この店おすすめできます。
中華そば専門店 あさひ軒 / / / .
店員の接客は悪くなかったですよ。
すごく威勢がいいわけでもすごく明るいわけでもなかったけど。
他店より細い縮れ麺の八王子ラーメン。
優等生なお味がゆえに「ここならでは!」っていうとがったところはないけど、元々シンプルな八王子ラーメン好きならまた行きたくなるようなお店じゃないでしょうか。
八王子系のお店の中では個人的に好きなお店です。
やや値段は高めだし、スープも飛び抜けて旨いわけではないですが、ホッとする味で、お店が21:00までの通し営業なのがルーズな自分には助かります。
極細麺も好みです。
チャーシュー麺をお願いしました。
八王子ラーメンスタイルですが、細縮れ麺で濃い醤油味のスープ。
出汁のきいたスープの味が気に入りました。
チャーシューも硬すぎず柔らかすぎず、食べごたえがあります。
店内は広く、カウンター、テーブルが選べます。
コロナ対策もしっかりしています。
初訪問なのですが、懐かしい中華そばを頂いた感じです。
ジャンルで言えば八王子ラーメンですね!今回頂いたのはチャーシュー麺の大盛り。
スープは動物系なのですが、ほんのり魚介が香る感じでしっかりラードの幕があります。
塩味もまろやかで汁完できます。
麺は黄色味がかった細ストレート、噛み心地は低加水率のパツンと言うよりはプルンに近い感じで細目の中華麺と言うかんじかな。
チャーシューはアッサリ目の味付けで程よく噛み応えの残るロース肉、肉の旨みがしっかり感じられてなかなか美味しいですね。
アッサリ醤油ラーメン好きな方にはオススメの一杯です!ごちそうさまでした!
安定したスープの八王子ラーメンで細目の麺が凄い合います。
2つ言わせてもらうならば、おばあちゃんが配膳時にスープがこぼれそうな置き方を止めてもらいたい。
それと長葱オプションだけではなく、玉葱オプションも作って欲しい!!お金はしっかり払うので検討をお願いします!!
ネギチャーシュー麺1000円頂きました。
前に珉珉に食べに来たときに見かけて、気になってたので訪問しました。
スープは王目の醤油味で表面のラードでコッテリ感もあります。
いかにも八王子系の王道スープです。
麺はかなり細目の縮麺で、縮れ麺でここまで細いのは初めて食べました。
具はチャーシュー、メンマ、刻み玉ネギ、海苔、白髪ネギで、チャーシューは5枚位かな?結構厚めにスライスしているので食べごたえもあるけど、柔らかく美味しかったです。
また、メンマが結構多く入っていてコレも良かった。
つい、スープを全部飲み干してしまいそうになったけど、我慢で完食です。
北八王子駅と豊田駅の中間位にあるお店「あさひ軒」に行ってきました。
店内はかなり広いです。
カウンターがぐるっと半円あり、奥にテーブル席もあります。
食券の購入。
ネギラーメンにも惹かれたのですが、普通のラーメンにしました。
600円です。
しばらくして着丼。
刻み玉ねぎが載った八王子ラーメンです。
麺は細い麺の縮れ麺。
かなり黄色がかっています。
この麺が細麺ですが結構コシがあって美味しいです。
八王子ラーメンとしてかなり完成度が高いのではないかと思います。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
メンマチャーシュー麺大盛りを頂きました。
スープ、チャーシュー最高。
しかし、大盛りがチョット少ないかなぁ!?また食べたくなるラーメンでした。
八王子ラーメンである。
メンマにすると200円UPなのはちょっと違う気がする。
あと海苔増しが無い….。
いきなりチャーシューラーメンしか選択肢が無いのはトッピングのバラエティーが無さ過ぎのように思えます。
…ただシンプルに美味い!
日野にある八王子ラーメンあさひ軒に行って来ました!!駅は北八王子駅で駅からお店までは結構あります。
今回は、ネギラーメンをチョイスしました。
スープは醤油感がパッと明るく豚のエキスがジワッとしていますが優しい味(^^)麺は細麺ちぢれ麺で固めでスープに絡み相性抜群です(^o^)ニンニクが自由に入れ放題なので後半に入れて食べるのも良いかも!!次の日に気にならない方は是非(笑)ラーメンはこだわりの醤油味一本です!再度メニューはありません!とても美味しいザ•醤油ラーメンでした(^o^)ご馳走様でした!!
