六本木に行くたびに寄ってしまいます。
串とろ 串焼き・しじみらーめん / / / .
癖になるやみつきラーメンがここ!煮干豚骨ラーメン🍜と煮干1000%のしなそはを制覇。
八戸らーめん(昭和の昔味)としじみらーめんも近々、挑戦します!麺はいずれも極細ちぢれ麺!
ちょっと怪しいお店かな?と思いながらも思い切って来店。
いやー「支那そば」が大当たり🎯本当は、しじみラーメンが売りなのかな。
いやーしかし美味かった🤤串焼きが本業のお店様です。
【六本木・東北料理屋のランチ】先日は六本木の#串トロ でランチ。
晩は過去に何度か行きましたが昼に行くのは初めてです☝️いつも食べていた、しじみラーメン🍜がランチメニューにあったので早速注文。
暫くして到着、しじみが大量に乗ったラーメンです🥢先ずはスープから…醤油ベースの味で、しじみパワーのオルニチンを感じます💪次は麺をいただきます。
チリチリに縮れた縮れ麺です。
麺がしっかりとスープを絡め取るので、旨さ倍増❗️さっぱりした気分で完食しました😄たまに食べたくなる味ですね。
また来ます😋#六本木 #串トロ #串とろ #麺 #ラーメン #しじみラーメン #オルニチン #オルニチンパワー #二日酔い #草野仁 #麺スタ #麺スタグラム #麺活 #六本木グルメ #六本木ランチ #酔い覚まし #しじみ #二日酔い #二日酔いに効く #東京 #東京グルメ #東京ランチ #ランチ #グルメ #tokyo #roppongi #ramen #lunch #foodstagram
【串とろ】・東京 : 都営大江戸線 六本木駅から徒歩1分六本木のミッドタウンの向かい側にある「串とろ」さんへ🐓ここは居酒屋さんなのですが少し変わった青森県出身のオーナー兼店長さんがしじみラーメンに力をいれていてメディアにも何度もとりあげられた事のあるお店です👏久しぶりにしじみラーメンを食べもちろん賛否両論がある味ではありますが自分にとっては散々飲んだ後の〆にはピッタリの懐かしの味🍜🍥ただ本当に濃いしじみ出汁なので、できれば飲んだ後がオススメです🤣ごちそうさまでした~食べログ3.46旨塩濃厚しじみラーメン (1
大好きな場所✨いつ行っても最高。
相席で一緒になった方と仲良くなるのも串とろの醍醐味。
マスター元気~?と、気軽に入れ、ついつい長居。
居心地がいい。
何を食べても美味しいが、特にしじみラーメンは絶品。
飲み屋なのだが、しじみラーメンが美味しい。
しじみのだしがしっかり出ておりスープをついつい飲み過ぎてしまう。
麺は細い縮れ麺。
なお塩気が強いので(さすが青森)美味しくても飲み過ぎにはきをつけたほうがよい(と思う)。
塩と醤油(?)ベースのスープ、シジミの濃淡が選択可能因みに一度食べると無性に食べたい病にかかってしまう。
凄い食べたいのになかなか行けない…
昼に煮干ラーメンを食べましたが、チャーシューが独特で、しっとり柔らかく、塩味がしっかり馴染んでとても美味しかったです。
スープは、少し塩味が強い感じを受けましたが、煮干を丁寧に処理しているのか、臭みを感じさせずに、旨味だけを引き出していて、好みの味でした。
麺ですが、写真の通り特徴のある物ですが、個人的には、太めのストレート麺の方がスープに合う印象を受けました。
何も言わずに注文した為、もう少し腰があった方が良い感じです。
昼の1時に伺いましたが、立地のせいか、たまたまか、先客は1名で、ゆったり食べられて、お店の方の接客も感じ良く、中々、良いお店だと思います。
次回は、しじみラーメンを試そうと思います。
青森のしじみラーメンのお店。
しじみラーメンを目当てに来店しました。
メニューはラーメン以外にも焼き鳥などもあります。
しじみラーメンは、塩、醤油があり、いずれも濃厚がオススメです店主がCDデビューしているのでラッキーだと生歌も聞かせてもらえます。
店内は狭いのでグループでも3.4人がベスト。
青森県民の塩分摂取量が日本一だというのがよく分かる味。
でも、これかなりクセになる。
細い縮れ麺にスープが絡んでGOODです。
とろっとろの焼豚と、うずら煮卵の半熟加減も大好き。
酒飲んだら食べたくなるなぁ。
名前 |
串とろ 串焼き・しじみらーめん |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-3403-9416 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土] 11:30~14:00,19:00~2:00 [日] 定休日 |
評価 |
4.2 |
しじみラーメン美味しかったてます。
入る瞬間はちょっと躊躇しましたが味は抜群。
マスターが寄ってカラオケ歌ってるのもここの味わいかなと?次回は同行者も増やしてゆっくり伺います。