寿司を作ってくれるシェフは20~30年経と経歴者と...
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息子の誕生日祝いに初めて来店。
1つ1つ新鮮でめちゃくちゃ美味しい。
穴子丼は炙ってあって、口に入れたらとろけてご飯しか残らない感じ。
板前さんも店員さんも親切で対応も良い。
息子も1つ食べる度に笑顔になりました。
カウンターで好きなネタ注文するのも回転寿司と違って少しドキドキw楽しみながら、素敵な時間を過ごすことが出来ました。
また、食べに行きたいです。
息子も私も大満足でした。
ご馳走様でした。
二度目の訪問。
12:00前に伺い、すんなり入れました。
江戸前にぎり寿司［上］をいただきました。
白身系の出来はいまいちだったけど、赤身系のクオリティが高かったのが良かったです。
ほんのり甘みがあって、口の中でとろける感覚でした。
たいてい白身系が良くて赤身系がダメなパターンを経験してきたので赤身系がとびっきり良いのには驚きました。
まぐろ三昧とか頼むと良いかもしれませんね。
サービスの茶碗蒸しとお吸い物も美味しかったです。
また、予想以上に美味しかったのが煮穴子でした。
食べると口の中に良い香りが広がる、口当たりが優しい新鮮な穴子でした。
正直穴子だけ食べに戻りたい。
店内は清潔で、雰囲気も客層も落ち着いていました。
寛いでゆっくり食べられます。
白身系のクオリティが上がってくれれば、行きつけにしたい店です。
ランチに、年配の方と訪れました。
京王百貨店8Fにあり、駐車場からエレベーターで行けるので、足腰が弱い方も安心です。
13時過ぎでウエイティングなく入れましたが、店内はほぼ満席。
客層も年配の方が多く、落ち着いた雰囲気でした。
おひとり様も多く、一人でも入りやすいのは良いと感じました。
ランチの江戸前握りをオーダー。
どのネタも美味しく新鮮で、柔らかく食べやすかったです。
あがりの湯呑が大きくて重いので、持ち手付きのカップを用意してくれるホールスタッフの気遣いがありました。
小さい茶碗蒸しも美味しく、職人の手で握られた暖かさのあるお寿司を堪能しました。
帰り際の職人の方の声かけも気持ちよく感じるお寿司屋さんです。
寿司を作ってくれるシェフは20~30年経と経歴者とはアウラが感じられました。
接客した教育生の職員は水と寒さに赤くなった手で熱心に案内してくれました。
久しぶりに寿司だからわさびがちょっと強く感じられました。
それでも全体的においしくて、一緒に飲んだ辛口の酒と相性が良かったです。
フラフラっと、初入店。
店の雰囲気は満点、静かで、綺麗。
板さんもいかにもベテランの雰囲気で、きゅうり、ミョウガ、に切り込みを入れているのも見入ってしまう程、鮮やかな包丁捌き。
それほど、握りを欲していなかったので、新秋刀魚、すみいか、くえ、を刺身でオーダー。
秋刀魚は脂が乗っていて旨く、すみいかのゲソは炙ってあったので、違う食感を楽しめた。
くえは、厚目に切ってあったので、歯応えが有り、なかなかだった。
ランチ数量限定、海鮮丼。
12種類程の海鮮がのっている、ということですが、数える前に食べきりました。
寿司飯も美味しいので、もう、お腹いっぱい。
店員もしっかりしたので、味と共に良かったんでは!
久しぶりに、来店しました。
値段と味のバランス、最高だと思いますし、美味しいです(*^^*)毎月８の付く日は、半額。
今度、ランチしに行こうと思ってます。
とっても美味しいランチ握りいただきました(o^^o)
茶碗蒸の塩加減がかなりきつく、お椀はとても弱いと思いますお椀が先だったら茶碗蒸しはしょっぱくて食べられなかったかもしれませんたまたまでしょうか細巻がとてもおいしかったです酢飯の味も温かさも大きさもとても好みです。
美味しいですよ。
接客もランチも◎
お店の雰囲気も、落ち着いていて ゆっくり頂けましたお料理は つきだしから 美味しくて、土瓶蒸しもスバらしく 最後のお寿司までどれも、満足して良かったです。
コロナ対策もちゃんと出来ているから良いと思います。
あとは客側のマナーもちゃんと出来れば尚更良いと思います。
新鮮な氷見産ブリが絶品、まるで上品な大トロ😆ノドグロが刺身も握りもフワフワで想像の数倍めちゃ旨かった。
ネタが新鮮で大満足でした。
構えず、気軽に新鮮なお鮨をいただけます。
娘とふたりでカウンターで食べたお店ですが、今日は家内と3人で訪れました。
中とろ旨かったなぁ。
築地ならおいしい訳じゃないしいい加減築地崇拝はやめよう。
可もなく不可もない寿司だから次はない。
一番安いのを取ったけど、築地の寿司ってもっと旨いかなって思った。
ネタにその日により当たり外れがあります😅 主人とよく行きますが 主人はお酒を飲むので 同じことを繰り返し聞いたりすることがあります、 職人さんの方から返す言葉が 時々 半切れかよって思うことがあります。
寿司店なので お酒を飲む人が多くいると思いますが へえ、そんな感じなんだと思ってしま うことがあります。
月に何回も訪れるし 何年も通っているので そろそろ確認して欲しいと思ってしまいます。
もちろん何でも聞いてしまいのが悪いのかもしれませんが、 デパート内にあるお店なので敬語も必要だと思います。
コスパがいい寿司屋郊外ということを考えるとわからないが、都内でこのクオリティーでこの値段なら文句なし。
注文したのは特上寿司、マグロ寿司、マグロ丼だったがいずれも2000円台と少々高いが内容からすれば納得。
寿司ネタは、鮮度もよくトロは文字通りとろけます。
量も10貫とボリュームもあり、茶碗蒸しとすまし汁もついててお腹いっぱいになります。
| 名前 |
築地寿司岩 聖蹟桜ヶ丘SC店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-337-2408 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～22:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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毎月8の付く日(例えば、8日、18日…)は、2600円の寿司が半額！2人で行っても3皿頼んでも良い⤴️味、ネタは築地なので間違いない‼️ただ、11時開店ですが、9時30分頃からエレベーターの前にならんで、10時にダッシュで順番待ちの記帳‼️でも、美味しい、安い‼️行く価値あると思います‼️