都営バスで三ノ輪バス停から徒歩5分。
グーテ・ド・ママン（Gouter de Maman） / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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プリンが有名と聞いて行ってみました。
カフェで食べられるプリンと売店のプリンは、お皿に乗って出てくるかカップに入っているかの違いだけで、中身は同じとのことでした。
甘党でなめらかなプリンが好きな私には、カラメルが苦く、舌触りもそこまで好きな感じではありませんでした。
少し期待値が高すぎたのかもしれません。
とても気持ちの良い接客だったので、今度はカフェで違うものも試してみたいと思いました。
#今日の甘いの 、 #グーテドママン の #キャラメルプリン と #洋梨のシャルロット 。
あと #アイスコーヒー 。
硬めのおいしいプリンカラメルの苦みもちょうどいいのよね。
酸味はそれほどでもない。
チーズケーキとモンブランも狙っていたのだけど、無かったので洋梨のケーキにした。
こっちは普通かなー。
持ち帰りもできるのでプリンをお持ち帰り。
お皿にあけるのに苦戦した。
硬めのおいしいプリン写真撮り忘れたけどレアチーズケーキもおいしかった。
小さなイートインスペースはいつも満席。
港区三田の洋菓子店グーテ・ド・ママンに行って来ました。
JR田町駅、地下鉄麻布十番駅、白金高輪駅からも微妙に遠い場所にあります。
店は小さいが、テーブル２つの席もありイートインも可能です。
行った時は１組待ち。
１０分ほど待って席に案内されました。
注文したのは、キャラメルプティングダージリンです。
キャラメルプティングこの店の一番人気で本などにもよく載っているカスタードプリンです。
メニューに「キャラメルソースがビターな、しっかりかためのプリンです」とあります。
その通りにプリンの上にのって周りに流れ出しているキャラメルソースはゆるめで苦いです。
まさにビター。
プリンは固め。
表面も弾力があり、中もその弾力があります。
カスタードの味わいは少なめです。
ダージリンカップ一杯分の紅茶です。
ダージリンにしてはスパイシーな味わいでした。
都営三田線三田駅徒歩10分弱、比較的閑静な住宅街エリアで至高のスイーツを堪能できると人気の『グーテ・ド・ママン』さんへ再訪しました。
今回も空席があったのでイートインで。
店内はテーブル席が2台のみとコンパクトですがウッディーで落ち着きのある温かい空間がなんとも居心地良いです！ufeffいただいたのはもちろんufeffufeff『キャラメルプディング』ufeff名品のキャラメルプディング。
正直、派手さはありませんが食感、風味どれをとってもバランスが良く素晴らしい。
定期的にいただきたくなる至高のプリン！ufeffプリン以外にもロールケーキや焼菓子など名品が盛り沢山なんですが実物を見ると必ずプリンにしてしまう（笑）それくらい美味しく印象的なプリンです。
ufeffまた折を見て伺いたいと思います！ご馳走さまでした。
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ある仕事休みの日、私は会社に大事な物を忘れて取りに行った。
せっかくだから帰りにプリンでも食べて帰ろうかなと以前からチェックしていたこちらを思い出しました。
会社から距離は近いけど電車で行くのはちょっと面倒な場所にあり、溜池の交差点あたりからだとタクシーで10分かからないで着くのでタクシー使って伺いました。
タクシー使って行ったけど、小さなお店なのでイートインスペースは3組くらいしかないし、並んでる方もいて、テイクアウトにしようか迷ったけど、せっかくなので外で待ちました。
この日いただいたもの(税込)・キャラメルプディング 550円・オレグラッセ(アイスカフェオレ) 660円キャラメルプディングはかためで、ほろ苦のカラメルがたっぷりの昔ながらのプリン。
これがまた私好みで美味しい。
並んで良かった。
三田、白金高輪、田町、どの駅からも結構距離あるけど、人気のお店なので、その後も並びが出来ていたので、食べたらさっさとお店を出ました。
ケーキも美味しそうだったし、今度はテイクアウトで伺いたいと思います。
帰りは田町まで歩いて帰りました。
【 #三田 #お菓子 #グーテドママン 】むっちりプリンを静かにいただくお店。
u20611983年から「いい材料を使い、喜んでくれる人を励みにつくるお菓子」を作り続けているお店(公式サイトより)。
