麺固めはスープ共美味しかったです。
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好みですが、メチャクチャ美味しかったラーメンの器が出て来たときに白い泡立て居て、やっちまった感でした、恐る恐る食べてみたら旨い。
ここはリピートありですね。
平日午後。
食券機は入って右にありますが初めてだと気付かないです。
味噌ラーメン880円。
まろやかなスープです。
とても美味しかったです。
もやしが全体の味とズレていた気がします。
この日のもやしコンディションのせいでしょう。
全体的に満足です、ご馳走様でした。
2021.5.19(水）午後７時に訪問しました。
カウンター席8席、6人掛けテーブル１台、4人掛けテーブル2台で、先客2名後客1名でした。
注文したのは、節そば830円+中盛り80円。
ここは、チャーシューをバラかロースから選べ、本日はロースにしました。
麺は太麺で、スープは魚介と豚骨のWスープで、魚介の風味があるまろやかでアッサリした美味しいラーメンでした。
また、接客も丁寧でカウンター席は、アクリル板で仕切られてます。
コロナ対策もできてます。
旨かったです！また、行きます！店内スタッフさんの接客が最高～ッでした！子供も大喜びでした！良いお店です！
ラーメン、つけ麺、餃子がとっても美味しかったんですが、何より子連れに優しくてびっくりしました。
ぬりえをくれ、子供ラーメンにはお菓子がつき、帰りに飴をくれ、、ファミレス以上のファミリーフレンドリーです。
大好きなつけ麺と餃子のセットをいただきました。
スープがとても濃厚でボリュームいっぱい。
替え玉チャレンジギプアッフ。
餃子も肉厚でなかなかの味でした。
おいしいのですが標準的なつけ麺でした。
何か感動がほしいですね。
白豚骨をいただきました。
券売機で食券を購入。
追加分は現金OKらしいです。
1人だったのでカウンターへ。
店舗入口から見た感じより奥が広い！麺の硬さ、チャーシューのバラorロースが選べました。
細麺で油っぽくなくて臭みもないあっさりしたスープが美味しい！チャーシュー、キクラゲ、ネギが乗っていました。
トッピングも購入出来るようです。
テーブルには紅しょうががあり、頼めば無料でにんにくと高菜も出して頂けるそうです。
替え玉3玉まで10円という破格！曜日によってサービスもありました。
博多系のとんこつラーメンより麺が多めだったのか、私は一杯で満足でした。
「麺少なめ」とかあるとおやつ代わりに行けるのにな〜と勝手な希望です。
次は黒食べてみたいです。
店員さんのお気遣い、嬉しかったです。
節そばは魚介が効いてて美味しかった。
替え玉が10円というのがとても破格でした。
味は意外とさっぱりしている。
替え玉10円が素晴らしい。
今日は、味噌ラーメンと節めし丼をいただきました。
やっぱり美味しかったー！メニューを見ると全部美味しそうなので、どれにしようか迷ってしまいます。
つけめん中盛 300g を注文麺がスゴいツルツルしてた。
女性客層を取り込もうとしてサービスいいです良いことです。
ラーメンの種類も多くて次行くのが楽しみです😃
店員さんの丁寧かつ活きの良い話し方に親近感を湧きます。
接客業とはを学ぶ良いお店です。
替玉も何と！10円(お茶碗１杯)です。
節ソバの大盛、チャーシューと白髪ネギトッピングを頂きました。
節極と言う店名から、勝手に魚介淡麗系を想像していましたが(笑)節ソバは魚介豚骨でした。
見た目かなり濃厚かと思いましたが、節の香りとまろやかな感じのスープで美味しく頂けます。
麺は中太ストレートでモチモチ食感、具材のチャーシューはバラとロースが選べミックスも可能。
どちらも柔らかめで、ロースは赤身の、バラは脂の旨みが感じられます。
くどさは無いので女性でも安心して食べれると思います。
白髪ネギは胡麻油の香りが良くオススメです。
他にも白豚黒豚味噌ラーメンなど種類も多く、何度も足を運びたくなりますね！美味しいラーメン、ご馳走さまです！
府中駅にある節の支店です。
味は普通で可もなく不可もない豚骨ラーメン。
曜日か日にちでサービスあり。
塩ラーメンには輪切りのレモンが入っていて独特の味わいが楽しめます。
替玉無料なので気に入れば追加するのもおススメです♪
入店・退店時の店員の威勢は良いが、接客は酷い。
目を合わせずに一方的に指示してくる、客を人間と思っていない駄目マニュアル系の嫌～な感じ。
座る場所は自分では選べず店員が指示した場所へ座らされます。
つけ麺大盛りを注文。
注文時に麺の硬さとチャーシュ－をバラかロースかを聞かれます。
麺は「普通」でお願いした。
特に太麺という感じではない中くらいの麺、気持ちアルデンテでプツリプツリという感触。
