っていたのですが、メニューに無いので取りあえず我慢。
５分程度で煮玉子ラーメン到着。
いつものごとく麺の硬さは普通で注文。
一瞬見ただけで分かる濃厚そうなスープにチャーシュー、ネギ、キクラゲが載ったシンプルな構成。
スープを啜るとやはり見た目通り、濃厚豚骨でしたが、濃厚豚骨にありがちな骨っぽさもなく、コクのあるけどしつこくない良い感じのバランスでとても個人的には美味しかったです。
店内はハキハキと声掛けも元気があり、良い雰囲気のお店でした。
ごちそうさまでした。
店内は入ってすぐ右に券売機があり、席はカウンター6席に2人用テーブルが2つあります。
そんなに広くはないです。
駐車場は表に2台と裏に4台？6台？ぐらいあります。
ラーメンは濃厚な久留米系の味で、とんこつの香りやスープの少しどろっとした舌ざわりが魁龍のスープに似てますが、魁龍よりも油が少なく香りも控えめでマイルドです。
私は大好きな味です。
麺は中細ストレートで、少し伸びやすいと感じたので、硬めで頼めば良かったと思いました。
チャーシューは大きいのが2枚入っていますが、麺やスープの美味しさに比べると味は普通でした。
テーブルには紅生姜、おろしニンニク、すりごま、コショウ、ラーメンダレがあります。
接客がすごく良くて、また行きたいと思えるラーメン屋さんでした。
今日、初めてお伺いさせて頂きました。
店名に込めた、気持ちの詰まった美味しい一杯でした。
ありがとうございました。
またお伺いさせて頂きます。
豚骨らーめん魂龍 行ってきました (*ˊᵕˋ*)煮玉子らーめん 750円魂龍さんは何度か行ってます。
こってりだけど食べやすいラーメンだと私は思います。
でも、こってり系です！！あ！魂龍のラーメン食べたい！ ってなるんですよね～コロナ対策でカウンターはパーテーションがしてあり安心して食事が出来ると思います。
カウンターに何個もスプレーボトルのアルコールも置いてくれてます。
ご馳走様でした(*ˊᵕˋ*)また、伺います～
店内は清潔で◎。
麺は普通を頼んだのですが少し硬めでした。
煮玉子はスープがしっかり染み込んでいて 美味しかったです。
スープも美味しかったのですがもう一押し欲しいところなので星2つです。
このご時世なのでアルコール対策などしっかりされていて、安心して来れるお店だと思いました。
令和3年5月7日初めての訪問です。
11時45分位に店に着きましたが、店の前の駐車場は2台とも空いていました。
店の前に駐車場に停めて入ると店内のカウンターはほぼ満席で、券売機でら一めんを購入し一番奥に座りました。
驚いた事にコロナの密状態防止の仕切り板も厨房との境の幕等も有りません。
愛想の良い元気な女性従業員さんが直ぐに来て硬さを聞かれたので、ちょい硬を頼みました。
直ぐに次回から使える、替玉or煮玉子の無料券を持って来てくれました。
ら一めんの麺はかなり細い麺で次回はカタかバリカタにすると良いですね。
ス一プはかなり濃厚ですが脂感はあまり感じません。
丁寧に作られたクリーミィなス一プです。
ねぎは大きさの揃った青ねぎで仕事の丁寧さが判ります。
キクラゲもしっかり入っています。
チヤ一シュ一は大きめの薄い肉ですが、自分敵には今一でした。
次回は無料券で煮玉子を食べてみたいですが、コロナ対策が全くされてないのでコロナ収束までは行きません。
ご馳走様でした。
2021年3月15日のお昼前に初訪問。
一見隣りにある風風ラーメンに隠れ気味ですが、黄色い看板と表のノボリで分かりやすいです。
入り口右手に券売機があります。
お冷はカウンター前にあるのですぐに注ぐことが出来るので親切ですね。
常連客らしき方と女性の店員さんが仲良くおしゃべりしていたので、けっこうフレンドリーな温かい雰囲気が伝わってきました。
ラーメン650円、麺の硬さは普通で注文。
5分足らずで出てきたと思います。
早い！チャーシュー、ネギ、キクラゲのシンプルな構成のトッピング。
スープが濃厚な泥系ラーメンで、とろける感じでかなり美味しかったです。
しかもくどくなく食べやすく、いいバランスです。
昼を過ぎたあたりから続々とお客さんが入ってきましたので、ササッと10分程度で食べ終わりました。
帰るときもまたお越しください～と愛想良く丁寧な接客でしたしまた来たいなと思いました。
久しぶりの当たりのラーメンでした。