u2061石造りのお店に入ると、ケーキなどが並んでいるウインドウの奥にイートインスペースがあり、その場でお菓子を楽しめます。
u2061今回は、人気のキャラメルプディングをオーダー。
硬めプリンと柔らかプリンの間のむっちりプリンというかんじ。
やさしい味がむちむちに詰まっていてしあわせ。
落ち着いた店内で、美味しいお菓子を食べられる嬉しさが込み上げてきます。
u2061ワンちゃんのおやつなども販売されているらしいので愛犬家の皆様も是非。
全体的にアットホームな感じの雰囲気のお店なので、癒されたい時におすすめ。
＝＝＝＝＝＝★今日のおすすめメニューキャラメルプディング。
田町駅から徒歩10分くらい、古い石造り風の建物の１Fにある洋菓子店のグーテ・ド・ママンは1983年オープン。
ヨーロッパの老舗パティスリーのような外観を有し、購買意欲をそそる店構えだ。
一番人気は「キャラメルプディング。
」テイクアウトではアルミケース入りだが、イートインでは皿盛で提供。
最近流行りの「昭和風」の硬めかと思いきや、スプーンですくうと大変滑らか、舌に吸収されていくような口どけ。
カラメルは甘みの要素がなくなり苦みとわずかな酸味が残るまで焦がし、甘さで勝負しない大人のプリン。
「シュークリーム」は、ふんわりと口に広がる生地に、クレームシャンティとクレームパティシエール。
クリームは「カスタードパウダー」ぽくない、卵とミルクで構成された「本来の味」といえそうな自然な味わい。
そしてこのナチュラル感が特徴。
そして嬉しいイことにイートインスペース付き。
トーンを落とした重厚感のある内装がスイーツ達を魅力的に見せてくれる。
ショーケースの中にはカットされたケーキが６～７種類くらい入っていたようでしたが、平日の夕方に訪問したので、何点か売り切れてしまっているケーキもありました。
プリンは甘さ控えめな感じで、カラメルの苦味もきいていておいしかったです。
南北線の白金高輪駅か都営三田線の三田駅が最寄り駅のようですが、南北線の麻布十番駅やJR田町駅からも歩いて行ける距離かと思います。
PayPayで支払うことができます。
ひょんなことからこのお店の存在を知りました!食べたいと思っていた此処のキャラメルプディング、やっとテイクアウトをすることが出来ました!!プリンといえばプッチンプリンを思い出しますが、そんなお手軽にプリンを食べるよりも以前に食べた喫茶店でのプリンを彷彿とさせる、本格的なプディングです。
カラメルソースは苦味が強いですが、それでいて甘さを感じさせる仕上がりで、プリンはけっこう硬めに仕上がっており、砂糖ではなく卵の甘さで甘過ぎない感じです。
この高度にバランスされたカラメルプディングは、カラメルでプリンを食べるという言葉がぴったりする感じです。
いや〜本格的な大人のプリン、美味しくいただきました(笑)
硬めu0026甘さ控えめなプリンは滋味溢れる味わいで、ぱっと見の印象以上に食べ応えがあります。
苦味のあるカラメルが好きな方には相当ハイレベルなプリンとしておすすめできる味でした。
紅茶もたっぷりの量が注がれて出てきたのが嬉しいところ。
ただ店内の飲食スペースはそれほど広くないので、時間帯によっては少しくつろぎにくいかもしれません。
美味しいプリンのお店です。
テイクアウトで買って自宅で食べました。
お店には行っていないのですが、プリン美味しかったです。
自宅でも容器から簡単に取り出すことが出来ました。
お店でも自宅でも美味しいプリンが楽しめます。
やっと出会えた。
完璧な食感のプリン🍮なめらかとかとろけるとは違うしっかり硬くて上品なプリンです。
カラメルがにがめで大人の贅沢プリンという感じです。
カフェタイムは絶品すぎる”ママのおやつ”昔ながらの硬めのプリンがドストライク！--------------------------------------------------------------------【店情報】田町駅から徒歩8分の場所にある『グーテ・ド・ママン』さん。
1983年創業のお店で店名の意味は”ママのおやつ”。
人気メニューは午前中に売切れてしまうことも少なくないというキャラメルプディング。
プリンお目当ての際は事前に電話をしてお取り置きしてもらうのがおすすめです。
店内には昔ながらの喫茶店のような落ち着いた空間でイートインスペースが数席あり、すべてのメニューをいただけます。
特にプリンはショーケースの中だと銀カップに入ってて目立ちませんが、イートインメニューになると抜群の存在感を放ち映えまくりです。
※プリンは1人4個まで注文可能。
