無菌豚に惹かれてラーメンセットに浮気してしまった。
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店主と店員さんの感じの良さが旨いラーメンの味を更に引き立てます!いちセット７８０円を頂きました☺ラーメンと小丼ぶり。
ラーメンは醤油でサッパリしてるがコクもあり病みつき。
チャーシューが箸で持つとほぐれる柔らかさ〜小丼ぶりは、そのチャーシューが白飯にネギと乗って合いまくりです!今度は角煮の丼ぶりとセットで食べたいです🌸理屈なしに美味しかった〜🍜また、来週行きたい。
とても感じの良いお店でした。
ラーメン美味しく頂きました。
やさしい醤油ラーメンです。
チャーシューはとてもやわらかく最高でした。
ちょっとスープがしょっぱかったと感じました。
チャーシューと角煮が、良く味が染みており柔らかくおいしいです。
麺やスープがそれほど主張が強くないおかげで飽きずに食べられます。
山芋も合います。
幼児の時よりお世話になってるラーメン屋さん八王子駅前へ移転後は初めてきました。
以前から変わらぬ味を守り続けてこられて感動しました。
醤油ベースのラーメンは知る限りここが1番美味しいです。
🍜
いちセットの角煮とろろ丼チョイスをいただきました。
ラーメンはシンプルながら少し甘みを感じる奥深いスープで美味しい。
丁寧に出汁を引いているのがわかります。
角煮とろろ丼も初めて食べましたが普通に美味しい。
このセットはリーズナブルでお得だと思います。
ランチは500円で角煮ラーメン食べれました。
角煮が入ってる分少し甘辛になってしまったので、普通のラーメンを次は食べようと思います。
店内はカウンターの9席ほど。
女性のお客さんも多く入りやすい。
お店の方は優しい人柄で出る時にいってらっしゃい！と声をかけられて、きっと地元の人はみんなお馴染みで食べに来てるんだと思いました。
駐車場はなさそうなので、近くのコインパーキングを利用するといいと思います。
八王子ラーメンを頂きました。
スープがキリッとしたコクのある醤油味です。
麺茹であげの後かなり念入りに湯ぎりをしてくれるので麺とスープの旨味をしっかり引き出しています。
厨房のお母さんの物腰柔らかい対応にほっこりします。
とても人柄の良い店主で先客4名待ちでしたが気持ちよく待たせてもらえました。
オーダーさせてもらったのは「いちセット」でラーメン(大盛)＋角煮とろろミニ丼のセットで¥900とリーズナブルで味も満足でした。
ラーメンはいわゆる八王子ラーメン系でコクのある醤油ベースに縮れ麺で＋のミニ丼の角煮が素晴らしく次回はメインでも頼みたくなるレベルでした😋また近くに行った際は立ち寄らせて頂きます😉
八王子ラーメンを食べようかなと思ったけど、無菌豚に惹かれてラーメンセットに浮気してしまった。
これで780はかなり安い。
ラーメンは醤油ベースで素朴な感じで普通ですね。
麺も特には特徴なし。
玉ねぎ入れたほうがやはり旨いかもですね。
チャーシュー丼がなかなか美味しかったので良かった。
角煮ラーメンとかもあったので豚と絡めるのが正解っぽいです。
開店時間に行ったのですが、狭い店内があれよあれよと一杯になったので割と地域密着な店なのかも。
駅から5分くらいでカウンターのみでそんなに広くはないのでピーク外して行きたいですね。
八王子ラーメン🍜🍥の食べられるお店です八麺会オフィシャルガイドブックで紹介されている40店のなかの一軒です八王子ラーメン🍜🍥の激戦区の八王子駅南口地区にありますメニューは醤油ラーメン系のみですが八王子ラーメンは八王子ラーメンとしての注文になります今回は八王子ラーメンととろろ角煮丼（ハーフ）をいただきました具はチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、きざみ玉葱、ネギのみじん切りと豚の角煮です 角煮はこの店のオリジナリティを出していると思われます麺はストレートの細麺ですスープは醤油ベースで昆布、煮干し、宗田節などから出汁をとっているようです食べていて気になったのは具として入っている角煮の甘辛い煮汁が醤油スープと混じった具合が好き嫌いが出るのではないかな？と感じましたとろろ角煮丼は美味しかったです店内はカウンター席が８席です駐車場🅿️は未確認です。
スープの味が私には優しすぎて物足りない感じでしたがメンマとご飯がとても美味しかった。