メニューは、チャーシュー、ネギ、メンマの組み合わせで、非常にシンプルですが、ベースのラーメンが良い意味で尖ってない美味しさで、定期的に食べたくなります。
ニンニクや辛味味噌(豆板醤?)、酢などが、テーブルに置いてあるので、自分好みで味変を楽しめます。
長ーく続いている店ですが、味も少しずつ変わっているので、いろいろ考えて変化させてるんだろーなーと。
メンマチャーシュー麺1000円を食べてみました。
八王子ラーメンは初めてでしたが刻みタマネギと醤油ベース(魚介の香りもしたのは気のせい?)の汁がとても合って美味しかったです。
残り汁を飲み干すときに隣りの席の人がやっていた、ちょっとお酢を足すのが味変で美味しかった。
麺は博多ラーメン以来の細さでしかも縮れ麺。
これもあっさりな上に汁が絡まって喉越し良く合う。
メンマは硬すぎず柔らかすぎずのちょうど良い食感で味も汁とのバランスが良い。
チャーシューは硬めだけど、しつこくなく肉を食らっている感があって好みです。
接客は他の方のコメント通りですがそんなもんだと思って入ったので私は気になることはありませんでした。
ザ•八王子ラーメン。
写真はネギメンマラーメン。
最初食べた時はあまりにもベーシックで何か物足りなさを感じていたのに家族が好きで何度か食べに行くうちに今ではこのベーシックさがお気に入りで、八王子ラーメンの中では一番好きです。
細麺とあっさりスープがマッチし、刻み玉ねぎの食感が最高です。
食べ進めるうちに調味料のお酢を足して味変食べるのもおいしい。
チャーハンについてくるスープみたいな味でライスをつけても合います。
接客は色々言われていますが…誤解されやすいのかな。
若いお兄さんが店長の元気なラーメン屋さんの威勢の良い挨拶とかはないですが小声ながらもちゃんとありがとうございますとか言いますし職人気質なのでしょう。
味はピカイチ。
美味しいスープに絡む麺は絶品。
しかし、新型コロナウイルス対策のステッカーか貼ってあるが席の間引きナシ。
客の間も仕切りナシ。
隣の人とひじが当たるくらい近いし隣の麺を吸っているスープがこっちまで飛んでる。
カウンターと調理場の間もビニールの仕切りすらナシ。
店員はマスク着用で元々しゃべらないからまーまー。
除菌スプレーは有った。
客間的にみても「密」でした。
この状態でも対策ステッカーは貼れるとは。
前に行った時に、眼鏡女性店員がかなりウザかった。
好きな席に座って良い筈が、席変更をくだらない理由で要求してくる。
後3時頃だと、開店中にも関わらず麺を茹でるお湯が沸いてないとかで食べられない時がある。
典型的な八王子ラーメン、美味しいと思います。
麺もスープも良いと思いますが、特にチャーシューがプリプリでジューシー。
5枚ほどチャーシューが乗ったチャーシュー麺もコスパ良いと思います。
あさひけん方面に来ると必ずここのラーメンを食べに来ます。
あっさりしてて美味しい!!いつもいるおばちゃんの接客はいつも残念。
券買って席座って券をいつものおばちゃんに渡そうとすると待ってと言われて取りに来るのを待ってたんですけど私たちの後に来た2組の人達からは券をすぐに受け取っておりえ?って思って旦那が声をかけてくれたのですが すいませんの一言だけで順番が前後するわけでもなく1番最後にラーメンが出てきました。
先に入って待ってたのに後から来た人たちに提供されてなんかショックでした。
同じラーメンなんだから先に出してよ〜って思っちゃいました。
美味しいのに…美味しいから絶対また行くけど接客には期待しないほうがいいです。
ラーメンは星★★★★★5つ接客は星★★2つ。
この店おすすめできます。
正直あまり期待せずに行きましたが、良い意味で期待を裏切られました。
八王子ラーメンとして完成しており、価格も普通が550円とコスパよし。
店員さんの感じもとても良かったです。
また行きたいと思いました。
ここのラーメンはシンプルだけどスープを啜った瞬間に奥深い味わいが口の中に広がって旨い!そして刻みタマネギが熱いスープの中で更に甘くなり 相乗効果で更に甘く旨くなる!麺はもう少し縮れが緩やかだとスープが回りに飛び散らなくて良いのかな!?この旨さで今どき550円で食べられるのは素晴らしい!駅から離れてるので少し行きにくい立地ではあるけど食べてみる価値あり!
名前 |
中華そば専門店 あさひ軒 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
042-584-7333 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木金土日] 11:00~21:00 [月] 定休日 |
評価 |
3.8 |
老舗の八王子ラーメンということで食べにいきました。
昨今の値上げでラーメンは大盛800円になってました。
普通は700円です。
白いテーブル カウンター席と清潔な印象の店内です。
手洗い場には無添加の泡石鹸が配備しており非常に好感を持てるお店です。
肝心のラーメンにつきましてさすが老舗、尖った味や癖の味ではなく王道、これにつきます。
だからこそ長年人気店なんだと納得しました。
麺は細麺であり、八王子ラーメンなのでタマネギはちゃんと入っておりスープと一緒に玉ねぎを口に含むのがベターです。
駐車については、駐車スペースが信号左隣の三井のパーキングが推奨されてます。