※席の予約は不可--------------------------------------------------------------------【レポート】◉キャラメルプディング ¥550◉ブレンドコーヒー ¥550ツヤッツヤで濃ゆいカラメルが濃厚に絡んだ最高すぎるビジュアルのプリン。
見た目からして美味しいと確信。
まずやるのはいつもの儀式。
スプーンを刺して形が崩れずキープできれば硬いプリンという自身の基準を儲けていますが、このプリンは楽々キープできました！！（お行儀が悪くてすみません。
）プリンはかなり硬めで密度の高いみっちりとした昔ながらのタイプでスプーンを上から下まで入れるだけで硬さが手に伝わってきます。
ツヤツヤなカラメルは濃いめビターなのでプリンの卵感が引き立って自然な甘味を感じれます。
甘さと苦さのバランス良くてメリハリのある味わい。
ドストライクだ！こういうプリンを求めていた。
--------------------------------------------------------------------【総評】硬さや卵感、カラメルのビター感と粘土等が全て絶妙で自分好みの最高なプリンでここ数年食べてきたプリンの中で一番。
店内の雰囲気も昔ながらの喫茶店のような落ち着いた空間でゆったりとしたカフェタイムを過ごせました。
次はプリン以外も食べてみたい。
ご馳走様でした。
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有名なこのお店がよく行く場所の近くにありラッキーとばかりに入ってみました。
外観は重厚感があり中はクラシックで素敵。
ショーケースに並ぶケーキはどれも美味しそう。
イートインは大きいテーブルと小さいテーブル2席あり、大きいテーブルの方は相席で二組座れる模様。
やっぱり最初は絶品と言われてるプリンでしょ、とコーヒーとプリンを注文。
コーヒーが入ってるジノリのカップが可愛いかったです。
プリンは本当に美味しい！私は固めのプリンが好きなのですが理想の固さ！程よい甘さ！深みのあるカラメルソース！しかもこの味、この値段の割に量も多い気がしてお得感！優雅な時間を過ごせました。
今度はプリンだけじゃなくケーキも頂こうと思います！
ケーキが小ぶりで見た目が可愛らしく、美味しいがギュッと詰まってますね。
誕生日にキャラメルナッツシフォンケーキを頼みました、美味しかったです♪
少し固めのプリンやケーキを食べられます。
カラメルソースが濃い目で美味しかったです！
【Gouter de maman グーテドママン】@三田イートインもあるのですが、この日はクリスマスでお忙しいとのことでイートインがクローズ。
芝公園でみんなで食べたよ😋寒空の下、芝生プリン♪(笑)ちょうど東京タワーも60歳のお誕生日だしねっ✨-・キャラメルプディング420円念願のプリン❤️固めプリン界の憧れの存在的な子なのです😍✨カラメルがたーっぷり入ってるのが嬉しい！そもそもポーション大きい♡さすが固プリン界のプリンス。
カラメルが相当ビターなのですねーかなり大人味♡写真のように銀カップに入って販売してるので、テイクアウトも可能です。
お土産にもいいね😊今度はケーキも食べてみなくちゃ♪
お店自体は大きくないので、持ち帰りでの利用でない場合はすこし待つ必要もあるかも。
店内の雰囲気は落ち着いていて、老舗の感じだと思ったら創業は1983年とのこと。
プリン、シュークリーム、ロールケーキ、そしてコーヒーをいただきました。
どれもシンプルで、美味しさが際立ちました。
甘すぎないため、甘いものが苦手な人にもおすすめしたい。
偶然隣の席に座った方が、プリンの話をしていて。
最近流行っている、ホイップクリームが乗っているようなプリンではないけれど、プリン好きの人も注目しているんだなぁと感じました。
カラメルがすこし苦味があって、ぎゅっとたまごの美味しさが詰まったプリンでした。
ケーキ屋さんの横に2組ほどが入れるイートインスペースがあります。
プリンは弾力があり、食べ応えがあります。
苦めのカラメルソースが引き立ち大人の味です。
都営バスで三ノ輪バス停から徒歩5分。
極上プリン特集でみかけて気になっていたこちらへ。
店名はフランス語で「ママのおやつ」という意でママが手作りしたような優しい味わいで愛され続けるパティスリーなんだそう。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ■キャラメルプディング（420円）■ブレンド珈琲（500円）ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ長崎カステラを焼くときに使われる特別なオーブンで、じっくりと時間をかけて焼いているのだそう。