お店の方がとても優しく居心地のいいお店。
お2人に会いに又行きます😁
仕事で当地を訪れた際、少し遅めのランチ利用。
お昼時を外していた為、前客2組4名。
すんなり着席。
この日は角玉ネギらーめんを食す。
920円也。
ベーシックな八王子らーめんの提供もありますが、こちらは豚バラ角煮が一押しのようですので、そちら系で。
スープは魚介がベースでしょうか？蕎麦汁のような尖ったところのない上品な感じ。
合わせる麺は中細ストレートでこれまたお蕎麦のような食感の良いもの。
具材は細目のメンマ数本に豚バラ角煮2つ、固め半熟玉子に白髪ネギがかなり沢山！パーツはどれもかなり秀逸、美味しいらーめん。
豚バラ角煮はすごく柔らかくて味わい良し！ながら結構甘目な味付け。
豚角煮らしいと言えばその通り。
角煮の味がかなりしっかりしている為、スープの味が角煮の味にかなり引っ張られている感じ。
醤油ラーメンにこの甘さが合うと思うか思わないかは好みの分かれるところでは？住宅街に佇むお店で、落ち着いた感じなのと、お店の方の応対はとても気持ち良い。
食券制ではなくメニュー見てオーダーし、後払い。
メニューは種類が多い事もあって、まぁまぁ判り難い。
そんなこんなですが、是非再訪したいと思う、とても美味しく、良い感じのお店でした。
お店も綺麗で店主さんも優しく話しやすいところでした。
ラーメンはスゴく美味しく今回自分は角煮ラーメン頼んだのですか麺は少し細めで食べやすく角煮はスゴく柔らかくて美味しかったです。
感染症対策もバッチリでした。
初めての来店、平日の13:30頃でしたが特に待たずに注文できました。
角煮ラーメンを頼みましたが、スープは焦がし醤油に近いような味で、かなり自分の好みには合うお味。
角煮自体はこれの持ち帰りもできるようで、他のお客さんでちょうど持ち帰りを注文している人がいました。
また、角煮は濃いめの味付けでラーメンにもマッチしていたと思います。
ご夫婦？の店員の方のお二人共が丁寧な接客をされていて好感を持てたのでまた来店したいです。
自分玉ねぎが好きなんですが、そんな好みも合ってカップ麺ではよく八王子ラーメンを食べます。
今回は青春18切符で身延線の旅を楽しんだ帰りに八王子で下車しましのたで、適当に検索をかけ、お店が近かった「いち」さんにお邪魔しました。
前知識全く無しでしたが、女将さん（でいいのかな）と息子さんがやってるお店なのかな？お声掛けを頂き気持ちよく席へ。
頂いたメニューを拝見していると、どうやら角煮が売りらしい。
ふぅむ、けどそんなにたくさん食べられないしなーと、オーソドックスに八王子ラーメンを注文。
出来上がりを待つ間にもお客さんはどんどん来店しほぼ満席に。
夕方でこんなに来るのか、この居心地の良さなら納得だなーと感じました。
そしてラーメン自体はまさに思い描いていた八王子ラーメン！美味しいです！角煮も柔らかくほろほろでかつ味付けがバッチリ。
卵は固茹でだけど、これは意図的なのかなと思いました。
半熟がスープに溶け出しちゃうとバランス崩れそうで、これはこれでアリ。
玉ねぎも辛いという事はなく、薬味としての香りが程よい感じです。
大満足でお店を出ました。
今度は他のお客さんの頼んでたトンテキ食べてみたいです。
ごちそうさまでした！
本日お邪魔してきました( u003d＾ω＾)ラーメンが安価かつ美味しいのは勿論のこと、店主とお母さんの愛想の良さを評価しました！とても物腰が柔らかく、優しい人柄が滲み出ていましたよ😃皆さんが美味しいと評価している角煮丼は是非食してください♪お持ち帰りの叉焼や角煮もあります！お正月の酒のあてに良いかもね☺️駅から少々離れますが、五分程！是非足を運んでくださいね！三時頃が空いてて良いかと思いますよ( ｀・∀・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｰ
お昼に家族で行ってきました。
駐車場は無く近くにコイン駐車場がありました、座席数はカウンター８席でした。
おすすめは角煮らしく絶対食べようと思い悩んだ末に私は、いちラーメン（630円）と角煮丼ハーフサイズ（350円）を妻は八王子ラーメン（810円）を頂きました。
いちラーメンは細麺であっさり醤油で飽きの来ない味で美味しかったです。
角煮はトロトロに煮込んであって味は塩っぱ過ぎずとても美味しかったです。
店員の方がとても優しくて良かったですよ!