濃厚ながら雑味は少なく美味しいスープで濃い豚骨ラーメン食べたいときにはオススメのお店 トッピングのネギも他にないくらい大量でお安く満足感高め 食べすすめると少し胃にきましたがとても美味しかったです 接客自体は可もなく不可もなくですが客の爺がこの時期大声で喋ってるのは不快でした。
細麺でとても美味しかったです。
女性の店員さんがフレンドリーでした。
かなり濃いめのスープも細めの麺もなかなか美味しいです。
これにハマってリピーターになる人が多いのも納得です。
ネギがめっちゃ美味しいのでその分で星＋１。
（2021年1月）
久留米ラーメン系ですね。
小倉であてはめると、塊龍（かいりゅうってこんな漢字でした⁉️）久留米であてはめると、大龍ににた味だと思いました😅キクラゲ多めのバリ堅で注文‼️私は、塊龍は苦手ですが、ここ魂龍は、好みの味で、間食させていただきました🙇女将さんの関西弁が気になって話しかけてみると、大阪は大東市ということで（私も東大阪に関わりがあるので…😅）話も膨らみ、また、行きたくなるお店が増えました‼️また、寄らせて頂きます🍴🙏
以前から行ってみたくて、やっと行く事ができました。
濃厚なとんこつスープだけど、臭みが無く美味しくいただきました。
リピートしたいと思います。
なかなか 旨い ネギ半端ない‼️次回は チャーシュー麺に しよっと‼️
濃い豚骨ラーメンが好きな方にはたまらないラーメンがでてきます。
コクがすごいのに、スープは意外にサラサラしてて、くどくないところが良い。
ラーメン650円。
麺の固さ選べます。
食券スタイルでトッピングあり。
量は、普通です。
スタッフさんの元気で親切な対応が魅力ですね。
ごちそうさまでした。
駅近くにあったので、ふと入ってみました。
魁龍の暖簾分けでしょうか。
とても美味しかった(^^)この辺りでは一番好きなタイプのラーメンでした！
絶対にオススメ！こんな美味いラーメンは初めて食べました。
超濃厚な割にはそこまでしつこいという訳でもない絶妙なスープは感動する。
チャーシューもボリュームがあり柔らかくて美味いし個人的には煮卵ラーメンがオススメ！ラーメンは好きで結構色々な所に足を運ぶ方だがここのラーメンが間違いなく北九州ＮＯ.１で横綱である。
それもぶっちぎりのトップ‼
とろーみタップリのドとんこつラーメン！旨味が素晴らしい！チャーシューもボリュームあって、味付けも良し！次回に、使える替え玉か煮玉子無料券をくれるので、それもお得感あり！超おすすめです！接客もサイコー♪
ラーメン店が並んでますが個人的にはこちらをお薦めですね濃厚なスープ,作り上げられてるチャーシュー何も問題なく美味しいですただ自動発券機での注文にテレビの音だけが鳴り響く店内...勢いを感じさせませんしかも小倉南区屈指な渋滞ポイントで寄りにくいですね美味しいだけに絶妙に残念ですね。
スープは魁龍に酷似してます。
濃厚とろり系で良い感じ。
チャーシューもボリューム、味、柔らかさも良い感じ。
しかし麺がダメでした。
麺そのものなのか、茹でが悪いのか。
スープが良いだけに残念でした。
| 名前 |
豚骨らーめん 魂龍 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-3188-7691 |
| 住所 |
〒800-0217 福岡県北九州市小倉南区下曽根１丁目３−５ |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～15:00,18:00～21:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
下曽根駅から近いとはいえあんな感じの場所にこんな名店が！って感じました注文は券売機です追加は現金でも可能です卓上には紅しょうが、にんにく、らーめんのかえし、ごましおがおいてありましたお願いすれば生にんにくも出して頂けるようですカウンターについたてがあるのは高評価ですね煮卵らーめんを注文煮卵はもちろん、ねぎ、キクラゲ、チャーシューが入ってますらーめんはこってりですが脂がギトギトな訳ではありませんしっかりした豚骨スープの香りに食欲がそそられます中細麺で麺自体もおいしいと久しぶりに思いました煮卵は半熟トロトロで味付けもちょうどよかったねぎがやや大きめに切ってあってスープを引き立てている感じですチャーシューは時間をかけた低温調理だそうですが煮たチャーシューよりもやや硬い気がしました寝起き1時間でおなかも空いてなかったのですがしっかり替え玉しちゃいました好き嫌いは別れるかもしれませんが濃厚豚骨らーめんが好きな方にはおすすめです！