その日の温度や時間調整をしながら毎朝作られているプリンはどこか懐かしい手作り感満載な味。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ少し苦めのカラメルソースと弾力あるプリンはテイクアウトも可能。
美味しかったけれど一度食べれば満足な味。
田町駅から歩いたので徒歩10〜15分くらいでしょうか。
照明器具店の隣にある洋菓子屋さんです。
店内にはイートインスペースもあり、最大10名までは座れそうな雰囲気でした。
創業は古く、1983年との事。
アンティークで落ち着いた店内は居心地が良かったです。
噂のプリンは卵の美味しさがしっかり分かる本体とホロ苦いカラメルソースが絶妙で、まさに王道。
ロールケーキも生地の美味しさをしっかり楽しめてとても良かったです。
また機会があれば伺いたいですね。
これぞプリン！という感じで美味しかったです。
カラメルソースは若干苦めですがプリンの甘さとのバランスがちょうど良かったです。
ただ飲み物が高すぎる（アイスティー1杯600円）ケーキはだいたい400円前後です。
店内は2人掛けの席が１つ、6人掛けの席が１つあます。
混雑時は6人掛けの席に相席する形になります。
大人受けのケーキ屋さん。
最近はプリンがオススメ！？友人の誕生日にホールケーキを依頼。
甘いものはそこまで多く食べれない友人が「これは美味しい！どこのお店？」と言うほど。
決してくどくはないものの、あっさりしすぎない絶妙な生クリーム。
甘いもの大好きじゃなくても楽しめる大人のケーキ屋さん。
また、私の口には入ってないプリンは大絶賛。
カラメルに苦味もあるので子供よりはやっぱり大人向けかと。
お土産に持っていくといつも「どこなの！？」と聞かれる。
駐車場がほしいかな。
仕事で移動したついでに田町でランチを頂きましたが、訳あって気分転換をしたかったのでスイーツでリフレッシュしようと、時間がないのは覚悟して以前から行ってみたかった三田のグーテ・ド・ママンに、ちょっと足を伸ばして行ってみました。
もう昼休みも終わりに近い時間でしたが、２席しかないテーブルは満席。
時間もないし、仕方なく帰ろうかと思いましたが、相席でどうぞと言って頂いて、着席することが出来ました。
あまり時間もなかったので、早々にオーダー。
気になっていたキャラメルプディングと、季節限定の宮古島のマンゴーロールケーキ、アイスコーヒーを注文しました。
暫くしてスイーツが到着。
先ずはキャラメルプディングを一口。
カラメルがとても濃厚です。
程よい苦味がありつつも甘さもしっかりとあります。
プディングそのものは、卵の風味は少なめですが、濃厚なカラメルとは相性いいですね。
そして固さが絶妙で食感がとてもいいです。
マンゴロールケーキはロールケーキのクリームの中にマンゴーの実が入っていて、ロールケーキの上にもマンゴーの実が盛り付けられています。
マンゴーの鮮やかなオレンジ色がとても綺麗で美味しそうです。
一口食べると、生クリームがとても軽くて柔らかいですね。
ケーキ全体が軽い口当たりで美味しく頂けます。
何よりもマンゴーの爽やかな甘さが夏っぽく感じられて、とても美味しいです。
お店は女性二人でオペレーションしていてケーキ購入のお客さんの対応もあるからか結構忙しそうですが、とても丁寧な接客で好感が持てました。
急遽予定変更して向かったので時間があまりありませんでしたが、美味しさ、接客サービス共にとても満足しました。
美味しいスイーツで心も和み、良い気分転換になりました。
今度は時間があるときにゆっくり味わいに再訪したいですね。
ごちそうさまでした。
| 名前 |
グーテ・ド・ママン（Gouter de Maman） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3456-3205 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～19:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
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イートインも出来るマンション一階にある隠れ家的お菓子屋さんですが、座席数は少ないので平日夕方以降が比較的おすすめ。
テイクアウト可能で、プリンがビターなクラシックプリンでおすすめ🎶一個からテイクアウトも可能なのは嬉しい🎶