セットがお得。
行く時はいつもセットで頼みます。
ラーメンもご飯ものも美味しい。
ラーメンはあっさりしていて替え玉をよくします。
八王子に移転して先代は引退してしまったのだろうか？お弟子さんと女将さんだけで切り盛りしているようですね。
味は先代の方が好きですが、癖になる美味しさは変わりません。
角玉ネギが大好きで毎回頼みますが角煮が前よりは綺麗な薄角になってて少し驚きました。
でも前より真っ黒くなくて食べやすくなってて良かったです。
玉子も固くなくて食べやすくてよかった。
親子でやってらっしゃるのでしょうか…。
愛想の良いお母さんと男性で厨房はまわしてられました。
お店は常連さんのカップルが普通に来てました。
家族連れも来ていて地元のラーメン屋さんなのかなぁ…。
ラーメンは既に味玉子が入ってました。
子安町に来たらたまに来るかも（笑。
美味い！！万人受けするタイプの醤油スープ、自家製辛子味噌をかけるとまた違う美味さに。
ただ結構辛いので、最初はノーマルで味わい、少しずつ辛子味噌を足すのが良し。
丼にも合う。
セットは名物の角煮丼の他、スタミナ焼き、トンテキセットもあり。
お店の方も人柄の良さそうな素朴なお二人でした。
人気出すぎて入れなくなると嫌なのでこれくらいにしときます。
ホントは教えたくない。
１５年ぐらいぶりに食べました。
ランチタイムで角煮ラーメンが５００円でした。
安すぎるのが嬉しい♪( ´▽｀)下柚木に有った頃に食べた時はダシがしっかりしてて味が薄くもなく濃くもなく、優しい味で本当に美味しかったのですが、醤油が変わってしまったのかもしれませんし、何より味が濃すぎて個人的に残念に思いました。
食べた後に舌の麻痺のような感覚もずっと残ったので、化学調味料も増えたように思います。
角煮が相変わらず柔らかくて、しっかり中まで味が染みてて美味しかったのですが、甘さが控えめの方が個人的に好みです。
ちなみに角煮はラーメンに載せるより丼で食べた方がより美味しく食べられると思います。
１５年経って僕の味覚が変わったのかもしれませんが、一緒に食べた母も同じ感想でしたので、味が濃くなりすぎたのは確かかなと思います。
学生が多い街なので濃い味になったのかもしれませんが、下柚木の味の印象が強く残っているので以前の味に戻ってくれる事を切に願います。
m(_ _)m
| 名前 |
ら～めん いち |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-656-2260 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月木金土日] 11:00～19:00 [火水] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
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角煮最高！いちセット(ラーメン＋小丼)を注文したが、角煮丼だけ堪能するのもアリな美味しさ！接客も丁寧、コスパも良いです。
角煮丼は白髪ねぎと山芋の千切りがトッピングされており、抜群。
店のとなりに40分200円のコインパーキングあり。