麺自体は中々良いと思うのだけど、外国人や女性の食べやすさを意識したのか、15cm程度？とかなり短く切りそろえてある。
これが大きくマイナスになってると感じた。
レンゲにのせて口の中へ送り込むのと、麺をすするのでは大きく味も感触も変わってしまう。
長い方が絶対に美味しい。
バラのチャーシューは特にとろとろって事もなく、厚みも薄めで特筆するようなものではなく印象も薄い。
記憶に残らない味。
別皿で提供されるのが、茹でたもやしがパラパラっと…。
味付きではなく「ただ茹でただけのもやし」なので、味の薄い、パワーの弱いスープに入れて食べるともやしの水分ともやしの味でスープの味が、口の中でさらに弱まり水っぽく美味しくない。
「安いからもやし」という安直さだろうけど、これではマイナスにしかならない。
麺にレモンの薄切りが一枚乗っていたが、絞っても爽やかさが一部にだけちょっぴり…といった感じで、味変という程の力はない。
味はかなり薄いが濃厚系のスープなので、酢を入れてみたら美味しく変化した。
注文した後から替え玉無料という事を知ったが、大盛りは有料で替え玉無料？？？よくわからない。
つけ麺の大盛り料金は160円。
コスパはかなり悪い。
全体でやはり気になったのは味の薄さ。
無化調だからとかそういう事ではない。
ラーメンとしてならばこのスープでも問題ないのかもしれないが、つけ麺のスープとして根本から変えて作ってないこのスープでは大盛りの麺を1/3程食べたらもうスープのパワーも温度も弱ってしまっていて、どんどん不味くなる。
自分の場合、酢を回し入れ、麺と一緒にスープも口へ入れる事でなんとかしていたがそれでも弱い。
ラーメンを食うぞ！という時、このラーメン（つけ麺）では満足はしないだろう。
駄目な接客も含め、また行こう！という気にはなれなかった。
替え玉無料 昼時はいつも混んでる。
節そばは税込790円で替玉自由、チャーシューと半熟玉子も付いて、麺固めはスープ共美味しかったです。
今日休業日の隣の人気ラーメン店の話を、客前で従業員がしているのは少々ガラが悪い印象。
節そばがおすすめです。
チャーシューの種類が選べるのも○
塩ラーメンには輪切りのレモンが入っていて独特の味わいが楽しめます。
替玉無料なので気に入れば追加するのもおススメです♪
こういう店って大概、店長が厨房を仕切っているんですが、ここでは完全にホールを仕切る。
とてもキビキビ手際よく接客しており、店員の教育にも力を入れているさまが好感持てました。
ラーメンの味は、魚介系豚骨に中太ちぢれ麺がよく絡んでとてもうまい。
(一風堂っぽい？)麺の硬さも細かく選べ、チャーシューの種類も選べます。
個人的にはチャーシューをご飯にのせた節飯が美味しかった。
ここは、替玉は無料なので腹ぺこはいくらでも食べれます。
店内に七玉完食の表示が多数あったので、実質は七玉が限度か？あと、担々麺も意外にレギュラーラーメンには負けないぐらいの旨さですのでおすすめです。
節そば¥790。
カツオの風味が強い魚介豚骨ラーメン。
魚介豚骨というとどろっとして濃厚でパンチがあるイメージだったけど、意外とさらっとして食べやすかった。
シャキシャキのもやしがドンと乗って、チャーシュー、メンマのほか、味玉もついてるのは嬉しい。
麺は中太ストレートで固めでオーダー。
ツルツルした喉越しにコシのある歯ごたえ。
スープは濃いめだが、あっさりとしてカツオの風味が強く、豚骨でまろやかさが出ている。
チャーシューはバラかロースか選ぶ。
ちなみにバラはほろほろと崩れ、豚の味がしっかりしている。
| 名前 |
鶏白湯らーめん 節 極 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-400-6237 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～0:00 [日] 11:00～22:00 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
豚骨ラーメンの頃から通わさせて頂いてます。
当時は替玉無料の上、何回でもおかわり出来ました。
少し前よりメニューがガラッと変わってしまって豚骨ラーメンが無くなってしまった為、足が遠のいていたのですが、この間、試しに入ってみたら、沢山のメニューがあり、頼んでみたら、それはそれでとても美味しかったです。
麻婆ラーメンはなかなか美味しかったですよ。
以前とはだいぶ変わってしまいましたが、きっと考えあっての事だと思いますので陰ながら応援したいと思いました。
そんな気持ちにさせられるメニュー＆味でした。
これからもリピートしたいと思います。