鯛のまぜそばと明太子マヨ丼を食す。
TOKYO OIL NOODLE YU-DEN 油田 / / / .
20時過ぎに夕飯を食べに八王子駅周辺をプラプラしていた時に見つけたお店です!まぜそば専門店で、鯛まぜそばや海老まぜそば等色々とメニュー豊富なお店の様ですね!先客は、1名で丁度退店と同時に自分が入店!人の良さそうなマスターにカウンター席を勧められて着席します!取り敢えずは、お店の推しの新感覚鯛まぜそばをマスターに注文して瞑想タイムに入ります!お店の推しならば安心だろうと思いながら待つ事6分程で鯛まぜそばが到着です!ナルホド!見た目は、ナカナカに美しいまぜそばですね!その美しいまぜそばを容赦無く一気に混ぜ込む!この混ぜ込む時間こそが、まぜそばを美味しくさせる時間!なので丹念に混ぜ込む、ムラが無いように混ぜ込み実食です!微かに鯛の風味?香りがするまぜそばですが、、、以外とちりめんじゃこの風味が勝っていて鯛の風味は、微かに感じると言った所でしょうか!?少し中途半端具合ですが、普通に美味しく食べられるまぜそばなので安心です!中太麺をズルズルと具材と共に胃袋に収納していき、最後にラー油を加えて一気に啜れば完食です!惜しいですね!まぜそば単体で考えれば美味しいまぜそばですので後は、売りを如何に前面に出せるかで評価が変わるまぜそばですので更に改良を希望します!また、いずれ食べに伺いますので、どうかその時まで宜しくお願い致します!それでは、新しい新風と奇抜なアイデアで頑張って下さいね!期待していますよ!
いつも足繁く通わせて頂いている麺屋さん。
オススメは鯛混ぜそば・辛混ぜそば。
海鮮系の混ぜそばは西東京では珍しく、濃厚な魚介の味わいを楽しむことができる。
また、リキュール類がダブルサイズまで無料というのも、夜訪れた時に嬉しい。
2人体制でお店を回していらっしゃって、どちらもサービス精神に溢れ、気前よく接して下さる。
まさに地域に根差した、帰りたくなるお店。
ランチメニューで鯛まぜそば+明太子丼をいただきました。
混ぜそばは初めてでしたが、美味しくいただきました。
少し味が濃いかもしれません。
明太子丼はバランスが良く、美味しかったです。
こんばんは🌝本日お昼のらー活2軒目は 八王子TOKYO OIL NOODLE YU-DEN 油田 へ🍜(とうきょうおいるぬーどるゆでん)JR八王子駅南口より徒歩3〜4分ほどです🚶u200d♂️ランチメニュー鯛まぜそば+明太子丼を注文❗️麺の大盛りは無料のようでしたので大盛りでオーダー😉5分ほどで 着丼 🍜タレ 塩ダレに魚介の旨味に低温抽出した鯛オイルをブレンドされた絶品ダレ麺 モッチモチの食べ応えある中太ストレート麺がタレや具材とめっちゃ絡まってトッピング チャーシュー 青ネギ しらす 刻み玉葱 生たまご明太子丼 明太子とマヨの最強コンビに半熟玉子これは抜群の旨さ❗️大変美味しかったです😊ご馳走さまでした👍u202cそれでは おつからーめん🍜
一回目はえびラーメン、二回目は鯛まぜそばをいただいた。
えびラーメンは美味しかったが880円の価値があるかというと疑問。
鯛まぜそばは、この内容で680円は大盛でもリピートしないかなという感想。
店員と常連客2人が延々オタク話をしているのが気になった。
鯛の混ぜそばを注文、麺の量の少なさが目立つ、これでは成人男性としてお腹いっぱいになりません。
生卵でカバーされて分かりにくいが。
味のベースが弱く、全体的に塩分が低い。
具も少ない。
ちょっとこれからに期待します。
外観や内装、器などポップなデザインで軽い雰囲気。
まぜそば(鯛)は、ふんわりと鯛の香りがして塩味が効いている。
黄身を混ぜると、マイルドでコクが出る。
女性客を意識したのか、量も少なめで全体的にライトで上品な感じ。
ただ、抑えめが故にキラリと光るものがなく、雰囲気だけでなく尖った部分も欲しい。
鯛のまぜそばと明太子マヨ丼を食す。
好みと合致✨油そば経験者ならこのライトな感じはとてもイイとわかると思います。
量もほどよく完食しやすく、物足りなさもない。
次は海老に挑戦と頻繁に通える味付け。
ランチ完売必至。
夜18:00~までの間の休みには気をつけて❗
八王子の南口もラーメン激戦区になってきました。
夜に「ラーメンれんげ」に行ったところ、あいにくの臨時休業。
仕方がないので駅に向かって戻っているときに新しいお店を発見しました。
「TOKYO OIL NOODLE YU-DEN」です。
油そば。
英語にするとOIL NOODLEなんでしょうか。
なんとなくおいしくなさそう・・・。
でも、最近すこし油そばは好きになってきているので、寄ってみることにします。
メニューはシンプルで、鯛、海老、辛の3つ。
どれも680円と非常に安いです。
初めてなので、とりあえず鯛にしました。
店員さんは慣れた手さばきであっという間に出てきました。
なかなかおいしそうです。
こちらは良くかき混ぜて食べてくださいとのこと。
卵をつぶしながら、下のほうからしっかりと混ぜます。
麺は中太麺で、油をしっかりからめとり、鯛のにおいが鼻から抜けていく感じで非常に美味しいです。
ただ、私にはちょっとしょっぱい気がします。
よく混ぜすぎたのでしょうか。
塩分強めです。
もう少ししたら、もう一度来たいと思います。
前から気になっていたので、少し落ち着いた頃を見計らって来店。
まずは基本の鯛混ぜそばと明太子丼のランチメニューを注文正直、油そばや混ぜそばにはあまりいいイメージがなかったのですが、こちらのは全然別物!他の油そばやさんとは手間隙も全然違うらしいです。
油臭さもなくあっさりと、でも程よいオイル加減が絶妙に食べやすい!丼ものもさっぱりして男性なら2つ食べて腹8分目位で満足度高いです❗️スタッフのみなさんも八王子に縁深い方々でとても明るく楽しい方々でした🎵油そばのイメージをすっかり変えてくれました✨また行きたいと思います😆
鯛のまぜそばと明太子マヨ丼を食す。
好みと合致✨油そば経験者ならこのライトな感じはとてもイイとわかると思います。
量もほどよく完食しやすく、物足りなさもない。
次は海老に挑戦と頻繁に通える味付け。
ランチ完売必至。
夜18:00~までの間の休みには気をつけて❗
名前 |
TOKYO OIL NOODLE YU-DEN 油田 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
042-698-4158 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30~15:00,18:00~23:00 |
関連サイト | |
評価 |
3.5 |
またいきます。
二回目ですがまぜそば全種類と、鯛塩ラーメンおいしいです。
この味最高~。
またいきます。
働いてるお兄さんも、めちゃきさくで感じいいイケメンです。
会社の同僚や、友達と通ってます。